诗酒社WineShe

得意诗酒社,终身水云乡

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Meursault 1999

酒庄:Louis Jadot | 法国 | 评分:

原料:Chardonnay

酒种:白葡萄酒

酒精度:00 | 750ml

[以往的品酒笔记] 颜色为深色的麦穗黄,光亮,清澈。 第1香为无花果的香味。比较开放。 第2香伴随这无花果的是一些比较清新的草类植物的香味,让人联想到草丛。旁边略过一丝蜂蜜 的香味。相对来说香味比较深沉。 相对来说这款酒的酸度竟然超过了上一瓶的Chablis .酒体轻柔,失去活性。骨架不大, 回味...

浏览(1384) 价格:¥ 691.00

Chablis 2003

酒庄:Louis Jadot | 法国 | 评分:

原料:Chardonnay

酒种:白葡萄酒

酒精度:00 | 750ml

[以往的品酒笔记] 颜色很清透,明亮,为金黄色。 第1香为 比较普通的橡木桶的香味。 较开放。 2香味为浓度不高的蜂蜜,以及已经丢失很多的 Chardonnay特有的豆角类香味。 酒体比较柔和,圆润 ,但是不够丰满。 回味具有酒精,以及橡木的清香,时间 7秒左右。 评分 3+4+8.5=1...

浏览(1176) 价格:¥ 304.00

La croix de beaucaillou (2 牌) 2003

酒庄:chateau ducru beaucailou | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

[以往的品酒笔记] 红色偏紫 普通的红肉果香,释放度中, 淡淡的奶油。 覆盆子, 2香无变化。 香位复杂度一般。 强劲的单宁,十分有力到处乱窜,结构感不太好。 酸度再低一点点更好。回味是来自于橡木桶的,还有一点烟熏的痕迹。需要陈放

浏览(1593) 价格:¥ 0.00

chateau ducru beaucailou 2003

酒庄:chateau ducru beaucailou | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

[以往的品酒笔记] 清澈度不错, 1香覆盆子, 香 ,红果,青椒,玫瑰花。 2,泥土 太年轻,单宁还很青涩,骨架很紧,厚度适中。 回味一般 不错的年轻的酒。

浏览(1915) 价格:¥ 0.00

chateau ducru beaucailou 1998

酒庄:chateau ducru beaucailou | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Franc / Merlot / Cabernet Sauvignon

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

[以往的品酒笔记] 颜色未记录 1香,非常典型的波尔多的风格,果酱,黄油 酒香封闭。不知道是不是醒酒时间太长了。 2香,小红果,黄油。覆盆子,农场的马圈。 单宁细腻,结构感不错。回味一般。

浏览(1170) 价格:¥ 0.00

chateau ducru beaucailou 1996

酒庄:chateau ducru beaucailou | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

[以往的品酒笔记] 深红色 略清澈于1995一些。 1香黄油 2香野鹿 ,青椒,农场(消失的很快)小南瓜 还有一点可可的味道。 香味释放度不错。 2香的层感很好。 香味复杂度好,获得了加分。 单宁细腻而有力,结构感好,酒到了适饮期。 回味悠长。

浏览(1098) 价格:¥ 0.00

chateau ducru beaucailou 1995

酒庄:chateau ducru beaucailou | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

[以往的品酒笔记] 颜色-清澈度一般,亮度不太好。深红色 1香,果酱,红肉水果 紫樱桃 2香,黄油,覆盆子, 较封闭 单宁持久,酒体适中,仍然具有陈放潜力。 配野猪,野兔。

浏览(1106) 价格:¥ 0.00

chambolle musigny 1982

酒庄:no etiquette | 法国 | 评分:

原料:Pinot Noir

酒种:红葡萄酒

酒精度:13 | 750ml

2005 年 12月品尝 酒色   深砖色,  色边为金黄,很亮 .          酒很清澈, 很光亮 . 评分 3/3酒香            第 1 香, 木类植物 法语.boise .       其他依次为   一种 鹿的香味,褐茶香. ...

浏览(1416) 价格:¥ 0.00

Laurent perriere But [NV] 1900

酒庄:Laurent perriere | 法国 | 评分:

原料:Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier

酒种:白葡萄酒

酒精度:12.5 | 750ml

很不错的香槟,颜色为浅黄。气泡细腻,均匀,维持时间长并且很充足。果核干果和青涩水果的香气 . 酒体框架不太大,但是结构良好,很好的深度。这个酸度我很喜欢质量也不错。 香槟的喜好就比较个人化了,不知道其他人喜欢如何的酸。回味适中

浏览(1087) 价格:¥ 320.00

Chateau Cos d’Estournel 1994

酒庄:Cos d’Estournel | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种:红葡萄酒

酒精度:12.5 | 750ml

深沉的石榴红色。 首香愉悦,但是不太开放,过了20分钟以后开始有所表现。 果香馥郁,芬芳四溢。口感圆润,丰饶,入口即可品到细腻的丹宁但不突兀。酒质 柔滑如丝,既强劲又富于平衡感。 回味当然是悠长了,因为这是以一瓶空运回来的酒,很明显这个酒没有受什么伤.

