诗酒社WineShe

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

是這一年來第二支引發味蕾興奮跳躍的酒。 文章名字已經想好：在你的舌上起舞。 Served with：波、貞兩夫婦。 Tasted at：太湖 Date：11-07-2006

浏览(3357) 价格：¥ 1.00

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

第一天来到新环境上班，一时不知道做些什么好，下午晃到石头的办公室聊了一会，期间他提到这支酒。记得当时我鼓动他买距今已经有一段时间了，既然他问起，我便翻出家里的品酒笔记传上来： 木塞上已经带着橡木的烟熏味了，倒出后更是浓郁。浓重中飘出轻松甜美的梅乐香气，熟悉的波尔多风格~ 酒色呈宝石红色，边缘略...

浏览(3124) 价格：¥ 108.00

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

這一支酒在2006年6月26日晚遭遇非常有趣的經歷: 自澳門被賣來香港,然後一檯老友們、有男有女、都是幾十歲的人了噢，每人一只直身水杯，各加數片新鮮的檸檬，再用筷子在杯底積壓數下，然後：干、干、干！之後再來一句：“果然是好酒－－哇！” 看的經過他們檯邊的我和朋友是瞠目結舌！ 我那朋友頻頻搖頭嘆息,...

浏览(3607) 价格：¥ 2,000.00

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 375ml

George Heritier的品酒记录是：“1986 Chateau Climens Sauternes- Barsac (12 % alc.): One of the most amazing dessert wines I've ever tasted, this rich gold exu...

浏览(2852) 价格：¥ 0.00

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

它的主人是坐擁Cheval-Blanc和d’Yquem釀酒大權的Pierre Lurton，就象Chateau Calon-Segur以前的莊主留下的名言：“我在拉斐和拉圖釀酒，但是我的心卻在卡龍。” Pierre Lurton現在也有資格說這種話： 我在Cheval-Blanc和d’Yquem釀酒...

浏览(2280) 价格：¥ 170.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

颜色如2003年的 Pinot Noir 深红. 在首香中依然找寻不到明显的果香.. 依然是香露的味道 ,说实话我已经闻的觉得没有新意了. 2香中,陆续出现的是橡木赋予的各种气息.以及一点小黑果. 胡椒.. 入口感觉到大量的单宁尚活泼 .攻击主动.和平时接触到的pinot 的单宁不同的是,感...

浏览(2435) 价格：¥ 20.00

原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

稻草黄, 首香为硫化物. 丧失年轻时候的香味.通过2香判断其使用的桶依然和 chateau de citeaux 一样.可能是南部的桶 ,所以白香露的味道仍然可以闻到 2002这个meursault顶好的年份很明显不应该现在就喝掉.这瓶酒 香味的折扇依然没有打开. 2香暴露出来的是少许的核桃皮的味...

浏览(1922) 价格：¥ 30.00

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

不知道這酒經歷了如何的坎坷?被搞成這個樣子! 而且酒量已經下降至酒瓶肩部,恐怕凶多吉少已經壞掉了吧。 什麼時候打開遭遇一下。 21-06-2006

浏览(3045) 价格：¥ 0.00

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

果味盡失，橡木味嚴重超標，而且是那種青澀的林間的氣息。 21-06-2006

浏览(1992) 价格：¥ 110.00

原料：Gewurzraminer

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

糖度：25.2克/升 酸度：3.15克/升 葡萄品种及简介：琼瑶浆100% “维摩让斯”是法定阿尔萨斯巴尔-奇尔虚贝格特级葡萄园中不可缺少的部分，位于“Flancs”的半山坡上。“Gaensbroennel”这个名字来自于一个置于喷泉之上的鹅雕塑，它邻近与巴尔-奇尔虚贝格特级葡萄园，用阿尔萨斯...

浏览(3322) 价格：¥ 488.00

原料：Gewurzraminer

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

糖度：10.7克/升 酸度：3克/升 葡萄品种及简介：琼瑶浆100% 琼瑶浆是阿尔萨斯最名贵的品种，葡萄品种、土质、树龄、气候等的完美结合能酿出绝妙、杰出、生动的葡萄酒。“维摩爱米-琼瑶浆”是精选生长在以粘土为主石灰石为辅的土地上，树龄高于25年的葡萄酿制而成，其香型丰富多彩：香料、花朵、水果...

