酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2011-03-03 16:13

赶在Grand Bordeaux之前， Bruno- Eugene Broie来了，他貌似想显示自己的特立独行， 比超二还二，“巨二”。。。 我只能用“颓”来形容这次的Wine Tasting。 更多 评论(0)赞(0)阅读(521)

【阿Ken】澳洲PENFOLDS Semillon 1994：奔富白酒仍未老

admin 发表了文章 2011-03-01 14:33

好奇怪，在笔者的评酒生涯里，虽然已喝过不少白葡萄酒（不论单品或多品），但好像从来没点评过赛美蓉（Semillon）这类白葡萄酒。还有，我也品尝过不少澳洲红白酒，其中当然少不了驰名的南澳奔富（Penfolds）红酒，从Bin8到奔富王（Grange）。但说到品试奔富白酒，这次是我人生中的第一趟，而且，一喝便是年长16年的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(146)

对话

admin 发表了文章 2011-02-25 16:44

在新浪围脖里与福建的潘美女主持人不期而遇，刚好在情人节期间，就有了以下的对话： 潘的心录：虽然爱可以把我变傻，可是爱无法治愈我的心痛；虽然爱已经让我疯狂，可是爱又让泪变的无声；虽然爱我说了不悔，可是爱有伤也会死去。 我的回复：伤到极点就不心疼了 潘的提问：为什么？伤到极点是不是就会放弃了？ 我的回复：未必放弃。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(333)

品醇客酒窖2011年开年酒会预告

admin 发表了文章 2011-02-25 12:32

时间：2011年3月19日 14:00-16:00 地点：昆明市江东花城D座1单元102号品醇客葡萄酒专卖店 费用： 免费 报名热线：0871-5815929 详细信息： www.pckwine.com 品尝酒： 1、库克斯气泡酒 Cooks Sparking Brut 产地：美国... 更多 评论(0)赞(0)阅读(532)

美女最爱赤霞珠

admin 发表了文章 2011-02-23 16:35

记得刚接触葡萄酒时，桌子上一溜溜的酒杯，里面都盛着1/3杯的红色有深有浅的葡萄酒，我按着从左到右的顺序喝下去，说出每一款酒的感觉——葡萄酒在我的经验里是第一次哦，我就指着中间靠后的一个说：“这个好喝，我喜欢这个！”而后面的一个却被我贬的：“这个咋那么像我老爸自... 更多 评论(0)赞(0)阅读(628)

犹记那时初见

admin 发表了文章 2011-02-17 14:19

还记得那时刚刚来到公司，对于葡萄酒一窍不通，甚至之前也不甚喜欢葡萄酒的味道，就在这么个完全懵懂的景况下，喝了一款公司刚刚到货的新酒，然后也模仿着品酒笔记的所谓格式，记录下了属于自己的第一款品酒笔记。 说来也是偶然。在咖啡店晃悠了一年多，喝咖啡、做咖啡、写文案，最后带着丝丝不舍离开。时光流转，当年给店里写的咖啡文案却成... 更多 评论(0)赞(0)阅读(312)

卢叔；四支BOURGOGNE新酒

admin 发表了文章 2011-02-16 20:26

卢叔；四支BOURGOGNE新酒 BOURGOGNE优秀之作可遇不可求，其种植园... 更多 评论(0)赞(0)阅读(231)

今晚其实是抖钱多的晚上

admin 发表了文章 2011-02-16 14:27

今晚饮过的酒是我2010年最贵的一个晚上,酒感觉是很好的,不过我从中发现这种生活是不是真的有价值呢?????//<... 更多 评论(0)赞(0)阅读(269)

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2002 分真假

admin 发表了文章 2011-02-16 02:32

收到一個問題, 怎樣分 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac 2002 的真假. 在這裏希望和大家分享一下: 1. 一些酒, 酒瓶/酒樽有凹凸酒標/酒徽 (Chateau Pichon Longueville Comtesse de... 更多 评论(0)赞(0)阅读(739)

