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中国葡萄酒品鉴
1、长城桑干酒庄-2011-珍藏-雷司令 http://winegrower.qiniudn.com/1.jpg 浅禾杆黄色；开始香气比较封闭，不够清新，之后有西柚、奶酪等；入口柔顺，欠活泼，酸度中等，余味较短。口香有酸梅的香气。[ta...发表于2018-06-18 14:27 阅读 (177) 评论 (0)
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ProWine China 2014品酒记录
2014年11月12日-14日ProWine China 2014上海酒展会期间，除了工作和之前预定好的讲座之外，一个最重要的任务就是借此机会多品酒。特别是一些之前很少接触的国家和葡萄品种，另一个目的就是锻炼自己的口语。 鉴于以上两个目的，...发表于2018-06-18 14:21 阅读 (106) 评论 (0)
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Grands Crus Bordeaux 2011
11月26日在北京千禧酒店参加了波尔多列级名庄2011年份的品鉴会。因列级名庄的知名度以及此次活动持续举办好几年的影响力，导致这个活动在国内有很火的参与度。 此次参加2014中国巡回品鉴的有93家酒庄，而一个场次的品酒时间一般为2.5小时。...发表于2018-06-18 14:17 阅读 (62) 评论 (0)
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Domaine fouassier pouilly-fume 2009
Domaine fouassier是卢瓦河谷比较传统的酒庄了，到现在已经传承到第十代，酒庄的酿酒原则是“以风土条件为本”。 398 Tasting notes： 其实这一款和第二款的风格都比较接近，有比较...发表于2018-05-21 08:17 阅读 (144) 评论 (1)
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Kurtatsch cortaccia sauvignon 2011
这款酒来自意大利的最重要的白葡萄酒产区凉爽的意大利东北部：Trentino-Alto Adige 397 Tasting notes： 有着凉爽产区sauvignon blanc典型的青涩气息：青草，柑橘，...发表于2018-05-21 08:14 阅读 (154) 评论 (0)
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Le Haut-Lieu sec vouvray 2004
这款酒来自法国卢瓦河谷的vouvray产区，用chenin blanc 酿造。 Chenin blanc 是卢瓦尔河谷当地的葡萄品种，后来在南非发扬光大。Chenin blanc跟riesling和pinot noir一样，带...发表于2018-05-21 08:13 阅读 (115) 评论 (0)
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宁夏阳阳酒庄鹊梅臻酿赤霞珠干红
378 产地：宁夏贺兰山东麓 年份：2015 品种：100％赤霞珠 酒品提供：阳阳国际酒庄 成熟的果味中带有薄荷糖的清新。黑樱桃、李子等水果香气，也有烘烤和烟熏味道。酸度怡人，单宁优雅柔顺。发表于2018-05-08 20:51 阅读 (160) 评论 (0)
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怡园酒庄珍藏赤霞珠
Grace Vineyard Tasya’s Reserve Cabernet Sauvignon 377 产地：宁夏贺兰山东麓 年份：2014 品种：100％赤霞珠 酒品提供：怡园酒庄 单宁圆润，成熟，果味充沛，木香也带...发表于2018-05-08 20:50 阅读 (175) 评论 (0)
