酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

百尝：上海情怀之第三日

尚者百甞发表了酒评 2009-12-06 02:54

百尝：上海情怀之第三日 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/12/2009120602560578.jpg “谁叫你那么早睡的呢？” 忆忆来敲门我还在呼呼大睡中。 昨晚没酒喝啊，看《地上地下》到五点。 所以才是谁叫你那... 更多 评论(14)赞(0)阅读(14)

进口酒国内灌装背后的苦涩

恺撒发表了酒评 2009-12-05 23:43

kevin 最近，我想大家一定都留意到了，一则以“中国制造”为主角的30秒广告在CNN等国外媒体播出。这是中国首次在海外媒体上为“中国制造”的整体品牌打出形象广告。 在广告临近结束时字幕上的Made in China 渐变成了Made with China同时画外音说“when it says made in ... 更多 评论(7)赞(0)阅读(15)

百尝：上海情怀之第二日

尚者百甞发表了酒评 2009-12-05 03:09

百尝：上海情怀之第二日 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/12/2009120502494859.jpg 晚上没事看电视《地上地下》至四点才睡，中午醒来稍作洗刷，去夏朵吃个午餐。 路上经过一家有趣的店，大大的店... 更多 评论(11)赞(0)阅读(14)

百尝：上海情怀之第一日

尚者百甞发表了酒评 2009-12-04 00:28

百尝：上海情怀之第一日 28-11-2009 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/12/2009120400031050.jpg 上海，去年因阿KEN兄的意大利酒去过，但是来去匆匆，当时亚平兄带路也去过新天地以及他... 更多 评论(13)赞(0)阅读(15)

百尝：欧游书简

尚者百甞发表了酒评 2009-12-02 01:48

欧游书简 ————百尝 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/12/2009120201422977.jpg ————荷兰的街头厕所。 问一个曾留学荷兰的女生：“哎，你知道为什么日本人不喜欢去荷兰吗？” 她正看书呢，抬起眼... 更多 评论(10)赞(0)阅读(15)

嫣然:2000年的葡萄美酒邂逅

盛华发表了酒评 2009-12-01 18:19

总是觉得生活中常常充满着各式各样的巧合，哪天一不小心触动了哪个命运符号，同类的事情就接踵而来。 自从那天在深圳蹭了张总的飞卓和力士金后，就接二连三地在不同的饭局上遇到这两款酒；自从那天酒款喝了些2000年的酒后，又开始和2000年纠缠上了。 Chateau le puy barhelemy 2000年 《神之水... 更多 评论(7)赞(0)阅读(15)

记波尔多05年份葡萄酒品鉴会

焦旭发表了酒评 2009-11-30 11:55

参加了23号的波尔多05年份的品鉴会，本来打算当天就写酒评的，结果拖到了现在。当天总共品尝了9款酒，来自8个酒庄，其中干白一款，甜酒一款，干红七款。主持人是闻名亚洲的品酒大师庄布忠，担任翻译则是李德美先生。一边听着庄主或酿酒师讲解酿造的故事一边品酒，对我来说还是第一次，感觉真是不错啊。 当天的第一款酒是Pessac-L... 更多 评论(3)赞(0)阅读(15) 词条：波尔多

列级酒庄2006年份品鉴会之梅多克

李鸿源发表了酒评 2009-11-27 13:15

1855年至今，跨越两个世纪的辉煌。 五个级别，八大产区，六十一个列级酒庄，已经深深烙印在每一个葡萄酒人的心中，如《圣经》于基督教徒，如课本于教师。 梅多克这次参加品鉴会的酒庄的规模和数量都是其他产区望尘莫及的。如下： Listrac-Medoc： Chateau Fonreaud Chateau Fourcas-Ho... 更多 评论(2)赞(0)阅读(26) 词条： Medoc / UGC

列级酒庄2006年份品鉴会之波美侯

李鸿源发表了酒评 2009-11-27 13:10

波美候Pomerol位于波尔多东部，多尔多涅河右岸，占据50多公里，临近利布尔纳市。此法定产区拥有葡萄树种植的辉煌历史，可以追溯到罗马时代。中世纪时，修道士们在通往孔波斯特拉朝圣之路上创建了一家济贫院，开始发展葡萄树种植。这里的风土条件是特别的地理条件的组合。表层是沙质砂砾土，覆盖在混合了氧化铁（也叫铁渣）的粘土层上，... 更多 评论(1)赞(0)阅读(27) 词条： Pomerol / UGC

