酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2011-02-09 14:26

今天第一次发现了芬德试酒网，立此存照，留个纪念！ 评论(0)赞(0)阅读(330)

酒后随笔~分享本人品酒笔记范本

admin 发表了文章 2011-02-09 01:18

酒后随笔理性角度：姑勿论R.P.（罗伯特.派克）先生的评分是否受到世界一致认同，但是有一件是大家都应该明白的事情“他是现今对世界葡萄酒业影响最大的人！”既然这个人对葡萄酒世界影响那么大，可以肯定的是他的标准是有很大影响力，作为后辈的我们是应该向这位先生学习，他的评分标准也是被很多葡萄酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1005)

“酒井庄子”葡萄品种个性之雷司令

admin 发表了文章 2011-02-08 19:41

文：小庄 思虑了许久方开始着手写这第二个白葡萄品种，思绪困顿了许久仍是安排不出半个字出来，或许是需要点酒精来刺激吧，最好是德国雷司令，我也预计到这个葡萄品种需要花费我比较长时间段方敢公之于世吧！ 对于这个多变的雷司令，我接触的还算在少数，确实，至今支品尝到了法国阿尔萨斯，德国莱茵黑森，澳洲的三种类司令，三个完全不同... 更多 评论(0)赞(0)阅读(123)

Steve: Burgundy 之旅

admin 发表了文章 2011-02-06 16:15

更多 评论(0)赞(0)阅读(874)

卢叔：羊架配Pomerol

admin 发表了文章 2011-02-04 12:29

卢叔：羊架配Pomerol 闲来五酒徒上酒店扒房，试以Pomerol配羊架。冬日低温，常遇有失温、晕酒、未醒使用，伺酒讲求条件，让酒能正常发挥不易。这次酒温偏低，两酒封闭紧缩，仍然体现酒的基本风格，未至于结构损坏，也属于好了。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyu... 更多 评论(0)赞(0)阅读(372) 话题： Pomerol

爱情是什么

admin 发表了文章 2011-02-03 21:28

爱情是什么 今晚上QQ，碰到了一个以前的MM同事，不小心就聊到了她的爱情。 她说：“同BF分手了，大家的目标不一样？” 接着，我就好奇问了一句：“你的目标，是什么，你的BF的目标是什么？” 她说：“我的目标是在珠海买一层楼，他的目标是在广西的乡下建一橦... 更多 评论(0)赞(0)阅读(934)

葡萄酒醒酒方法

admin 发表了文章 2011-02-03 21:22

葡萄酒醒酒方法 葡萄酒知识篇：葡萄酒醒酒方法重点 记得我自己第一次饮葡萄酒时，在东莞某间的富隆酒窖，哪个SALES同我说：先生，你好，我现在可以帮你先醒酒吗？”，我说：“靓女，有无搞错啊，酒都要醒？”。。。。。。。后面还有一段好搞笑的对白，但是为了不影响大家的兴趣，我吾放上来了... 更多 评论(0)赞(0)阅读(707)

品醇客酒窖新春拜年短信

admin 发表了文章 2011-02-02 00:05

吉祥兔拜新年，欢乐追随您；葡萄酒伴佳肴，欢乐属于您。品醇客葡萄酒专卖店感谢您的支持与厚爱，在此辞旧迎新之际，恭祝您新春快乐，身体健康！ 评论(0)赞(0)阅读(125)

RESEARCH ON JAN 31

admin 发表了文章 2011-01-31 23:04

资料收集一： -- 广西南宁中高端葡萄酒市场：南宁的中高端市场正在快速崛起 “葡萄酒消费群体随着葡萄酒文化的推广和普及正在像滚雪球一样越滚越大，这个群体拥有高学历、高见识、高文章来源于中国红酒网品位、注重人际关系等特征，品质优良、品牌出众、具有良好性价比的葡萄酒产品会是他们的“心头好&rdq... 更多 评论(0)赞(0)阅读(587)

