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葡萄酒酒窖

如果没有商业经营使用需要,单纯的私人酒窖,往往不需要多大,甚至有人在自家别墅的客厅内建造出令人满意的酒窖。葡萄酒休闲酒窖工程是系列的、复杂的整体工程,细节彰显完

张亚东 发表于2019-04-18 11:02 关注(1)回复(0)浏览(3374) 话题: 酒窖

葡萄酒酒柜

居住公寓式楼房的人不具备开凿私人地下酒窖的条件,这也不妨碍私人储存葡萄酒,家庭电子酒柜可以满足这一需求。   (1) 葡萄酒酒柜的优点  1) 专业酒柜控温精确

张亚东 发表于2019-04-18 11:02 关注(1)回复(0)浏览(2299) 话题: 酒柜

第4.3节 品尝技术-口感分析

4.3.1 一、喝酒 轻轻向口中吸气,并控制吸入的酒量;使葡萄酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部。为使品尝的不同酒样有可比性,每次吸入的酒量应

阮立明 发表于2019-04-20 13:59 关注(2)回复(0)浏览(1439) 话题: 葡萄酒品尝学

第4.2节 葡萄酒中呈味物质及其口感

在葡萄酒中具有多种呈味物质,它们使人产生甜、咸、酸、苦等味觉;这些呈味物质组合起来,不同比例及浓度的变化,还能使人产生鲜、涩等味觉。 4.2.1 甜味物质及口

阮立明 发表于2019-04-20 13:39 关注(2)回复(0)浏览(2874) 话题: 葡萄酒品尝学

第4.1节 口腔、舌及人的味觉反应

人接受呈味物质刺激的器官(感觉器)是口腔、舌;其中主要是通过味觉受纳器细胞产生反应;这些味觉受纳器细胞包含在味蕾之中。人接受呈味物质的刺激,通过脑神经传大脑,人

阮立明 发表于2019-04-20 13:10 关注(2)回复(0)浏览(7962) 话题: 葡萄酒品尝学

葡萄酒挂杯

爱喝葡萄酒的人,一定有听过挂杯、酒泪、酒脚或者酒腿这些说法。无论你怎么称呼,其实指的都是同一个现象,不过挂杯这种说法似乎更为常见。那么究竟什么是挂杯?它和葡萄酒

张亚东 发表于2019-04-18 11:05 关注(1)回复(0)浏览(2052)

“猿酒”的故事

关于猿猴造酒说,古书中记载有很多。   例如 唐人李肇所撰《国史补》一书,对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精采之记载。猿猴是十分机敏的动物,它们居于深山野

张亚东 发表于2019-04-17 22:29 关注(1)回复(0)浏览(2766)

丝路酒庄简介

[size=15]一、酒庄位置简介:[/size] [attach]724[/attach] [size=15]丝路酒庄坐落于新疆伊犁河谷,这里是中国最西部

张亚东 发表于2019-04-18 15:44 关注(1)回复(0)浏览(3549) 话题: 丝路酒庄

西鸽酒庄介绍

西鸽酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓鸽子山核心产区,这里土壤贫瘠而独特,充足的日照,较大的昼夜温差,满足了种植优质酿酒葡萄的绝佳气候条件。 [attach]713[/

张亚东 发表于2019-04-18 15:36 关注(1)回复(0)浏览(6700) 话题: 西鸽酒庄

葡萄酒 贺兰红老藤珍藏葡萄酒N50

年份:2017 品种:赤霞珠、蛇龙珠 酒精度:14.2%vol 产区:宁夏贺兰山东麓产区 [attach]709[/attach] 该酒甄选产区内20年以上老藤葡萄园,采用... ...

张亚东 发表了文章 2019-04-18 15:29

葡萄酒 玉鸽赤霞珠干红葡萄酒

年份:2017 品种:赤霞珠 酒精度:14.5%vol 产区:宁夏贺兰山东麓产区 [attach]710[/attach] 为了探寻宁夏葡萄品种的多样性,西鸽酒庄在贺兰山东... ...

张亚东 发表了文章 2019-04-18 15:28

葡萄酒 玉鸽蛇龙珠干红葡萄酒

年份:2017 品种:蛇龙珠 酒精度:14.5%vol 产区:宁夏贺兰山东麓产区 [attach]707[/attach] 为了探寻宁夏葡萄品种的多样性,西鸽酒庄在贺兰山东... ...

张亚东 发表了文章 2019-04-18 15:27

葡萄酒 玉鸽霞多丽干白葡萄酒

年份:2017 品种:霞多丽 酒精度:13.8%vol 产区:宁夏贺兰山东麓产区 [attach]706[/attach] 为了探寻宁夏葡萄品种的多样性,西鸽酒庄在贺兰山东... ...

张亚东 发表了文章 2019-04-18 15:23

葡萄酒 贺兰红赤霞珠干红葡萄酒N28

[attach]705[/attach]   年份:2017品种:赤霞珠 酒精度:14.5%vol 产区:宁夏贺兰山东麓产区 该酒甄选产区内优质赤霞珠葡萄,采用传... ...

张亚东 发表了文章 2019-04-18 13:46

葡萄酒的口感分析

张亚东 发表于2019-04-18 11:05 关注(1)回复(0)浏览(493) 话题: 口感

葡萄酒香气

张亚东 发表于2019-04-18 11:04 关注(1)回复(0)浏览(445) 话题: 葡萄酒品尝学 / 香气

葡萄酒的外观

张亚东 发表于2019-04-18 11:03 关注(1)回复(0)浏览(684) 话题: 葡萄酒品尝学

其他瓶塞介绍

[size=14]玻璃瓶塞[/size] [attach]801[/attach]   玻璃瓶塞,以玻璃材质为主体,旁边附有弹性橡胶圈以起到密封效果。

张亚东 发表于2019-04-18 11:02 关注(1)回复(0)浏览(1060) 话题: 瓶塞