香港国际美酒展之三圣爱美隆的美丽

尚者百甞发表了酒评 2009-11-25 02:17

香港国际美酒展之三美丽的圣爱美隆 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/11/2009112502152953.jpg ————远眺。 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS ... 更多 评论(12)赞(0)阅读(21) 词条： Saint Emilion

凑一下薄酒莱新酒热闹

林峻发表了酒评 2009-11-24 22:51

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/11/2009112422381531.jpg 看了嫣然和财主写的新酒，我也想凑下热闹，就漏夜上来献丑一下。 首先，我这支新酒跟嫣然的新酒完全不一样，是否两个不同的酒庄生产的呢？ 看看图... 更多 评论(5)赞(0)阅读(19) 词条： Beaujolais

波尔多品尝会2005年份简记

耿岩发表了酒评 2009-11-24 17:59

1. Domaine de Chevalier Blanc 2005 开始是花香和一点奶油的香气，摇开后是复合的果香和酵母味。橡木味很恰当，一点也不分离。一小时后，在庄先生的提醒之下重新试了下，竟是典型的长相思的黑醋栗芽孢气息，十分神奇。 2. Domaine de Chevalier Rouge 2005 带点黑色水... 更多 评论(6)赞(0)阅读(36) 词条： Bordeaux / UGC

列级酒庄2006年份品鉴会之圣埃米利永

李鸿源发表了酒评 2009-11-24 16:51

格拉芙之后便是波尔多右岸的传奇之地————圣埃米利永。 圣埃米利永有着悠久的历史和美丽的传说。1999年，圣埃米利永正式被联合国科教文组织列为世界文化保护遗产。圣埃米利永这个名字来源于一位叫埃米利永（Emilion）的传教士，这位传教士受到神的启示由布列塔尼地区南下，经历了重重危险来到了波尔多。在一个风雨交加的夜晚，他... 更多 评论(3)赞(0)阅读(27) 词条： Bordeaux / UGC

香港国际美酒展之二勃艮地风情

尚者百甞发表了酒评 2009-11-24 14:20

香港国际美酒展之二勃艮地风情 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/11/2009112414081390.jpg ————十字架下遍泽光辉。 HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRI... 更多 评论(16)赞(0)阅读(19) 词条：勃艮第

UGC2006Vintage上海站品尝速记

刘发表了酒评 2009-11-23 23:21

似乎难得的阳光终于在周末光顾沪上，21日下午一年一度波尔多UGC2006年份品尝会是否会告诉我们：2006年是一个怎么样的年份呢？ 尽管是周六的休息日，但其实四季酒店的宴会厅里的人并没有想象中的那么多。门口取了UGC Tasting Guide册子，但没有找到展台布置图，只在门口有一张打印的Booth引导图。 htt... 更多 评论(5)赞(0)阅读(26) 词条： Bordeaux / UGC

新品薄若莱红酒

盛华发表了酒评 2009-11-23 18:08

今晚，与友人相约波乐酒窖，品尝薄若莱新酒。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/11/2009112318065128.jpg 说起薄若莱，我总会想起岭南荔枝，在每年的特定时间品尝，强调的是新鲜。 9：00开喝，明亮的宝石... 更多 评论(20)赞(0)阅读(22) 词条： Beaujolais

香港国际美酒展之一仲田晃司

尚者百甞发表了酒评 2009-11-23 16:03

香港国际美酒展之一：仲田晃司 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2009/11/2009112315512936.jpg HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRITS FAIR 4-6/11... 更多 评论(15)赞(0)阅读(18) 词条： Burgundy

UGC2006年份品尝会上海站个人备忘

磊磊发表了酒评 2009-11-21 20:00

初级水平，个人笔记，留作自己备忘，只是一时印象。大家不要笑我。有机会，还得一支支慢慢品。 刚写完了大半，结果突然没了，我想杀人!!! 没办法，再写一遍简化版。 白酒 Carbonnieux 一般般，3.5 Chevalier 有点失望，3 Fieuzal 这个很好，水果味道，有奇异果，清新 4 Smith Haut ... 更多 评论(9)赞(0)阅读(24) 词条： Bordeaux / UGC

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