my pomerol night
admin 发表了文章 2011-01-03 10:54
-
10年尾，在金湖酒楼来了个宝物庞之夜：HOSANNA2001,浓郁的黑莓，均衡的丹宁，酸度。难怪一位酒友评他为当晚第一。
更多
评论(0)赞(0)阅读(684)
-
“MADE IN Italy”——专访意大利国家酒业促进中心总经理Fabio Carlesi先生
admin 发表了文章 2010-12-31 16:57
-
Foundu：做为一个最古老、最富传奇的葡萄酒产国，意大利葡萄酒相比其他“新旧世界”... 更多评论(0)赞(0)阅读(916)
-
“在中国市场发现机遇”——专访Beaucaillou（宝嘉龙）庄主Bruno Borie先生
admin 发表了文章 2010-12-31 16:48
-
Foundu：简单介绍下您的酒庄及葡萄酒？以及一些独特之处
。
Bruno：
宝嘉龙酒庄在圣祖利安(St. J... 更多评论(0)赞(0)阅读(876)
-
“醍恩模式”催生亿万红酒财富的秘密——上海醍恩酒业全国“圈地”在进行
admin 发表了文章 2010-12-30 09:38
-
“醍恩模式”催生亿万红酒财富的秘密
——上海醍恩酒业全国“圈地”在进行
... 更多评论(0)赞(0)阅读(164)
关于TOKAJI的疑惑
admin 发表了文章 2010-12-28 13:35
-
我近来买了一瓶300元左右的Tokaji Aszu 3P（在下刚入行，请勿见笑），
酒标上标的是2000年，装瓶日期是2001年
，我的疑惑就在于这个，我看相关介绍说-----
依當地法令規定，贵腐葡萄（Aszú）基酒必须陈年２年，每增加１个Puttony，便得多陈１年
；这是因为 Puttony 越多，... 更多评论(0)赞(0)阅读(586)
【文伟】中国的葡萄酒
admin 发表了文章 2010-12-28 02:21
-
中国的酒文化博大精深，中国的葡萄酒也是源远流长，而且庞大复杂。 要想把中国的葡萄酒产业轮廓勾画清楚，我们可以遵循三条脉络入手，以求抽丝剥茧，化繁为简： 首先，我们可以将时间作为它的纵坐标，把它的序列因素罗列出来。 虽然有史官考证，最早的中国葡萄酒出现在公元前7000-5500年之间，但真... 更多
评论(0)赞(0)阅读(162)
-
人体十大最佳黄金生理时间
admin 发表了文章 2010-12-26 21:50
-
1.饮茶的最佳时间 饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮热茶，这是很不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收， 书架 时间一长可诱发贫血。
2.喝牛奶的最佳时间 因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用... 更多评论(0)赞(0)阅读(5)
盛大陈天桥：我创业发家两大成功秘决
admin 发表了文章 2010-12-26 21:45
-
“我和99%的中国青年有着相同的人生经历。快节奏突破死神围困
脱离了中华网，陈天桥也深刻感受到死神的脚步： 车库门 “2001年之前盛大几乎每天都有可能死去，在2002年盛大每个月都有可能死去，进入到 2003年盛大每个季度都有可能死去。”但是陈天桥并没有被吓倒，他决定裁员，首先把... 更多评论(0)赞(0)阅读(318)
“小庄胡说八道”系列之拉菲木桐玩转你！
admin 发表了文章 2010-12-26 12:50
-
文：小庄 依老习惯在车上看新闻，从那天开始看到拉菲用2008给了中国人一个惊喜之外，木桐也来玩转下咱们的葡萄酒胃口了！2008年的酒标设计就是又一个华人的杰作，这是继96之后的另外一个华人登上木桐庄园葡萄酒酒标设计师团队的骄傲，他们的名字开始喝毕加索，沃霍尔，查尔斯等齐名了！虽然只是很小很小范围内的齐名。
更多 评论(0)赞(0)阅读(918)
-
Sylvia: 在酒厂当小工的日子
admin 发表了文章 2010-12-26 12:06
-
加州葡萄酒之旅（III）——在Ficklin Vineyard当小工的日子
背起行囊，在离酒厂不远的小店租一间房。
我，一个的走在葡萄酒朝圣之路上的背包客，开始了在Ficklin Vineyard当小工的日子。
摘葡萄，粉碎，榨汁？ 还是兑水，调配往发酵罐里添加XX牌酵母？不，在酒厂当中... 更多评论(0)赞(0)阅读(545)
-
“酒井庄子”葡萄酒名词解释之橡木桶
admin 发表了文章 2010-12-24 11:17
-
文：小庄 中国有句俗话说的特好“人靠衣装，佛靠金装”，还有句老俗话“好马配好鞍”，好像那些对中国文化不甚了解的酿酒师们也懂得了这两句话的精髓所在了！好吧，其实这个说法挺差强人意的！嘿！
姑娘们都喜欢自己可以穿着漂亮迷人的婚纱步入教堂，酿酒师也希望她的葡萄酒可以以最迷人... 更多评论(0)赞(0)阅读(865)
Sylvia加州葡萄酒之旅（III）——Ficklin Vineyard最古老的“波特”酒厂
admin 发表了文章 2010-12-24 10:38
-
终于跟随着内心的冲动来到了美国加州的CLOVIS小镇，独自踏上Madera和paso robles产区的葡萄酒之旅，下了飞机，沐浴在加州的阳光之下突然很想意气风发的喊上一句，“美利坚，小女子有礼了！”
... 更多评论(0)赞(0)阅读(287)
-
盛开的2006Vintage
admin 发表了文章 2010-12-23 22:17
-
月初接到128波尔多酒庄晚宴的电子邮件，仍然还是安排在皇家艾美9楼的宴会厅。可由于时间上与自己当晚的安排有冲突而不能参加，让其他两位酒友参加了。哎，看着128晚宴酒单上一溜儿波尔多大年份的酒单，听完两位酒友心满意足的回忆描述，甚为可惜。不过，还是比较幸运地参加了那天下午也是由庄布忠大师主持的Bordeaux Maste... 更多
评论(0)赞(0)阅读(192)
-
