Steven Spurrier是葡萄酒界无可争议的最伟大的品酒大师，是全球具有广泛影响的业内权威。当他发言时，酒评家们都洗耳恭听。他是Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter's World Wine Awards)的评审主席，这就是很好的证明。
 
Spurrier毕业于London School of Economics，1964年加入英国酒商Christopher and Co 成为一名培训生。1970年Spurrier前往巴黎开始自己的事业。

Spurrier扬名于著名的“巴黎品酒大赛”(Judgement of Paris Tasting)。1976年是美国独立200周年，Steven Spurrier在巴黎安排了一次对比法国和美国顶尖葡萄酒的比赛，后来由于这次品酒比赛的深远影响，被简称为“巴黎品酒大赛”。 参加比赛的葡萄酒分红白酒两组，红酒是来自波尔多和加州的赤霞珠葡萄酒，白酒是来自勃艮第和加州的霞多丽，也就是相同品种葡萄酒的比赛。

参与评审的9位裁判员都是Spurrier所邀请的法国专家。有两位来自官方和学术界，有两位酒庄的主人、两位葡萄酒评论家和三位“米其林”三星餐厅的老板和侍酒师。其中包括国家原产地命名管理局(INAO)的主管、勃艮第著名酒庄Romanee-Conti的老板与波尔多特级酒庄协会的主席等。这绝对是一个重量级的评审团，每一个都是专家中的专家。比赛采用盲品(blind tasting)的方式，所以参赛的葡萄酒均用布袋包起来，看不到标签。每位评审以二十分为满分给每一种酒打分数，并写下评语。

成绩统计出来之后，加州葡萄酒力压波尔多葡萄酒，夺得红白酒两组的桂冠。这次品酒比赛，表面上是葡萄酒新旧世界的一场龙虎之争，但以法国为代表的旧世界认识到新世界也可以酿出好酒来，这在实质上进一步促进了新旧世界的融合与统一。而这次大赛，也使Spurrier名声雀起，成为酒界名家。

Spurrier是个被受尊崇的品酒顾问，特别是在远东具有很高的声望。他是世界权威葡萄酒杂志《Decanter》的编辑顾问，Decanter世界葡萄酒大赛的评审主席，还是葡萄酒作家协会(Circle of Wine Writers)的副会长。自1999年以来，他一直担任亚洲最大的葡萄酒大赛—日本葡萄酒大赛的评审主席。斯珀里亚的有关葡萄酒的著述也很多，还与奥兹·克拉克(Oz Clarke)合著了《克拉克－斯珀里亚美酒指南》(The Clarke-Spurrier Guide to Fine Wines)。此外，他创建了巴黎葡萄酒学院，培育了很多葡萄酒界的精英人才。

葡萄酒作家兼顾问   英国

出版物：

The Academie Du Vin Concise Guide to French Country Wines (1984) ISBN 9780399508295
How to Buy Fine Wines (1986)
Academie Du Vin Wine Course (1991) with Michel Dovaz ISBN 9780026132626
Clarke & Spurrier's Fine Wine Guide (1998) with Oz Clarke ISBN 9780151004126