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 中国葡萄酒产区

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2018年四川葡萄酒产业发展报告

发布于 2020-05-15 12:15

作为中国葡萄酒产区的后起之秀,四川葡萄酒产业经过30多年的发展,实现了从“零”到“壹”的突破,具备了一定的生产规模、生产能力和发展基础、发展前景。刚刚过去的2018年,由于各级政府部门、行业协会和企业的共同努力推动,四川葡萄酒产业正式步入快速发展的轨道,2018年必将在四川葡萄酒产业发展历史乃至中国葡萄酒产业的发展历史...

阮立明 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(806)

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新疆鄯善葡萄酒厂

发布于 2017-11-29 15:44

新疆鄯善葡萄酒厂,1997年改制,被“英联邦澳大利亚高山公司”收购,更名“新疆楼兰酒业公司”,2001年在香港上市。2005年,大股东“澳大利亚高山公司”与企业主要债权人中国农业银行鄯善县支行产生纠纷,高山公司败诉后,企业管理人员不知所踪,“楼兰酒业公司”被鄯善县农业银行接管。2007年4月,“楼兰酒业公司”在乌鲁木齐...

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新疆维吾尔自治区葡萄酒评酒委员级专家委员名单

发布于 2019-12-01 20:48

       新疆维吾尔自治区第六届葡萄酒          评酒委员   陈新军   新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯县分公司(国家评委)   成池芳   新疆中信国安葡萄酒业有限公司玛纳斯县分公司(国家评委)   党国芳   新疆中信国安葡萄酒业有限公司阜康分公司(国家评委)   卢丕超   新疆中信国安葡...

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新疆酿酒行业现状

发布于 2019-12-01 20:46

2018年1-12月,新疆规模以上酿酒企业3025家,饮料酒总产量完成60.83万千升,同比增长4.2%。其中,白酒(折65度,商品量)5.38万千升,同比下降9.3%;啤酒48.63万千升,同比增长6.7%;葡萄酒6.58万千升,同比增长2.1%。白兰地0.12万千升,同比下降12.6%;果酒及配制酒0.11万千升,...

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中国葡萄酒消费者细分2015

发布于 2019-01-17 10:53

China-Portraits_chn.png

中国的进口葡萄酒市场正在不断发展和进化,消费主力正在从传统的高端名庄爱好者向年轻的、参与度较低并购买“入门级别”葡萄酒的一般消费者转移。   670 据全球领先的葡萄酒行业市场调研和咨询公司酒智(Wine Intelligence)最新发布的《中国葡萄酒消费者细分2015》(Wine Intelligence ...

张雨 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(763)

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中国稳居葡萄园面积全球第二

发布于 2019-01-15 21:56

8248bedf51814914aedf3e81cb6ceb37_th.jpeg

2016年10月24日,在第39届世界葡萄与葡萄酒大会上,OIV总干事Jean-Marie Aurand先生汇报了葡萄栽培与葡萄酒酿造部分的概览,以及将于年底发布的关于鲜食葡萄与葡萄干市场的主题报告初步信息。 报告中提到,全球葡萄园面积在2015年比2014年增长了2.8万公顷,达到750万公顷。这其中包括了所有的葡萄...

张信农 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(948)

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中国葡萄酒产区现状及气候特征

发布于 2019-01-11 17:18

20180725113000998.jpg

众所周知,世界上大多数葡萄酒产区属于地中海气候,而中国大部分地区为典型的大陆性季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。本文作者通过多年研究发现,国际上常用的Winkler指数、Huglin指数、最热月平均气温、生长季平均气温、纬度-温度指数、水热指数等气候评价指标不能很好地评估中国葡萄酒产区的气候适宜性。   概述 ...