浏览(3258) 价格：¥ 368.00

原料：Muscat blanc

酒种：白葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

糖度：5.3克/升 酸度：2.37克/升 葡萄品种及简介：密斯嘉100% 密斯嘉采用了传统的阿尔萨斯酿酒工艺，两种不同的密斯嘉：阿尔萨斯-密斯嘉 (40%)和欧脱内-密斯嘉(60%)同时进行浸皮，其作用是使果实的香味更醇厚更鲜明，两种密斯嘉的互补让不同年份的酒同样均衡平稳。密斯嘉的香型精致高贵...

浏览(3038) 价格：¥ 308.00

原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

葡萄品种及简介：雷司令100% “维摩爱米-雷司令”的葡萄园在雷司令的起源地下莱茵省“Dambach-la-Ville”这个地方。这儿的雷司令展示了他特有的特点：直率、清新、优质的酸度，经常出现薄荷的清香。半山坡的石灰石-粘土，平均树龄高于20年，这使葡萄本身带着矿物的味道，这些矿物味在酒陈酿过程...

浏览(3355) 价格：¥ 298.00

原料：Gewurzraminer / Riesling / Pinot Blanc

酒种：白葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

葡萄品种：雷司令30% -灰品乐30% -白品乐30% -密斯嘉10% 简介： “GENTIL”这个名字从二十世纪初期开始使用，特指葡萄酒的葡萄品种最少含有50%以上阿尔萨斯产区最著名的葡萄品种：雷司令、灰品乐、密斯嘉、琼瑶浆。我们使用雷司令，让它给葡萄酒带来精致和活跃，使用灰品乐，让它给葡萄酒...

浏览(3158) 价格：¥ 198.00

酒种：红葡萄酒

酒精度：12% | 750ml

葡萄品种及简介：希瓦那100% 使用希瓦那酿的酒是一种适合新鲜饮葡萄酒，她含蓄地展示了自己的果香、百花香，她惬意活跃。 酿造工艺： 本品采用能使葡萄品种完全展示其特点的酿造工艺。葡萄非常成熟后进行采摘；压榨时间持续4小时，分三次不同的压力进行压榨（一次压榨0-0.6巴，二次0.6-1.2巴，...

浏览(2881) 价格：¥ 188.00

原料：Sauvignon Blance

酒种：白葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

位置： 所有葡萄均种在产区最优质的土地上，主要葡萄园位于产区东南面。 葡萄品种：100%赛美蓉 土质： “漂白土（Les Terres Blanches）”45% :给葡萄酒带来骨架。 “卵石（Les Caillottes）”45% :有助于葡萄酒口感更纤...

浏览(3270) 价格：¥ 368.00

原料：Sauvignon Blance / Semillon

酒种：白葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

位置：酒庄位于产区南面，在丘陵最高位置（112米）。 葡萄品种：60%赛美蓉 - 40%长相思 平均树龄：18年 土质：砾石、沙土及含铁的结核 产量：5500升/公顷 酿造工艺： 人工分区筛选及采摘。完全处梗破碎，采用低温压榨、澄清，低温发酵前浸泡，发酵温度18°C，发酵期...

浏览(3307) 价格：¥ 300.00

原料：Semillon / Sauvignon Blance

酒种：白葡萄酒

酒精度：13.5% | 750ml

葡萄品种：80%赛美蓉– 12%长相思– 8%密思卡岱 平均树龄：30年 土质：石灰质土，白垩质土 酿造工艺： 人工从最老的葡萄树开始筛选，人工分区采摘。在不锈钢发酵罐中进行至少一个月的酒精发酵。培养期：8个月，在不锈钢罐中进行。 品尝： 金黄的琥珀色；闻香诱人，溢满干果实的清香和蜂蜜...

浏览(3061) 价格：¥ 428.00