Pommard Rugiens 1st Cru(Bourgogne) 1971
品鉴笔记
品尝时间2006.12
(与Louis Jadot首席酿酒师的晚宴)
深砖红,没来得及看色边已经开喝..
首香是很深沉的黑色水果.
醒酒是在喝的过程中进行的.因为是晚餐边喝边吃,边醒酒.
这意为着可以慢慢发觉香味的变化.
甘草,褐茶.锻树树木.矿物质.气息,香料-法国桂皮
单宁主动出击,香味的完美表现,预示着她依然有陈放能力.
但是我认为,他的顶点确实到了. 酒体很好.回味悠长.只是单宁
调皮了一
(与Louis Jadot首席酿酒师的晚宴)
深砖红,没来得及看色边已经开喝..
首香是很深沉的黑色水果.
醒酒是在喝的过程中进行的.因为是晚餐边喝边吃,边醒酒.
这意为着可以慢慢发觉香味的变化.
甘草,褐茶.锻树树木.矿物质.气息,香料-法国桂皮
单宁主动出击,香味的完美表现,预示着她依然有陈放能力.
但是我认为,他的顶点确实到了. 酒体很好.回味悠长.只是单宁
调皮了一
3 个评论
比我大10岁。
许多人认为Rugiens是Pommard顶尖果园。这1er酒经三十多年的陈放，单宁仍突出，想来果味会先掉队。
yoyo 大20的都有呢 ..怎么样,看了高兴吧....觉得年轻不少吧..夜光杯:是的.如此老的酒还有迷人的果香 ...那酒就有点名堂了...不敢喝