为西班牙和葡萄牙的葡萄酒干杯!!
admin 发表了文章 2011-04-04 18:21
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来自中国广州的欧小姐参加了美酒享受举办的2011年度“买家会晤利比亚酒庄”工作室的活动,... 更多评论(0)赞(0)阅读(673)
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卢叔:三瓶2004Saint-Julien品尝比较
admin 发表了文章 2011-04-03 09:45
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卢叔:三瓶2004Saint-Julien品尝比较
三瓶2004年的Saint-Julien庄酒,为了能充分时间伺酒,领略每瓶酒的开始、发展、顶峰的过程,隔天分别单独品尝,配餐使用。露儿保芙第一次带塞瓶醒一个多小时,辛辣掩盖了果味,辛辣减弱后酒体散架走下坡了,时隔三天再伺用,差距甚大,其表现记录如下... 更多评论(0)赞(0)阅读(566)
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醉客通胜:2011年4月之Biodynamics品酒日
admin 发表了文章 2011-04-02 17:08
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根据自然动力法(Biodynamics)大师们的说法,日常日子可分为花日(Flower day)、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日(Root day),叶日和根日不适合品酒,花日品白葡萄酒上佳,果日品红葡萄酒最佳。
2011年4月适合品酒的日子大略如下——
花日为:... 更多评论(0)赞(0)阅读(279)
the holy trinity GSM 2002 BAROSSA
admin 发表了文章 2011-04-02 17:02
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好吧,今天又某人生日,所以开了这个酒来喝,果然好酒,这是我喝过既GRANGE之后最喜欢的一个酒了!

TH... 更多评论(0)赞(0)阅读(233)
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尚书店小二学酒之生蚝和夏布利(CHABLIS)葡萄酒真的很搭吗?
admin 发表了文章 2011-04-02 14:45
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很遗憾,这已经是很久以前的事了。在以前,生蚝是由沿海地区经由陆路送至巴黎,使得当时的生蚝鲜度不佳。所... 更多评论(0)赞(0)阅读(819)
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【老蠹】有趣的人,有趣的酒
admin 发表了文章 2011-04-01 22:11
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如果你要提高自己对葡萄酒的鉴赏能力,那么做品酒笔记是必不可少的,因为将感官直觉提炼成文字,从感性思维到理性思维,从品酒到评酒,这是一种质的飞跃,而将品酒笔记整理成一篇完整的文字来发表,则又能让你更上一层楼,这时,你必须查阅大量相关的资料,从网络中搜寻必要的数据来印证自己的判断,而所有的这些工作都可以不断地加深你对葡萄酒... 更多
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X菲文化?葡萄酒文化?
admin 发表了文章 2011-04-01 18:59
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“
成都糖酒会好多的X菲~~~”同事回来说。打开葡萄酒资讯网,看见确实有很多X菲。
前几天群里一人为儿子找学校,毫不避讳的说,谁有名额就赠送小拉菲一瓶。今天在国外的大学同学问我拉菲的价格,又是要送人,说领导只认拉菲——这个世上,唯有拉菲是酒?
我不说X菲不好,... 更多评论(0)赞(0)阅读(850)
意大利甘怡桃红起泡葡萄酒
admin 发表了文章 2011-03-31 10:07
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意大利甘怡桃红起泡葡萄酒
【产区】:意大利皮尔蒙多维尼托群帝诺地区
【品种】:混合品种
【年份/酒精度】:9.5%VOL
【净含量】:750毫升
【瓶型】:标准起泡酒瓶型
【外箱规格】:750*6
【保质期】:8年
【储存条件】:避免阳光直射,于5-25 ℃ 干燥通风处... 更多评论(0)赞(0)阅读(267)
Sandrine Garbay - 顶级庄中唯一的女总管
admin 发表了文章 2011-03-29 22:59
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桑德丽娜·加贝(Sandrine Garbay)毕业于葡萄酿造专业,1998年出任伊甘堡(Chateau Yquem)酒窖总管轰动一时,因为在此之前这个职位都是由男人占据着。 她进入Lur Saluces家族经营的伊甘堡几乎是巧合。“对我来说真是一个好机会,当时这个位置空缺。” 这... 更多
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尚书吧店小二:蹭酒之二 PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 1990
admin 发表了文章 2011-03-29 20:58
【阿Ken】意大利葡萄酒特色产区(4)
admin 发表了文章 2011-03-28 11:12
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**此文曾刊登于岭南高尔夫2011年3月杂志乐活佳品栏目内**
意大利葡萄酒特色产区(4):阿布苏(ABRUZZO) Carlo Magno Montepulciano d’Abruzzo DOCG 2003:卡鲁玛瑙 红酒
阿布苏省(ABRUZZO)
Carlo Magno ... 更多评论(0)赞(0)阅读(64)
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