诗酒社WineShe

原料：Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

葡萄品种：80%梅鹿辄 - 20%品丽珠 平均树龄：20年 土质：石灰石-粘土 种植面积：10公顷 酿造工艺： 使用传统的波尔多酿造工艺，浸渍时间：4周，采用恒温不锈钢罐进行发酵及培养。 品尝： 颜色：紫红色； 香型：香料、红果等； 口感：协调、均衡，单宁较为年轻，适宜储存。 搭配：肉类及芝士...

浏览(2332) 价格：¥ 120.00

原料：Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

葡萄品种：70%梅鹿辄 - 15%品丽珠 - 15%赤霞珠 种植面积：21公顷 平均树龄：20年 土质：石灰石-粘土 产量：6000升/公顷 酿造工艺： 人工分区筛选，机械采摘。采用低温发酵前浸泡法，及高温发酵，发酵温度：30-32度。发酵及浸渍时间：20-25天。使用气体压榨机压榨。搅...

浏览(2061) 价格：¥ 110.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

这瓶酒让我对勃艮地酒有了更深的认识,不单是酒色没有我想象的那么浅,最让我难 忘的是她的单宁......也就是同一天 ,品尝了Jadot近所有的grand cru .也品尝 了2003 2004的 clos vougeot grand cru .十分强壮的酒....一定不要怀疑她的陈放能 力. . 我...

浏览(1898) 价格：¥ 0.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

2006.6.19 颜色十分的漂亮.具有很好的光泽度.颜色为深红. 首香不开放,闻到的是成熟度一般的桑甚的气息. 放到窗户旁边透透气,遥一遥,拍一拍....过后 2香展现出来的是香露 ,香料 ... (香露是一种昂贵的食材,品种繁多.见过5000RMB一 斤的黑色香露)以及少许的树木型香味. 入...

浏览(1738) 价格：¥ 0.00

原料：Malbec

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

2006 2月品 曾经去Saint aubin喝过不少酒 ,但是到现在一直对 那里的酒没有什么好感. Nicloas Potel小有名气的家伙.酿完自己的酒 ,买葡萄. 年产40 0000万瓶左右.在博根地很容易见到他的酒. 酒色为深红. 首香直接到 cassis 然后是成熟的桑甚. 一点金合...

浏览(1945) 价格：¥ 15.00

原料：Chenin Blanc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12 | 750ml

仅仅9公顷的地. 一个知名domaine的产品 浅黄色 Loire的 chenin把人代到广阔的平原 ... 略微浓烈的橡木桶气息 ,还有点醮(南极星打不出那字)母气息 清新水果的气息带来一丝草地的芳香. 入口酸度不算太高 ,反而质感如香料和清淡果实. 骨架略大 . 配一点烤鱼应该相当不错 ...

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原料：Gewurzraminer

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

2005 黄绿色 首香开放. 芒果和荔枝的气息把我们带到了遥远的阿尔撒斯. 简单直接的风格就像在电梯里直上直下一般 . 并不浓厚的蜂蜜就出现在尽头. 矿物质气息浓厚,但是还未嗅到石油的气息. 回味不算长.

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原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

品尝时间2005 浅黄色 坚果,桔子的清香 酸的时间出现的过早,酸度适中, 透露出少许矿物质气息. 回味时间不太长.

浏览(1946) 价格：¥ 0.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

品尝时间2006.12 (与Louis Jadot首席酿酒师的晚宴) 深砖红,没来得及看色边已经开喝.. 首香是很深沉的黑色水果. 醒酒是在喝的过程中进行的.因为是晚餐边喝边吃,边醒酒. 这意为着可以慢慢发觉香味的变化. 甘草,褐茶.锻树树木.矿物质.气息,香料-法国桂皮 单宁主动出击,香味的完...

