酒社诗坛

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Quintarelli Amarone Classico 1998

Quintarelli Amarone Classico
生产企业 Quintarelli
产区 意大利
酒精度 16.5%
容量 750ml
酒种 葡萄酒 红葡萄酒
评分
参考价格 ¥ 2,850.00

品鉴笔记

在我的博客里,藏酒的栏目一直空着,所以,偷闲打开酒柜看看,怎么样也要弄点文字,添些热闹。
对于五大名庄,或者八大名庄,有机会不花钱喝,那当然是来着不拒,多多益善,但是要我自己掏钱收藏,如果金融风暴能将价格再打落30%以上,我倒是有可能数数脚趾头考虑考虑。
我对Amarone情有独衷,当然,镇柜之宝首选:Quintarelli Amarone Classico 1998。
Quintarelli酒庄被认为是大师中的大师,在美国第一位MW玛丽•埃文-

15 个评论

有格调
想买几支喝一下,不知在那里有卖?问一下蠹哥2850是那里的价格,零售价还是批发价?
不过是一款甜酒而已
纠正一点,美国第一位MW,实际上有2个,名字是Tim Hanni和Joel Butler。Tim我在北京见过一面,他对葡萄酒最大的贡献是发明了bud meter。发现Robert Paker是不敏感品酒者的也是他
回答问题:① 2850元人民币可以说是零售价格,因为总共就几支,至于批发价格,如果加上从香港到深圳的费用,估计也会超过2500元;② 这不是甜酒,Amarone 在意大利语实际上是苦的意思,具体的风格,可看我的博客介绍;③Frankie纠正得有道理,是第一位女性MW,谢谢,并致歉。
顺带转载台湾杂志的介绍:大师中的大师Quintarelli酒庄凡尔玻利切拉产区里的大师级酒庄,「钦达瑞利酒庄」(Quitarelli)是达尔‧富诺酒庄(Dal Forno)的启蒙者。在美国第一位MW玛丽•埃文-莫利根写的《意大利葡萄酒》(阿呆系列)书中,将此酒庄作为第一级名庄向读者推荐。「钦达瑞利酒庄」约建立于一百年前,父子代传,目前的掌门人是目前已经八十二岁的居塞裴‧钦达瑞利(Giuseppe Quintarelli),其酒质秀异,「异」在言外,独特风格,难以言传,饮了,便是开了眼界。 由于产量不高,钦达瑞利与大尔弗诺的酒价高档,且台湾仅有少量进口,或是需透过预购订货的方式才可以购得。 居塞裴‧钦达瑞利育有四女,无子传承衣钵,目前正慢慢将庄务转传给现年二十七岁、光头、蓝眼睛、穿戴银耳环的孙子马可(Marco) ;采访当日,年迈的居塞裴感了风寒,正在午憩休息,由马可领我们参观酿酒窖;酒庄位在「经典凡尔玻利切拉产区」里的内格拉雷(Negrar )酒村上方约两百五十公尺海拔处,据说此地最早是由黑人建村,故名Negrar(此义文与英文的Neger近似,都指黑人),因而钦达瑞利酒窖内还有一座大型酿酒桶,上刻有黑人头像兹为纪念。 看完无什么可观,甚且有点凌乱的酿酒窖,我们下到底下的陈酿酒窖,幽暗难测,马可扭开灯光,我们依旧需时片刻,待瞳孔大张,以瞧见简单品酒室里有长桌一张,桌边置有椅子各三把,红白酒各如卫兵站立长桌上两旁,手巾一条,一如马可祖父待客品酒时一模一样,先品白酒、红酒,之后马可再自一角落取出Amarone以及Recioto;试毕一系列酒款之后,马可必恭必敬再将所有酒款按照顺序、原位,酒标朝前放好,椅子拉出离桌边三十公分,每张椅子间距也相同……,人称传统派宗师的居塞裴果然有许多坚持;自许前卫,爱听摇滚乐的马可也谨尊,无一刻懈怠。 然而,将来若掌理酒庄,会将「现代化」的因子带入酒庄吗? 马可说绝无可能,他爱传统,他爱数十年如一日不变的酒款风格,但:「我祖父偏爱酒款略带甜味,我则偏爱不甜的口感,我们每年都会因此事争论,不过,祖父年事渐高,他愈来愈常说,马可,你决定就好!」 虽师法传统,顺天应命,但其实居塞裴‧钦达瑞利却是第一位将波尔多的卡本内‧苏维浓以及卡本内‧弗朗(Cabernet Franc)植在该产区的第一人;至于贵腐霉的议题,钦达瑞利依循传统,将在十一月底出现的优质贵腐霉留下,也使用少量的摩力纳拉品种,无怪乎,该庄的经典酒款总是多了一份圆融稠密,却又优雅均衡。 该庄只用野生天然酵母,难以控制发酵时间,因而发酵时间比其他酒庄更长。 1998 Amarone Classico(16.5%):每公顷约生产八千公斤的葡萄,约有两成被选为酿制Amarone或是Recioto的原料,平均一年生产一万五千瓶,百分之六十出口;酒标古朴,以草体字母分行书写,其香气沉如深壑,入口甜美柔和,樱桃糖浆、甘草糖、香草、烟草,黑巧克力香气尤其明显,后段有如幼时祖母蒸煮中药薰香,韵极长,桶中熟成七年,评分:9.75/10。
不好意思,再纠正一次,上文中以下文字是我自己加的:在美国第一位MW玛丽•埃文-莫利根写的《意大利葡萄酒》(阿呆系列)书中,将此酒庄作为第一级名庄向读者推荐。「
总共就几瓶,看来是买不到了。有机会到意大利看看!
嘿嘿~~这不就是Hannibal用来配人肝的酒吗……
老蠹: 如果你要做这款酒的进口,我可以代为与酒庄联系,据对方讲产量有限,可能要限制在2000瓶以下
Frankie@bbn.cn: 这款太贵了,进个一箱还可以,多了吃不消。谢谢了,如果有其他Amarone, 我就非常感冒了。
其他Amarone也有,Quintarelli是我朋友的朋友的酒庄,比较绕我的朋友自己还有一个很好的酒庄。
这么晚了,来问问你,你怎么看待 LE PUY

匿名

进了一瓶1966年的,找机会开来喝
Quintarelli(昆塔莱利/昆达莱利)在葡萄酒界通常指的是位于意大利威尼托(Veneto)瓦坡里切拉(Valpolicella)产区的传奇名庄——Giuseppe Quintarelli(朱塞佩·昆塔莱利酒庄)。

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