酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

Michel torino don david malbec 2009评酒日志

王水水发表了酒评 2012-04-16 20:26

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/4/2012041620253924.jpg 对于葡萄酒而言，最美妙的事莫过一个技艺精湛的酿酒师，怀着求真求美的渴望，把那些为天地所厚爱的，神迹般的葡萄，做成陪伴在我们身边的美酒。 说... 更多 评论(1)赞(0)阅读(20) 词条：阿根廷 / Malbec

赤霞珠依旧前世今生

王水水发表了酒评 2012-04-15 12:15

这不算是我们来到泉州的第一次品酒会，因为有朋友带来的yaoming和shafer，所以让我对这次品酒期待到了前所未有的最高点。像第一次喝le pin，回忆起那2003年，我甚至有点激动的说不出话来，今天亦如是。姚明是我见到的最具智慧的球员，我曾经在电视上看到过WS对他的采访，可以感受到他对葡萄酒发自内心的热爱，毫不做作... 更多 评论(0)赞(0)阅读(16) 词条： Cabernet Sauvignon

缘分这东西很难强求 ——Albea RARO评酒日记

王水水发表了酒评 2012-04-14 12:25

与意大利有业务往来的朋友说要带几支好酒过来小品，why not?对于好我是从来不放过的。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/4/2012041412241918.jpg 朋友说这酒橡木桶放阿酿2年，装瓶1年从木... 更多 评论(1)赞(0)阅读(18)

IEV the investigator 2005评酒日记

王水水发表了酒评 2012-04-13 09:48

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/4/2012041309461358.jpg Tasting Note: 这支酒是眩惑的砖红色，带有红色水果和烤橡木的香气，带出犹如森林湿地里新长出来的厥菜腥气和和早晨泥土的味道... 更多 评论(0)赞(0)阅读(18)

爱丽丝梦游仙镜 -michel torino coleccion bonarda

王水水发表了酒评 2012-04-11 16:32

爱丽丝(榴梿妞)梦游仙镜 Michel Torino Coleccion Bonarda 2012-3-19 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/4/2012041116293126.jpg 玲是刚步入适婚年龄的美女... 更多 评论(0)赞(0)阅读(19)

4．7意大利酒清浅

吴洁梅发表了酒评 2012-04-09 17:56

便宜酒？将这些意大利酒全归为便宜酒这一类，似乎不大合理，毕竟有几款是DOCG级的；也不大公平，毕竟好酒并不是用价格和知名度来决定，而是看酒所拥有的本质具有多迷人的魅力。酒无分贵贱，昂贵的名酒与便宜的餐酒一样，都是集合了天的恩赐、地的厚爱与人的努力。 这次试的意大利酒虽然便宜，但是却覆盖... 更多 评论(2)赞(0)阅读(26) 词条：意大利

意大利Masseto 2008对Tignanello 2008：回头路难行

劳沛祥发表了酒评 2012-04-09 09:51

**此文曾刊登于深圳酒典2012年3月品酒心得栏目里**

从前常有句话叫“好马不吃回头草”或是“回头路，极难行”，意寓“走过的路便是了，理应勇往直前”。想不到，笔者在上月一场商务晚宴里和老板及贵宾们喝了两瓶稀有威士忌和两瓶意大利超级托斯卡纳红酒之后，和众席上者都有同样的“回头路难行”的感觉。

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WSET精英大赏——畅怀柔情之彼岸在右岸

Grace 发表了酒评 2012-04-06 09:01

提到葡萄酒，我们往往首先想到法国；提到法国，我们往往首先想到波尔多；而提到波尔多，声名在外的波尔多左岸往往成了整个波尔多的代名词。身为如此“资深”的WSET精英们，当然会更重视“养在深闺”的波尔多右岸。于是，这一次的主题就这么诞生，每个人都回去精心挑选，带着自己的右岸酒一起分享。感谢带病坚持设计海报的Tracy Q同学... 更多 评论(0)赞(0)阅读(19) 词条： Bordeaux

嫣然Tang：月夜偶遇酒王帕图斯Petrus

盛华发表了酒评 2012-03-29 22:02

何谓“王”？出类拨萃，有广博的深度与气度？ 这是一篇与酒王帕图斯Petrus月夜偶遇的酒志。 又一次好友酒聚，在一举喝了数瓶波尔多明星庄及列级名庄后，好客的主人开了Petrus ，来自波尔多右岸宝物隆，身价远超拉菲的帕图斯酒王2004年。同时开的还有2008年的Chateau Lascombes力士金，距... 更多 评论(11)赞(0)阅读(39) 词条： Petrus

