酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2012-10-29 10:37

季节 ——百尝 季节的脸就像严厉班主任的面孔从窗口闪过，天气凉了。常常空虚感潮汐般袭来，怀抱洞开的倦怠让人百无聊赖，寂寞如同沙漠荒原总是伴生着厌世感触。那是一种悲哀，欲哭无泪，什么也说不出来，无聊的黄昏心情忐忑，不知道可以思念谁。 “当你年轻时，你可以对一切问题作出回答；而你成长... 更多 评论(0)赞(0)阅读(240)

10月28日14:30【深港葡萄酒雪茄爱好者聚会】

admin 发表了文章 2012-10-27 19:13

【深港葡萄酒雪茄爱好者中秋聚会】14:30开始 邀请品酒师现场讲解分享！ 参加的朋友带一支自己喜爱的葡萄酒，带酒免费，没带酒100元/人！ （要求：法国中级庄、村庄级以上的葡萄酒、或者法国勃艮第、西班牙里奥哈、或意大利托斯卡纳、或美国纳帕河谷、新世界陈酿级的葡萄酒，或各类特色酒！） 互相交流、认识，一起探讨... 更多 评论(0)赞(0)阅读(265)

西班牙FLOR DE PINGUS平古斯副牌2007红酒：副牌中之佳选

admin 发表了文章 2012-10-24 11:50

(此文发于《酒典》杂志2012年九月刊，可见网页： http://www.winemagcn.com/a/guanyujiudian/pinjiuxinde/864.html ） 笔者一直以来抱着开放的心态去品酒，因而，品了好酒要“借题发挥”和表扬一番，纵使喝了过期或是差劲的酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(383)

《酒海观潮》详述法国最成功的葡萄酒品牌—美缇克

admin 发表了文章 2012-10-23 15:04

《酒海观潮》详述法国最成功的葡萄酒品牌—美缇克 美缇克，法国葡萄酒中的教父品牌，法国欧标集团旗舰产品和精心之作，德国TOP3销量排名，日本年销售量超过400万瓶，世界著名酒评家帕特给予90分以上评价之红酒，《品醇客》TOP50葡萄酒品牌。 评论(0)赞(0)阅读(744)

欧标集团并购雨格集团，欧标集团目前是法国最大的葡萄酒生产商

admin 发表了文章 2012-10-23 14:57

欧标集团并购雨格集团，欧标集团目前是法国最大的葡萄酒生产商 欧标集团(Val d’orbieu) 和雨格集团(UCCOAR)双方合作公司的董事会已经对并购达成一致协议，实现两个集团间企业资源和劳动力的整合。这个协议也将对法国酒的历史和欧标集团在法国和国际葡萄酒的舞台上作为不可或缺的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(239)

2012年全球葡萄酒产量锐减13亿瓶

admin 发表了文章 2012-10-23 14:54

2012年全球葡萄酒产量锐减13亿瓶 法国欧标集团Groupe Val d’Orbieu首席执行官Bertrand Girard在巴黎新闻发布会上接受媒体采访时称，“这种情况可谓全球葡萄酒历史性事件。我们的葡萄酒陷入短缺，这在过去的三四十年间从未出现过。”在随后的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(256)

公司简介

admin 发表了文章 2012-10-23 14:50

Val d'Orbieu欧标集团 40多年前，法国的一群酿酒师，他们本着对土地的热爱和酿造佳酿的信念，秉着团结、道德和卓越的宗旨，联手创立了Val d’Orbieu欧标集团， Val d’Orbieu欧标集团就此诞生。 Val d’Orbieu欧标集团一贯以人... 更多 评论(0)赞(0)阅读(581)

“千金难买老来瘦”成误区

admin 发表了文章 2012-10-23 13:48

随着中国进入老龄化社会，老年人健康成为热门话题。近日记者从“老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会”上获悉，受卫生部委托，由中国疾控中心营养与食品安全所负责于2010年开始的“中国居民营养与健康状况监测”已完成调查取样工作。其中发现，中国老年人营养健康状况某些方面虽然在... 更多 评论(0)赞(0)阅读(580)