浏览(1115) 价格:¥ 0.00

Chateau les Barathons 2001

酒庄:Chateau les Barathons | 法国 | 评分:

酒种:红葡萄酒

酒精度:12% | 750ml

这是我开出的第7支巴拉东庄园。熟悉的酒,久违的香气,再一次激起我的疑惑:这究竟是不是一支正宗的波尔多酒? 甜蜜的红色浆果味,和浓郁的辛香,草药味混合交替着出现,单一却不失稳定。甜甜的口感如此柔滑,几乎没有了任何酒精的味感,应该处在其最适饮可口的高峰期。然而搜尽脑子,也找不出和口感对应的波尔多法定...

浏览(3214) 价格:¥ 56.00

Reserve Speciale Bordeaux Blanc 2002

酒庄:Baron’s de Rothschild | 法国 | 评分:

原料:Sauvignon Blance / Semillon

酒种:白葡萄酒

酒精度:12% | 750ml

Reserve Speciale Bordeaux Blanc 2002 Baron’s de Rothschild 12% No.04797 $185 Grape varietals for the Whites : Sauvignon, Semillon, and Muscadell Prod...

浏览(1924) 价格:¥ 190.00

Nuits-St Georges, Aux Perdrix 1er Cru Demaine des Perdrix 1999

酒庄:Demaine des Perdrix | 法国 | 评分:

原料:Pinot Noir

酒种:红葡萄酒

酒精度:13% | 750ml

吃完水果餐和三明治,便在Khaki的敦促下启用我的趁手酒刀。现在开酒已经非常老练了,但是老练的结果就是忽略了勃艮第1er Cru酒塞的松软品质,竟然在开出绝大部分之后将剩下的1/5留在了瓶内。再钻入拔起,一部分塞屑自然掉入酒中。很没面子。。。 一般黑皮诺颜色的特点都是轻浅,而这支却比较深,入口的酒...

浏览(2437) 价格:¥ 22.00

Chateau Les Marechaux 2001

酒庄:Chateau Les Marechaux | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot

酒种:红葡萄酒

酒精度:13.5% | 750ml

波尔多地区法定产区的葡萄酒,除了中心地带以外,还有很多边缘地区的AOC,主要是分布在迦隆河及多而多涅河右岸的山丘上的葡萄园。酒体由轻盈到中度丰满,成熟快速。主要法定命名区包括:Premieres Cotes de Bordeaux、Premieres Cotes de Blaye、Cotes de ...

浏览(2787) 价格:¥ 168.00

朗格多克产区(Languedoc)Moulin De Gassac Vin de Pays de L'Herault 2003

酒庄:Mas de Daumas Gassac | 法国 | 评分:

原料:Grenache / Syrah / Mourvedre

酒种:红葡萄酒

酒精度:14% | 750ml

这是产自朗格多克地区的一款餐酒,属于VDP级别。但是价格竟然在86元,比一些基本的AOC酒还要贵,而朗格多克地区本来就出产低价的餐酒。那么是什么原因呢? 原来这酒有些讲究,生产这酒的地区是一个特别的地方,名叫L'Herault,这里出产的酒都以Vin de Pays de L'Herault的地区...

浏览(3982) 价格:¥ 86.00

拉斐副牌酒 1994

酒庄:拉斐 | 法国 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot

酒种:红葡萄酒

酒精度:12% | 750ml

10月下旬的天气,又是雨天,上海的夜晚还是比较冷的。又为了见识一下“满屋飘香”的感受,我们把阵地转移到书房里。于是饮酒的气氛显得更温馨和素雅了。又伴随着音乐,不知不觉聊得过了头,想起来要开始喝酒,已经过了一个多小时了。赶紧取杯倒酒,用醒酒器倒酒还真有点不习惯。倒完后对着白纸观看,陈年的酒颜色截然不同...

浏览(2704) 价格:¥ 0.00

E.Guigal (吉佳乐酒厂)AOC Cote de Rhone 2001

酒庄:E.Guigal | 法国 | 评分:

原料:Syrah / Grenache / Mourvedre

酒种:红葡萄酒

酒精度:14.5% | 750ml

开出来非常新的木塞,没有丝毫酒液渗透木塞,木塞平面上仅有一层极淡的浅粉色,印象深刻。木塞上也没有特别的味道。瓶内透出隐隐的辛香。倒出一小杯,闻之,很轻的红莓味,摇杯,果味飘出,但不浓郁,是歌海娜葡萄品种的典型香味。酒液颜色有点浅,不是我想象中罗纳河谷深沉的颜色,很奇怪。 入口,舒服,似乎要优于香味...

浏览(2599) 价格:¥ 180.00

J&F Lurton Syrah VDP'OC 2002

酒庄:J&F Lurton | 法国 | 评分:

原料:Syrah

酒种:红葡萄酒

酒精度:12% | 750ml

法国2002 J&F Lurton Syran VDP'OC,是一支清新俊秀的酒,果香怡人,保留了Syrah在香气上的特色,但是一改Syrah浓重,宽厚的传统,变的轻柔顺口,表明酿酒者优秀的技术。

浏览(1652) 价格:¥ 110.00