阮立明 发起了帖子关注(2)回复(0)阅读(999)

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说说中国酒庄名字的那些事

发布于 2018-06-18 14:37

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中国种葡萄酿酒的历史很长很长了,但不知道从什么时候开始,中国的土地上有了酿造葡萄酒的企业。可能是汉朝时官方命工人酿一些酒供达官贵人享用的葡萄酒的场所,也可能是一些如苏东坡之人自己折腾一些自酿后酒赠于友人,也可能是一些乡野山村的某家老农祖辈流传下来采摘野果酿酒的习俗。但无论如何现在这些企业(作坊)的名称或品牌已无从考证,...

张亚东 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(1798)

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武威葡萄酒产区

发布于 2018-06-18 14:31

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目前甘肃主要种植酿酒葡萄的地区有酒泉、张掖、武威和天水等地,因为甘肃地形狭长,气候复杂,所以甘肃葡萄酒产区的气候相差较大,酒泉、嘉峪关等地区和武威地区的无霜期在160d-180d之间,但酒泉和嘉峪关地区比武威更干旱,而天水地区的无霜期在220d左右,而且降雨量偏多,葡萄冬季不用埋土越冬。   因为甘肃的葡萄酒产区主...

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中国

中国葡萄酒品鉴

发布于 2018-06-18 14:27

1、长城桑干酒庄-2011-珍藏-雷司令 浅禾杆黄色;开始香气比较封闭,不够清新,之后有西柚、奶酪等;入口柔顺,欠活泼,酸度中等,余味较短。口香有酸梅的香气。[table] 外观 13 得分:85 香气 23   [tr] 口感 49   2、长城云漠酒庄2012珍藏黑比诺 深樱桃红色...

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从一个比赛结果分析中国葡萄酒

发布于 2018-06-18 14:14

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最近有一个小学妹毕业实验失败,毕业论文没有数据可分析,我推荐其分析最近几年连续举办的比较有影响力的中国葡萄酒比赛的结果,或许可以得出一些结论,足以应付毕业论文。 因为有专业组织在全国范围内广泛搜集的酒样,据主办方报道2015年RVF中国优秀葡萄酒大赛汇集了中国70余家葡萄酒庄的近200款葡萄酒,且有业内专家进行盲品打...

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中国葡萄酒与世界葡萄酒一起成长

发布于 2018-06-18 14:12

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当谈论葡萄酒时,我们经常会说:葡萄酒的世界丰富多彩,不同的风土条件,不同的酿酒师,不同的年份会诞生不同的葡萄酒,品尝葡萄酒就相当于一次味蕾的旅行。 确实,一款优质的葡萄酒有其很强的产区,年份和酿酒师的烙印。在享用葡萄酒时除了谈论葡萄酒本身,我们会很乐于去讨论这款葡萄酒生长地方的山川河流/阴晴雨雪,去谈论酿酒师在种植和...

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中国葡萄酒与烈酒市场现状

发布于 2018-05-24 13:12

IWSR的数据之所以受到大家的关注,是因为其展示出的是全球、亚洲以及中国葡萄酒市场概况,全面而具有针对性。对于国内进口商选择酒款,对于国外酒庄拓展中国市场,对于行业的人全面的了解中国市场等都有重要的指导意义。下面是乐酒客记者从现场为你带来的新鲜一手数据及分析,已经给你划好了重点。   中国有望成为全球第二大葡萄酒与烈...

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中国葡萄酒消费者细分2015

发布于 2019-01-17 10:53

China-Portraits_chn.png

中国的进口葡萄酒市场正在不断发展和进化,消费主力正在从传统的高端名庄爱好者向年轻的、参与度较低并购买“入门级别”葡萄酒的一般消费者转移。   670 据全球领先的葡萄酒行业市场调研和咨询公司酒智(Wine Intelligence)最新发布的《中国葡萄酒消费者细分2015》(Wine Intelligence ...

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中国稳居葡萄园面积全球第二

发布于 2019-01-15 21:56

8248bedf51814914aedf3e81cb6ceb37_th.jpeg

2016年10月24日,在第39届世界葡萄与葡萄酒大会上,OIV总干事Jean-Marie Aurand先生汇报了葡萄栽培与葡萄酒酿造部分的概览,以及将于年底发布的关于鲜食葡萄与葡萄干市场的主题报告初步信息。 报告中提到,全球葡萄园面积在2015年比2014年增长了2.8万公顷,达到750万公顷。这其中包括了所有的葡萄...

