酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2011-06-06 14:42

和小皮组织在深圳做了场播尔多盲品活动，喝得开心，玩得开心。最后基本毫无悬念的把列级庄酒给挑出来。前三名次是：玫瑰庄... 更多 评论(0)赞(0)阅读(977)

两款圣埃米利永的Grands Grus酒

admin 发表了文章 2011-06-06 14:39

chateau franc mayne2003和chateau corbin michotte2005，这两支来自... 更多 评论(0)赞(0)阅读(57)

美国加州餐酒协会品酒会广州/深圳站

admin 发表了文章 2011-06-06 14:37

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Chateau Ducru Beaucaillou 2002

admin 发表了文章 2011-06-06 14:34

Chateau Ducru Beaucaillou 2002， 宝石红，黑醋栗，莓果，烟草，一点松露和畜棚味水果... 更多 评论(0)赞(0)阅读(402)

Chateau Cos d'Estournel2000

admin 发表了文章 2011-06-06 14:33

Chateau Cos d'Estournel 2000 17：30开瓶入醒酒器，19：50入杯。宝石红开始往石... 更多 评论(0)赞(0)阅读(865)

北京6月4日1855Saint-Estephe列级名庄2004/2005/2006/2007年份副牌品鉴

admin 发表了文章 2011-05-31 00:55

北京6月4日1855Saint-Estephe 列级名庄2004、2005、2006、2007年份副牌品鉴 ForWine一切随酒葡萄酒俱乐部更多 评论(0)赞(0)阅读(649)

嫣然:我在乌镇等你

admin 发表了文章 2011-05-28 14:12

今个儿来到乌镇，这儿有着1300多年的历史了。被誉为中国最美的古镇之一。它地处浙北，水陆交通方便，因水成市，傍河成埠，钟灵毓秀。从古至今出现了无数名人大家，逐以弹丸小镇而具烟火万家，宛然城府气象，有着风华绝代的水乡秀美，又有着文人大家的气质风韵。傍晚时分，初睹乌镇风情 更多 评论(0)赞(0)阅读(161)

5月24日TopWine第一天攻坚团战况~

admin 发表了文章 2011-05-25 03:58

今天一到会展，就径直冲向意大利展区，我喜欢的意大利的酒，意大利的面，意大利的美女。 试的第一款意大利酒想不到是第一天喝到最好的酒（没有之一）， Gianni Gagliardo Cannubi Barolo 2006 更多 评论(0)赞(0)阅读(991)

梵雅喝酒小记

admin 发表了文章 2011-05-25 02:27

在武汉喝了三天酒，今天一回北京白天就去参加了top wine，晚上又带了三瓶酒去了梵雅找Ryan和Karen喝酒，很久没见面了，叙叙旧。 更多 评论(0)赞(0)阅读(145)

去西西里不能错过的一个地方

admin 发表了文章 2011-05-21 23:13

kevin 喜欢春上村树的朋友，一定看过《远方的鼓声》这本书，也一定知道他曾经去过西西里。记得我自己前几年去上海出差随意翻开的一本杂志，就有介绍这一本书的简介：“有一天早上醒來，側耳傾聽時，忽然覺得好像聽見遠方的大鼓聲。從很遙遠的地方，從很遙遠的時間，傳來那大鼓的聲音。非常微弱。而且在聽著那聲音之間，我開... 更多 评论(0)赞(0)阅读(42)

卢叔：三则四客红酒配餐

admin 发表了文章 2011-05-20 21:13

卢叔：三则四客红酒配餐 西餐配红酒容易，在于文化背景和饮食习惯相一致；对于唐餐葡萄酒是外来物，唐餐取材制作与西餐存在较大差异，完满配搭就比较难。自己带酒上饭店，选菜只要酒肉互补不冲，基本凑合满意了。以下是三则四客红酒配餐： 一、红酒配法餐 更多 评论(0)赞(0)阅读(985)

好喝的圣山白璧美乐红葡萄酒

admin 发表了文章 2011-05-17 16:09

昨天偷空喝了Sacred Hill Whitecliff Merlot ，很便宜的新西兰酒，竟然喝到属于昆明的夏天的味道！此梅乐非彼美乐，平常我喝纳帕谷的美乐和智力的美乐多一些，同一酒庄同一等级同一年份的美乐和赤霞珠，我一直是偏好赤霞珠的，美乐给我的感觉一般都是沉闷的黑色水果香，软绵绵的，没有个性。智力的美乐还香到臭臭... 更多 评论(0)赞(0)阅读(443)

两年后的追忆——2011年5月21日西哈与设拉子主题品酒会之邀请

admin 发表了文章 2011-05-17 15:36

两年后的追忆——2011年5月21日西哈与设拉子主题品酒会之邀请 在众多的葡萄品种之中，有一些葡萄品中在不同的国家有着不同的名称。比如西班牙的Viura，在法国叫Macabeu；比如法国的Ugni Blanc，在意大利叫Trebbiano；比如法国的Pinot Noir，在德国叫Sp&aum... 更多 评论(0)赞(0)阅读(814)

品醇客2011年5月21日品酒会

admin 发表了文章 2011-05-17 13:43

主办：品醇客葡萄酒专卖店 地点：昆明市江东花城D座1单元102号 时间：2011年5月21日14点-16点 报名热线：0871-5815929 费用：免费 详细信息：www.pckwine.com 品尝酒： 1、库克斯气泡酒 Cooks Sparking Brut 产地：美国年份：无 2、金橡树冯.卡赛特... 更多 评论(0)赞(0)阅读(205)

【老蠹】西班牙国家酒展（二）

admin 发表了文章 2011-05-16 23:13

2011年5月10日至12日的西班牙国家葡萄酒展在雷尔城举行，西班牙政府为了振兴经济，特出资邀请中国大陆葡萄酒业内人士50多人参加。 没有开幕式，也没有任何官员讲话，10点钟准时开始。 更多 评论(0)赞(0)阅读(140)

红葡萄酒的最新好处：预防牙周病

admin 发表了文章 2011-05-14 13:57

红葡萄酒的最新好处：预防牙周病 今天，在朋友家里看到一本英文汉文，翻译的对照的葡萄酒杂志。说葡萄酒现在有一个最新的作用就是有效抑制牙周病菌。 以下是哪一侧资料的详细说明： 北美的葡萄酒产国加拿大，位于CANCAD的魁北克省拉瓦尔大学从事研究葡萄酒作用的工作人员成功地从法国波尔多葡萄酒中提取了一种命名叫&ldqu... 更多 评论(0)赞(0)阅读(74)

那一支Amoureuses 1990爱侣园

admin 发表了文章 2011-05-14 11:45

读过神水漫画的朋友一定知道故事里面出现的第一门徒是一支来自于Chambolle Musigny 村一级田的Les Amoureuses（爱侣园），当然酒庄是Domaine G. Roumier，而且年份2001与1999之争。在Chambolle Musigny 村的24块一级葡萄园中，以爱侣园最受推崇，神水里面反复出... 更多 评论(0)赞(0)阅读(592)

武汉5月22日1855列级名庄Grand Cru Classe 2005年份副牌品鉴会

admin 发表了文章 2011-05-14 00:06

武汉5月22日1855列级名庄Grand Cru Classe 2005年份副牌品鉴会 更多 评论(0)赞(0)阅读(731)

深圳波尔多葡萄酒盲品会