波尔多特级葡萄园联合会UGCB2006年份葡萄酒品尝会北京站
波尔多特级葡萄园联合会UGCB 2006年份葡萄酒品尝会北京站
来的酒庄少了. 参加者还是不少,热闹依旧. 北京葡萄酒的各类从业者大部分都来了，也不乏爱好者.
2006干白还是比较出彩，感觉酒庄虽少些，但不同调配比例特色各异，普遍不错的平衡、质感鲜明、中等 ~中重的酒体，酸度支撑和延展性都比较不错。 Domaine de Chevalier blanc 2006,淡黄绿;矿物、黄油、白花；中等酒体，富有结构感，很好的平衡， 持久的力度，酸度集成贯穿；回味较长。 Chateau La Louviere blanc 2006,水白色泽; 坚果和肉汁,中等酒体,酸度恰当,平衡.中长回味 Chateau Pape clement blanc 2006, 明显甘草味道,微甘,圆润丰腴,中重酒体
干红的表现各有差异，左岸的赤霞珠比例和右岸的梅洛比例都有不同程度的提高。不似去年2005年份那般 凝缩厚重。 Chateau Angelus 2006.覆盆子,红玫瑰花瓣,黑莓,中等略偏重酒体,柔美,一定的凝缩. 不如去年浓厚,但 我却更喜欢今年的特质 .62%Merlot+38%Cabernet Franc . Chateau Pichon Longueville Comtesse de lalande 2006. 超赞的平衡,层次感丰富. Chateau Pontet-Canet 2006,收尾的酸度有些跳.
甜白只有6~7家,这时候我的味觉已被"摧残"快瘫痪,只有嗅觉尚存. Climens,芬芳的蜜香,花香,凝缩 Chateau de Fargues,馥郁的桃杏,不错的层次感,
晚上和一些参展酒庄、ASC的一些好友又试了LEPRE LENOTRE的晚宴, 还有 Osoyoos Larose,Okanagan Valley Le Grand Vin 2004,Canada. 夹着一点新世界影子的波尔多风格酒,配嫩煎蜗牛 Chateau Ferriere 2004 Chateau Citran 2003 Chateau Chasse-Spleen2003 Chateau Haut-bages Liberal 1999 Chateau La Gurgue 1999 Chateau Camensac 1998 Chateau Gruaud Larose 1998 没能扛住诱惑,我喝多了.
来的酒庄少了. 参加者还是不少,热闹依旧. 北京葡萄酒的各类从业者大部分都来了，也不乏爱好者.
2006干白还是比较出彩，感觉酒庄虽少些，但不同调配比例特色各异，普遍不错的平衡、质感鲜明、中等 ~中重的酒体，酸度支撑和延展性都比较不错。 Domaine de Chevalier blanc 2006,淡黄绿;矿物、黄油、白花；中等酒体，富有结构感，很好的平衡， 持久的力度，酸度集成贯穿；回味较长。 Chateau La Louviere blanc 2006,水白色泽; 坚果和肉汁,中等酒体,酸度恰当,平衡.中长回味 Chateau Pape clement blanc 2006, 明显甘草味道,微甘,圆润丰腴,中重酒体
干红的表现各有差异，左岸的赤霞珠比例和右岸的梅洛比例都有不同程度的提高。不似去年2005年份那般 凝缩厚重。 Chateau Angelus 2006.覆盆子,红玫瑰花瓣,黑莓,中等略偏重酒体,柔美,一定的凝缩. 不如去年浓厚,但 我却更喜欢今年的特质 .62%Merlot+38%Cabernet Franc . Chateau Pichon Longueville Comtesse de lalande 2006. 超赞的平衡,层次感丰富. Chateau Pontet-Canet 2006,收尾的酸度有些跳.
甜白只有6~7家,这时候我的味觉已被"摧残"快瘫痪,只有嗅觉尚存. Climens,芬芳的蜜香,花香,凝缩 Chateau de Fargues,馥郁的桃杏,不错的层次感,
晚上和一些参展酒庄、ASC的一些好友又试了LEPRE LENOTRE的晚宴, 还有 Osoyoos Larose,Okanagan Valley Le Grand Vin 2004,Canada. 夹着一点新世界影子的波尔多风格酒,配嫩煎蜗牛 Chateau Ferriere 2004 Chateau Citran 2003 Chateau Chasse-Spleen2003 Chateau Haut-bages Liberal 1999 Chateau La Gurgue 1999 Chateau Camensac 1998 Chateau Gruaud Larose 1998 没能扛住诱惑,我喝多了.