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中国葡萄酒产区现状及气候特征

发布于 2019-01-11 17:18

20180725113000998.jpg

众所周知,世界上大多数葡萄酒产区属于地中海气候,而中国大部分地区为典型的大陆性季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。本文作者通过多年研究发现,国际上常用的Winkler指数、Huglin指数、最热月平均气温、生长季平均气温、纬度-温度指数、水热指数等气候评价指标不能很好地评估中国葡萄酒产区的气候适宜性。   概述 ...

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说说中国酒庄名字的那些事

发布于 2018-06-18 14:37

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中国种葡萄酿酒的历史很长很长了,但不知道从什么时候开始,中国的土地上有了酿造葡萄酒的企业。可能是汉朝时官方命工人酿一些酒供达官贵人享用的葡萄酒的场所,也可能是一些如苏东坡之人自己折腾一些自酿后酒赠于友人,也可能是一些乡野山村的某家老农祖辈流传下来采摘野果酿酒的习俗。但无论如何现在这些企业(作坊)的名称或品牌已无从考证,...

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从一个比赛结果分析中国葡萄酒

发布于 2018-06-18 14:14

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最近有一个小学妹毕业实验失败,毕业论文没有数据可分析,我推荐其分析最近几年连续举办的比较有影响力的中国葡萄酒比赛的结果,或许可以得出一些结论,足以应付毕业论文。 因为有专业组织在全国范围内广泛搜集的酒样,据主办方报道2015年RVF中国优秀葡萄酒大赛汇集了中国70余家葡萄酒庄的近200款葡萄酒,且有业内专家进行盲品打...

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中国葡萄酒与世界葡萄酒一起成长

发布于 2018-06-18 14:12

1.jpg

当谈论葡萄酒时,我们经常会说:葡萄酒的世界丰富多彩,不同的风土条件,不同的酿酒师,不同的年份会诞生不同的葡萄酒,品尝葡萄酒就相当于一次味蕾的旅行。 确实,一款优质的葡萄酒有其很强的产区,年份和酿酒师的烙印。在享用葡萄酒时除了谈论葡萄酒本身,我们会很乐于去讨论这款葡萄酒生长地方的山川河流/阴晴雨雪,去谈论酿酒师在种植和...

张亚东 发起了帖子关注(1)回复(0)阅读(1190)

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中国葡萄酒与烈酒市场现状

发布于 2018-05-24 13:12

IWSR的数据之所以受到大家的关注,是因为其展示出的是全球、亚洲以及中国葡萄酒市场概况,全面而具有针对性。对于国内进口商选择酒款,对于国外酒庄拓展中国市场,对于行业的人全面的了解中国市场等都有重要的指导意义。下面是乐酒客记者从现场为你带来的新鲜一手数据及分析,已经给你划好了重点。   中国有望成为全球第二大葡萄酒与烈...

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中国葡萄酒的历史

发布于 2018-04-23 16:05

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葡萄,我国古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”,“葡桃”等,葡萄酒则相应地叫做“蒲陶酒”等。此外,在古汉语中,“葡萄”也可以指“葡萄酒”。关于葡萄两个字的来历,李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人酺饮之,则醄然而醉,故有是名”。“酺”是聚饮的意思,“醄”是大醉的样子。按李时珍的说法,葡萄之所以...

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中国

中国葡萄酒品鉴

发布于 2018-06-18 14:27

1、长城桑干酒庄-2011-珍藏-雷司令 浅禾杆黄色;开始香气比较封闭,不够清新,之后有西柚、奶酪等;入口柔顺,欠活泼,酸度中等,余味较短。口香有酸梅的香气。[table] 外观 13 得分:85 香气 23   [tr] 口感 49   2、长城云漠酒庄2012珍藏黑比诺 深樱桃红色...

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