Sauvignon Blanc
2013 Luigi Baudana 'Dragon' Langhe Bianco, Piedmont, Italy
陈静默 发表了文章 2018-12-01 15:11
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酒庄和酒款介绍:
Luigi Baudana是Langhe地区车库酒庄之一,只有4公顷的葡萄园,酒庄以Nebbiolo葡萄酿造的酒知名,这款以Chardonnay为主,Sauvignon Blanc, Riesling和Nascetta的混酿来自特级园水准的名园Cerretta。是Decanter推荐的20英镑以下25款必尝的酒之一。
1253
T... 更多评论(0)赞(0)阅读(1636) 话题: Piedmont / Chardonnay / Sauvignon Blanc / Riesling
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黑醋栗芽苞 Bud of Blackcurrant
下次当你穿过黑醋栗树叶,你会采下一棵树芽然后在你的指间碾碎吗?那种不可思议的奇特叶芽香气,定会让你想起黄杨以及结草。这就是间被调香师大为称道的“Barosma
张雨 发表于2018-06-26 08:59 关注(1)回复(0)浏览(3507) 话题: 香气 / Sauvignon Blanc
椴花 Linden-flowers
庄严的椴树,一般被称为菩提树,因它能治病,所以一直被受青睐。每年底有六月和七月间它才会开花,花香甜美。 天黑夜葡萄酒中的单萜烯醇会散发强烈的带有椴花的气味。这
阮立明 发表于2018-06-17 10:18 关注(1)回复(0)浏览(3371) 话题: Muscat / Sauvignon Blanc / Chenin Blanc / 香气
Domaine fouassier pouilly-fume 2009
陈静默 发表了文章 2018-05-21 08:17
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Domaine fouassier是卢瓦河谷比较传统的酒庄了,到现在已经传承到第十代,酒庄的酿酒原则是“以风土条件为本”。
398
Tasting notes:
其实这一款和第二款的风格都比较接近,有比较多青涩的香气,这款酒更复杂一些;在口中,更加饱满有力,酸度也更加尖锐,但是它少了pouillu-fume的典型性,没有这... 更多评论(1)赞(2)阅读(1914) 话题: Sauvignon Blanc / 陈静默
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Kurtatsch cortaccia sauvignon 2011
陈静默 发表了文章 2018-05-21 08:14
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这款酒来自意大利的最重要的白葡萄酒产区凉爽的意大利东北部:Trentino-Alto Adige
397
Tasting notes:
有着凉爽产区sauvignon blanc典型的青涩气息:青草,柑橘,柠檬等;但是香气有些过于生青,并且缺乏愉悦果香;入口同样因为少果香而显得过于干瘦,萃取太厉害了。 更多评论(0)赞(0)阅读(1387) 话题: Sauvignon Blanc / 陈静默
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2012 Bravado Wines Garcia & Schwaderer Marina Sauvignon Blanc
陈静默 发表了文章 2017-04-21 07:16
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309
Tasting notes:
智利新锐酿酒师的精品酒庄,这款sauvignon blanc明显偏向法国卢瓦河谷的风格:
香气表现很强烈:猫尿,植物,百香果,烤红薯,辛辣感的香料
入口比霸道浓烈的香气表现要出色,更内敛一些:饱满,酸度结实,结构感强,很像卢瓦河。酒体厚实。
风格很有意思,跟新西兰完全不一样的风格,也不完全像卢瓦河谷。香... 更多评论(0)赞(0)阅读(1729) 话题: Sauvignon Blanc
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黑醋栗芽苞 Bud of Blackcurrant
下次当你穿过黑醋栗树叶,你会采下一棵树芽然后在你的指间碾碎吗?那种不可思议的奇特叶芽香气,定会让你想起黄杨以及结草。这就是间被调香师大为称道的“Barosma
张雨 发表于2018-06-26 08:59 关注(1)回复(0)浏览(3507) 话题: 香气 / Sauvignon Blanc
椴花 Linden-flowers
庄严的椴树,一般被称为菩提树,因它能治病,所以一直被受青睐。每年底有六月和七月间它才会开花,花香甜美。 天黑夜葡萄酒中的单萜烯醇会散发强烈的带有椴花的气味。这
阮立明 发表于2018-06-17 10:18 关注(1)回复(0)浏览(3371) 话题: Muscat / Sauvignon Blanc / Chenin Blanc / 香气
2013 Luigi Baudana 'Dragon' Langhe Bianco, Piedmont, Italy
陈静默 发表了文章 2018-12-01 15:11
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酒庄和酒款介绍:
Luigi Baudana是Langhe地区车库酒庄之一,只有4公顷的葡萄园,酒庄以Nebbiolo葡萄酿造的酒知名,这款以Chardonnay为主,Sauvignon Blanc, Riesling和Nascetta的混酿来自特级园水准的名园Cerretta。是Decanter推荐的20英镑以下25款必尝的酒之一。
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T... 更多评论(0)赞(0)阅读(1636) 话题: Piedmont / Chardonnay / Sauvignon Blanc / Riesling
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Domaine fouassier pouilly-fume 2009
陈静默 发表了文章 2018-05-21 08:17
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Domaine fouassier是卢瓦河谷比较传统的酒庄了,到现在已经传承到第十代,酒庄的酿酒原则是“以风土条件为本”。
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Tasting notes:
其实这一款和第二款的风格都比较接近,有比较多青涩的香气,这款酒更复杂一些;在口中,更加饱满有力,酸度也更加尖锐,但是它少了pouillu-fume的典型性,没有这... 更多评论(1)赞(2)阅读(1914) 话题: Sauvignon Blanc / 陈静默
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Kurtatsch cortaccia sauvignon 2011
陈静默 发表了文章 2018-05-21 08:14
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这款酒来自意大利的最重要的白葡萄酒产区凉爽的意大利东北部:Trentino-Alto Adige
397
Tasting notes:
有着凉爽产区sauvignon blanc典型的青涩气息:青草,柑橘,柠檬等;但是香气有些过于生青,并且缺乏愉悦果香;入口同样因为少果香而显得过于干瘦,萃取太厉害了。 更多评论(0)赞(0)阅读(1387) 话题: Sauvignon Blanc / 陈静默
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2012 Bravado Wines Garcia & Schwaderer Marina Sauvignon Blanc
陈静默 发表了文章 2017-04-21 07:16
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309
Tasting notes:
智利新锐酿酒师的精品酒庄,这款sauvignon blanc明显偏向法国卢瓦河谷的风格:
香气表现很强烈:猫尿,植物,百香果,烤红薯,辛辣感的香料
入口比霸道浓烈的香气表现要出色,更内敛一些:饱满,酸度结实,结构感强,很像卢瓦河。酒体厚实。
风格很有意思,跟新西兰完全不一样的风格,也不完全像卢瓦河谷。香... 更多评论(0)赞(0)阅读(1729) 话题: Sauvignon Blanc
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Henri Bourgeois, Pouilly Fume "La Demoiselle de Bourgeois" 1999
酒庄:Henri Bourgeois | 法国 / 其他产区
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