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[已注销] 回复了帖子关注（4）回复（5）阅读（3125） 词条： 酒石酸 / 酿造 贡献

自己想酿一些红葡萄酒，有没有知道步骤的，谢谢啊 热

张雨 回复了帖子关注（1）回复（11）阅读（1830） 词条： 自酿 贡献

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刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（1003） 词条： 埋土

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刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（1069） 词条： 采收

刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（587） 词条： 病害

刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（747） 词条： 病毒 / 病害

刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（722） 词条： 病害 / 细菌

刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（645） 词条： 病害

刘华豳 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（639） 词条： 病害

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酿酒师 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（1032） 词条： MLF

酿酒师 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（692） 词条： 发酵 / MLF

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酿酒师 回复了帖子关注（1）回复（1）阅读（2469） 词条： 压榨

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据说1976年为了庆祝建国200周年搞的美法葡萄酒对决，评委全是法国人，然后前5名只有1个是法国的。比赛每10年举办一次，后来美国又赢了两届。 热

娄庆云 回复了帖子关注（0）回复（4）阅读（1919） 词条： Steven Spurrier / 美国 / 法国 / 巴黎审判 贡献

自从1997年出现干红葡萄酒热以来，我国许多地方提出当地是中国的“波尔多”。而事实上，我国“季风气候”类型与“地中海型”气候有着天壤之别，这种现象的出现反映出部分人对葡萄酒产区理解认识的肤浅、不自信或是有傍法国名产区之意。 如果将纬度、某月的月平均温度、地形或土壤中的其中一个指标和波尔多地区作比较，则可得出许多地区的...

张信农 发起了帖子关注（2）回复（0）阅读（576） 词条： 波尔多

酒花病发生的原因及防治措施是什么？   热

酿酒师 回复了帖子关注（3）回复（1）阅读（3097） 词条： 疾病 贡献