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西鸽酒庄介绍

西鸽酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓鸽子山核心产区,这里土壤贫瘠而独特,充足的日照,较大的昼夜温差,满足了种植优质酿酒葡萄的绝佳气候条件。

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西鸽酒庄现有葡萄园2万亩,其中1.5万亩为20年树龄的老葡萄园。在葡萄园的建设与管理中,西鸽酒庄崇尚自然,遵循生物动力栽培的理念,追求葡萄种植的原生态。园内现种植有赤霞珠、蛇龙珠、美乐、马瑟兰、西拉、马尔贝克、霞多丽等十多个葡萄品种。

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西鸽酒庄总建筑面积约2.5万平方米,包含葡萄酒酿造区、灌装生产线、橡木桶储存区、瓶储区、品鉴中心、葡萄酒主题民宿等。西鸽酒庄致力于打造中西文化融合的国际化、现代化酒庄。酒庄在基础建设和设备组建中,引进了来自新西兰、法国、德国、意大利等多个国家的领先的设施、设备,保证了所酿造葡萄酒的高品质和稳定性,大大提高了生产效率。 目前,西鸽酒庄日葡萄处理能力达到200-300吨,年罐储能力达到10000吨。

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西鸽酒庄拥有非常专业的团队,他们中70%以上的员工都是葡萄酒及相关专业毕业,他们年轻,富有活力与创造力。正是这样的一群“西鸽人”正以“酿造精品葡萄酒,给国人更好的选择,给世界更好的中国品质“为使命,开疆拓土,砥砺前行!

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第十届亚洲葡萄酒质量大赛金奖证书
宁夏西鸽酒庄有限公司生产的西鸽酒庄赤霞珠干红葡萄酒2017

第十届亚洲葡萄酒质量大赛金奖证书
宁夏西鸽酒庄有限公司生产的西鸽酒庄干红葡萄酒2017

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