卢叔：失温拉菲速记

admin 发表了文章 2011-01-31 17:49

卢叔：失温拉菲速记 中午本拟食便饭随意喝酒，餐间却有新手带来拉菲，检查酒塞凸出，水位明显低下，开酒提塞微弱有声，保存有些问题。新手以即开饮用，却手感冰凉，酒温大概12C°左右，毫无准备和侍酒时间，同时提温、醒酒担心影响结构，只得原温瓶醒，十分钟开始倒杯饮用。 更多 评论(0)赞(0)阅读(196)

欣赏怎样的人，爱怎样的酒

admin 发表了文章 2011-01-29 21:37

昨晚聚会，喝了4支酒。原本想来个西班牙与法国的PK，可惜雪峰当晚就飞往坦桑尼亚享受热情阳光，西班牙主人缺席当然不行。只得作罢，转而成了左岸酒的交流。开始还是喝了西班牙的MUERO，虽然属于Vino de la Tierra级别，但确实是很舒服的一款酒，酒体丰满，香气宜人，单宁均匀柔滑。嗯，热情又不失雅... 更多 评论(0)赞(0)阅读(844)

不迷信名庄酒的我们——续《红酒人生》

admin 发表了文章 2011-01-29 16:17

80后，白手起家挣工资还助学贷款攒钱买房子的我们，没有实力买很多人张口即来的拉菲，但从不羡慕更不嫉妒天天喝拉菲的——有幸喝过力士金、金钟、龙船、苏迪洛、黑教皇等等一大批所谓的名庄酒，我不能说不好，如果不好价格不会动则上千；我也不能说好，因为上千块钱的酒也就那个质量总没有达到我的期望。 两年... 更多 评论(0)赞(0)阅读(175)

卢叔：草饲牛柳配MARGAUX

admin 发表了文章 2011-01-28 16:34

卢叔：草饲牛柳配MARGAUX 寒夜里，四酒徒聚于胜日门餐厅，带去一瓶马高酒试配牛柳扒。 2006 CHATEAU MALESCOT ST-EXUPERY Grand Cru Classe 马利高庄红 更多 评论(0)赞(0)阅读(786)

[预订]WS-97分瑞法纳酒庄赤霞珠2007 Revana

admin 发表了文章 2011-01-27 11:30

2007 Revana Family Vineyard Cabernet Sauvignon 瑞法纳家族酒庄赤霞珠... 更多 评论(0)赞(0)阅读(595)

卢叔：草饲西兰配St-Emilion

admin 发表了文章 2011-01-26 23:13

卢叔：草饲西兰配St-Emilion 腊月广州，风寒路冷，四酒徒匆匆前往中国大酒店，先从一楼骏德买酒，再上四楼扒房填肚试酒。 更多 评论(0)赞(0)阅读(792)

红酒人生

admin 发表了文章 2011-01-24 15:11

喜欢红酒，冬日午后的阳光很亲近人的视觉和触觉，半杯红酒摇啊摇，摇出遥远的国度泥土、阳光、空气的味道。 酒不挑人，挑环境，挑季节，挑时间，挑阴晴雨雪。 偶尔一次喝到一瓶西班牙九几年的酒，阴沉的红色，像乌云渐渐笼罩晴朗的天空，我一个人穿着单薄，孤零零的站在海边，阴冷的海风阵阵袭来伴着死鱼虾的腥臭,忍不住一个寒颤，回到现... 更多 评论(0)赞(0)阅读(182)

【资生活】2011年苏富比Sotheby's葡萄酒晚宴---太给力！

admin 发表了文章 2011-01-23 17:29

在华人品酒师协会和香港国际葡萄酒协会的带领下，参加了2011年苏富比葡萄酒晚宴，实在太给力！ 选用的酒都是一等一的好酒！ 更多 评论(0)赞(0)阅读(775)

来自Mornington Peninsula KooYong Estate Pinot Noir 2006

admin 发表了文章 2011-01-22 14:47

这瓶是来自mornington peninsula 的Pinot（右一）。mornington penin... 更多 评论(0)赞(0)阅读(139)

注册留念