之前开过瓶Cava，对比起来这个就显得好得多。酒液是金黄色，晶莹剔透，十分漂亮。泡沫有点大但是很丰富，绵延持续了很久都没有消失。香气十分典雅，并不是强烈而直白，复合度也很好，毕竟是十年了，赫赫。花香，橙类水果，烤坚果和烤面包的气息依次展现，并不突兀。 入口非常清冽，酸劲也够，加上翻腾的气泡，一幅欢庆的场面立刻展现。故音乐推荐，首选Charpentier的Te Deum，其余类似的音乐也应该不错。