3.24 澳洲赤霞珠盲品

吴洁梅发表了酒评 2012-03-26 12:15

玩盲品？这跟旧社会的婚姻一样有趣。盲品，品过了，到最后才知道是什么酒，剔除了先入为主的意念和墨守成规的看法。旧社会的婚姻，也直到拜过天地后，到了揭起红头巾时才知道所嫁何人，所娶何人：是美是丑，是好是坏，纯属运气——这，就是所谓命运。 3月24日百尝老师的香贝田酒窖就来了个澳洲赤霞珠盲品，奔... 更多 评论(11)赞(0)阅读(26) 词条： Australia / Cabernet Sauvignon

Malbec，150年前葡萄酒的味道

吴洁梅发表了酒评 2012-03-20 16:32

品酒笔记：阿根廷“阿图索” https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/3/2012032016315036.jpg 和“索菲亚”马尔贝克 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.c... 更多 评论(3)赞(0)阅读(17) 词条： Malbec

“我就是Sauvignon Blanc！”

吴洁梅发表了酒评 2012-03-20 16:29

品酒笔记1： Ankerman2011 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/3/2012032016280124.jpg 由长相思和白诗南混酿的南非葡萄酒。黄绿色，健康的植物风味总是让人觉得身心舒爽，因为在污染... 更多 评论(4)赞(0)阅读(46) 词条： Sauvignon Blanc

当智利爱上葡萄牙——情人节培训酒会

Grace 发表了酒评 2012-03-20 12:06

也许，对于我们这群热爱葡萄酒的人来说，有葡萄酒的日子，天天都是情人节，天天都甜蜜开怀。要不然，远道而来的“西施”小姐怎么会刚刚好安排在情人节当天来公司做培训呢？ 一大早，公司的美女便收到了一大捧蓝色妖姬，甜蜜的气氛已经开始悄悄蔓延。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs... 更多 评论(0)赞(0)阅读(27) 词条： Spain / Chile

认取醉翁语

尚者百甞发表了酒评 2012-03-13 11:59

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2012/3/2012031311563186.jpg “山色有无中”，王维诗也。欧阳修平山堂词用此一句“平山栏槛倚晴空，山色有无中”，却引出了一段公案。《艺苑雌黄》：“平山堂望江左诸山甚近... 更多 评论(1)赞(0)阅读(22) 词条： New Zealand

WSET精英大赏——2012，从纳帕开始

Grace 发表了酒评 2012-03-12 17:05

经过了元旦和春节两个集中的假期，我们的生活又渐渐恢复了正轨，开始了朝九晚五的打拼，也开始了每逢周末的小憩。于是，这样一群葡萄酒发烧友的2012，就从纳帕的美酒开始了。美国在新世界葡萄酒国家中可谓成绩斐然，从日常饮用的普通餐酒到绝不逊色于欧洲各国的陈年佳酿，美国从来都不缺乏好酒。 而美国葡萄酒的主要产区便是加州，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(16) 词条： Napa Valley

3．11法兰西美酒品鉴会

吴洁梅发表了酒评 2012-03-12 15:04

3月11日，春天特有的寒冷与细雨纷飞。法兰西美酒品鉴会在祥和红酒雪茄会所举行，在那我喝到了勃艮第、超级波尔多和波尔多圣爱美浓的六款葡萄酒。 第一款和第二款都是勃艮第的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒一直是我心中的向往。虽然世界闻名的酒乡是波尔多，因为那里有华贵而悠久的城堡，每座城堡都有一段历史与故事... 更多 评论(2)赞(0)阅读(37) 词条： Saint Emilion / Pinot Noir / Chablis / France

青岛品酒师联盟——勃艮第之爱

Grace 发表了酒评 2012-03-05 15:20

也许每一个热爱葡萄酒的人都会有自己钟爱的酒款或是产区，但是从来无法阻隔每一个人对勃艮第的追逐——那里有高贵的黑皮诺，那里有一个个昂贵的酒庄，那里有已经臣服于葡萄酒经年累月后依然可以擦亮火花的惊艳。 于是我们无法给自己找到任何借口不来品鉴勃艮第的酒。 何况这个午后，有光临现场的著名葡萄酒专家齐绍仁，他在勃艮第浸... 更多 评论(0)赞(0)阅读(26) 词条：勃艮第

方丈品酒笔记 2012.2

Roy 发表了酒评 2012-03-01 16:32

今年的2月份，有29天， 四年一轮回， 想想四年前，你身在何方？ 再想想四年后，你又会身在何处？ 四年前，是谁伴着你哭与笑？ 四年后，你是否还能给她（他）一个拥抱？ 闷骚过后， 我还是要把本月的品酒笔记做一个总结。 因为参加了BRB的课程，每周六都会喝十几款，质量都很不错。 外加部分酒商已经开始了2012年的推广活动，... 更多 评论(1)赞(0)阅读(40) 词条： Tokaji / Nebbiolo / Merlot / Mosel / Burgundy / Chardonnay / Yarra Vally / Cabernet Sauvignon / Shiraz / Ladoix

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