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美乐的栽培特性和技术要点是什么?

发布于 2018-12-10 13:36

美乐原产法国,是波尔多地区的主栽品种,以其酿制的葡萄酒的优异品质已得到世界消费者的公认,是近年世界上面积增长最快的葡萄品种之一。1998年,王朝公司从法国大量引进该品种,率先在我国攻破栽培难点,实现规模化生产,并推广到全国。 美乐的栽培特性为:晚熟品种,树势中或强,结果早。早期易丰产,抗病力一般,抗早与抗寒性较差。 ...

张信农 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(659)

赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠品种的栽培特性和技术要点是什么?

发布于 2018-12-10 13:35

赤霞珠和品丽珠是法国古老品种,是法国波尔多产区的主要品种。品丽珠颜色较浅。但是果香好,适宜酿制桃红葡萄酒,或与赤霞珠葡萄酒勾兑,目前在我国种植面积很少。这两个品种的农业栽培特性基本相同,为晚熟或极晚熟品种,适应能力强、树势中庸,产量中等偏高,抗病性强,耐瘠薄。栽培上宜采用篱架。适于各种整形方式,中短梢修剪。品丽珠应限产...

张信农 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(913)

如何预防葡萄酒的生物病害?

发布于 2018-11-19 17:09

葡萄酒是营养丰富的饮料。对微生物来说也是一个较好的培养基。微生物在酒度低的葡萄酒中很容易繁殖,这些微生物有的对葡萄酒有益,有的对葡萄酒有害。因此在酿造过程中,不仅要按时进行微生物检查,而且要注意以下事项,以防有害微生物繁殖。   ①葡萄采收时,要严格进行分选,将有病的和腐烂的葡萄另外存放。   ②采收葡萄的容器和发酵、...

张雨 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(842)