成都九福酒柜产品信息

admin 发表了文章 2011-02-15 19:04

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可怕的国产葡萄酒

admin 发表了文章 2011-02-13 00:39

年后去舅舅家串门拜年，开席，入座，每人倒满杯中酒，我连忙声称，我不喝白酒，这几天胃病犯了。舅舅道，无妨无妨，我这儿有红酒，喝点红酒也行。遂翻箱倒柜后，神秘兮兮的道：这一瓶可是人家送我的好酒啊，张裕的窖藏干红。我心中暗道不妙，但也只好硬是头皮从了。众人，举杯，说完客套话，饮酒，本人饮酒历史上最可怕的经验诞生了。诸位也许喝... 更多 评论(0)赞(0)阅读(649)

随便贴点以前为客户写的酒标文案

admin 发表了文章 2011-02-12 17:45

现在看起来，当时写的好多酒标都好文艺啊。 Solano 生如夏花般灿烂，这句诗意的描述用于这款于砖红中透出些许石榴红的酒，一点也不过分。浓厚的樱桃、雪松和荨麻的混合香气，于呼吸之间酝酿得愈发浓烈；入喉之后，顿如夏花遍开，丰厚的口感顿时充盈口腔；收尾时一种温暖的停顿，仿佛观赏完漫山花开后回望时的凝眸。 Humo Bl... 更多 评论(0)赞(0)阅读(776)

一直都记得

admin 发表了文章 2011-02-12 17:13

通透的土壤记得，照管的艰辛； 碧绿的藤蔓记得，呵护的专注； 成熟的果实记得，采摘的惊喜； 榨取的汁液记得，酿造的繁复严谨； 静置酝酿…… 天地的精华记得，真诚的期待； 醇美佳酿以独有的方式 默默诉说 评论(0)赞(0)阅读(527)

葡萄酒密码：评分系统详解

admin 发表了文章 2011-02-12 11:45

世界著名的葡萄酒评分系统 在专业的葡萄酒圈中，有世界影响力的评分系统有以下4个： 罗伯特?帕克《葡萄酒倡导家》，Wine Advocate，简称RP；　　《葡萄酒观察家》，Wine Spectator，简称WS；　　《葡萄酒爱好者》杂志，Wine Enthusiast，简称WE；　　《品醇客》，简称D... 更多 评论(0)赞(0)阅读(812)

成都九福酒柜

admin 发表了文章 2011-02-11 16:44

中山市九福电器有限公司位于风景优美、经济繁荣的珠江三角洲黄金腹地--中山市黄圃镇，东靠京珠高速公路，南临顺德港，毗邻香港澳门，水、陆、空运输方便快捷。公司成立于2002年，是一家全球化家用电器专业制造企业，自进入市场以来，九福电器凭借雄厚的研发实力，一直以优异的品质享誉于家电制造业. 公司拥有现代化的厂房和国内先进水... 更多 评论(0)赞(0)阅读(771)

Freixent

admin 发表了文章 2011-02-11 14:59

酒庄网站： www.freixenet.com 酒庄历史：1914年，Pere Ferrer Bosch先生在巴塞罗那附近开始了CAVA气泡酒的生意，使用香槟酿造方法来生产天然的气泡酒。在1941年Freixent将他的金牌产品投入市场，然后在1974年黑牌也相继投入市场。如今Freixent集团是世界上领先的气泡... 更多 评论(0)赞(0)阅读(113)

起泡酒的酿造法

admin 发表了文章 2011-02-11 14:07

香槟酿造法（传统工艺起泡酒）酒桶二次发酵法二氧化碳充汽法 香槟（传统工艺起泡酒）酿造法: 收割了的葡萄 葡萄的去茎与压碎 – 除去不需要的葡萄茎，并且把葡萄皮压开，释放出葡萄汁 小心地压榨 – 香槟（或传统工艺起泡酒）是非常细腻的葡萄酒。过分的压榨会影响葡萄酒的品质。最好的香... 更多 评论(0)赞(0)阅读(87)

法国二级酒庄-Chateau Cosd' Estournel

admin 发表了文章 2011-02-10 23:10

转载 文/巴拉克　　爱士图尔位于波尔多左岸名村圣达提芬村（St. Estephe）的边缘，与邻村菩依乐（Pauillac）村的一级名庄拉菲庄相连接。与其他的波尔多顶级名庄相比，它的历史不算太长。爱士图尔是由一名叫Louis-Gaspard d'Estournel的葡萄酒痴爱者建立于十九世纪初。此君不算十分富有，但对... 更多 评论(0)赞(0)阅读(662)

小气+离谱的Ducru Beaucaillou