相见恨晚的 10 瓶酒

admin 发表了文章 2012-10-22 17:28

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/775551/index 我们离开意大利的前一天，Carlo 问我 Wine of the Trip 是哪一瓶？我想也不想便回他说﹕Le Chiuse... 更多 评论(0)赞(0)阅读(461)

百甞：邻居

admin 发表了文章 2012-10-22 15:41

邻居 ——百尝 波尔多二级名庄巴顿酒庄的庄主在接受英国葡萄酒杂志《Decanter》的访问时说：不会如邻居般酿造只供投资抄卖用的红酒。2010年他的定价升幅为23%，而他的那些邻居们的酒有些升幅达70-80%，有些升幅甚至超过100%。他的信念是：葡萄酒售价需合理，毕竟酒买了该拿来喝而不是投机... 更多 评论(0)赞(0)阅读(834)

于泽干邑（Cognac D’Ussé）酒窖总管访谈录：如何酿造于泽干邑？

admin 发表了文章 2012-10-22 04:29

日前，干邑专家团队（Cognac-Expert）采访了干邑酒庄（Château de Cognac）的酒窖总管Michel Casavecchia先生。著名的豪达男爵干邑（Baron Otard）与于泽干邑（Cognac D’Ussé）皆是此干邑酒庄的杰作。详见 cn.co... 更多 评论(0)赞(0)阅读(701)

墨高（Meukow）咖啡干邑利口酒

admin 发表了文章 2012-10-22 04:21

墨高（Meukow）咖啡干邑利口酒 cn.cognac-expert.com/mogaokafeiganyi 干邑专家（Cognac-Expert.com） 是世界干邑第一网，由来自法国干邑镇的Sophie与Max 姐弟创立营运。中文版网址： cn.cognac-expe... 评论(0)赞(0)阅读(781)

百甞：草船借箭

admin 发表了文章 2012-10-16 11:48

草船借箭 ——百尝 ——“你知道么你或许会感到奇怪，有些酒你就是喝不出感觉，而另外一些却就是能够触动你，就像人一样，你总是会被某些人打动。” ……“很高兴你喜欢这酒，虽然我觉得平平无奇，香气表现还不错，不... 更多 评论(0)赞(0)阅读(909)

古巴雪茄与顶级威士忌品鉴模特之夜

admin 发表了文章 2012-10-15 13:51

【古巴雪茄与顶级威士忌品鉴#模特之夜#】 10月18日（周4）19:30， 深圳红酒雪茄会所携手格... 更多 评论(0)赞(0)阅读(4)

漫步 Tuscany（之七）﹕难忘的 Le Chiuse

admin 发表了文章 2012-10-14 14:07

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/739137/index 我们见过 Isole e Olena 的庄主 Paolo De Marchi 后，认定他是最有 Sangiovese 性格的君子，也... 更多 评论(0)赞(0)阅读(346)

百甞：2012年10月之Biodynamics品酒日

admin 发表了文章 2012-10-12 11:29

百甞：2012年10月之Biodynamics品酒日 根据自然动力法（Biodynamics）大师们的说法，日常日子可分为花日（Flower day）、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日（Root day），叶日和根日不适合品酒，花日品白葡萄酒上佳，果日品红葡萄酒最佳。 2012年10月适不适... 更多 评论(0)赞(0)阅读(474)

漫步 Tuscany（之六）﹕难忘的 Il Paradiso di Manfredi

admin 发表了文章 2012-10-11 15:43

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/725934/index 这次 Montalcino 之旅令我们最难以忘怀的是 Il Paradiso di Manfredi。我不单喜欢他们的酒，还... 更多 评论(0)赞(0)阅读(140)