浏览(1991) 价格：¥ 0.00

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

解释一下 fume法语的意思是抽烟,或者烟熏 近6岁的她 ,似田黄的肌肤,完全成熟了 让我们来听听她的故事. 点酒的时候有点心疼她的价钱,是就着前餐喝的. 首香很愉快,成熟的白果香味冒出来以后醒酒片刻摇杯见2香 . 首香愈为浓烈(好兆头)+矿物质气息,+橡木桶清香 ,再往下是干的金钱桔.(这款...

浏览(3263) 价格：¥ 3.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

Givry 1er cru 在勃艮地的价格在 1er cru 里面是不高的,可能chanolais 的名气不够响亮,但是仍然有一些知名的酿酒师能酿出让人难忘的酒. 这瓶酒是在restrant喝的价格是市价的1.5倍以上了. 当然平时也很难在超市 找到这样的美酒. 品尝时间 2006.6.10 漂...

浏览(1855) 价格：¥ 20.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

品尝时间 2006.6.10 漂亮的深红色,酒香很开放. 首香是成熟野桑甚 醒酒以后能闻到很温和的blackcurrant花蕾,往下是香草,和椴树. 香味很愉悦.让人留恋.入口单宁的攻击柔和均匀.单宁因未完全成熟而包裹口腔的 感觉很好.骨架好.回味时间5秒左右.

浏览(1896) 价格：¥ 40.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

品尝时间:2006.6.l7 颜色:宝石红清澈度不错.砖色色边, 首香愉悦度:○○○ 首香开放度:○○○ 首香:无花果,野生桑甚. 2香愉悦度:○○○○ 2香开放度:○○○○○ 2香:一丝泥土气息,香草 口感:入口既感觉到平衡.单宁很柔和,数量适中.单宁细腻.但是明显的感觉到酒还原了不少.可能醒酒...

浏览(2016) 价格：¥ 3.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

颜色:看不清 首香愉悦度:○○○ 首香开放度:○○○○○ 首香:熏烤 2香愉悦度:○○○ 2香开放度:○○○○○ 2香:黑胡椒少许,一点焦糖气息,泥土气息. 口感:单宁的攻击主动.质感较木.酒体不饱满.肉质感不足.太年轻. 回味:短浅 这个风格比较新世界

浏览(1715) 价格：¥ 0.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

颜色:看不清 首香愉悦度:○ 首香开放度:○ 首香: 2香愉悦度:○ 2香开放度:○ 2香:. 口感:入口的酸度高,酒已经明显的坏掉了透气了 回味:

浏览(1547) 价格：¥ 0.00

原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：12.5 | 750ml

品尝时间:2006.6.l7 评价: 颜色:看不清 首香愉悦度:○○ 首香开放度:○○○ 首香:硫 2香愉悦度:○○○ 2香开放度:○○○○○ 2香:烤榛子,酵母.新鲜水果 口感:酸度偏高,酒很活泼,酒体轻淡. 回味:短浅

浏览(1939) 价格：¥ 0.00

原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：12.5 | 750ml

品尝时间: 2006.6.l7 价格: 图片: 评价: 颜色 :酒窖的灯光很暗,看不太清,酒色很浅. 首香开放度:一般 首香愉悦度:普通 首香:少许的硫, 2香开放度:中等 愉悦度:还可以 2香:果核,小白花,little酵母.山茶花 入口初感:酸的遮盖时间大约为3秒,酸度从高到低变化平缓自然.,...

浏览(1702) 价格：¥ 0.00

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 | 750ml

虽然餐馆里的光线不太名亮,但是却能看见她清澈而透明 嗅了一下闻到泥土的气息, 用力的摇转酒杯以后酒香慢慢散开来,占据主导的香味变成了我们熟悉的blackcurrant.掩饰不住的是那点缀在旁边的玫瑰花香.果香,花香,和不太浓重的矿物质气息.配合一点熏烤风味的牛肉,使本来已经柔嫩的小牛肉变的更加可口了...

浏览(2154) 价格：¥ 55.00