酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2012-09-10 16:08

2012年版本的最新St Emilion产区分级由法国农业部公布，名单如下： 此份新名单包括18家一级庄（其中4... 更多 评论(0)赞(0)阅读(443)

我的 Sangiovese 笔记簿

admin 发表了文章 2012-09-08 16:27

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/691920/index 更多 评论(0)赞(0)阅读(358)

Giacosa!

admin 发表了文章 2012-09-05 13:55

注：这是我两年多以前在香港雅虎网发表的旧文，但 Giacosa 绝不会旧，所以在这里重新发表，希望引起国内朋友的注意。我可以大胆的说：连一瓶 Giacosa 都没有喝过的人不算喝过意大利酒。 原文在此： http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/article... 更多 评论(0)赞(0)阅读(47)

百甞：抵达之谜

admin 发表了文章 2012-09-05 10:40

抵达之谜 ——百尝 一瓶1981年的法国勃亘地莫尔索的白葡萄酒引起了两方面酒友的争议。 81年的白葡萄酒能保存在到现在？你看，有沉淀在漂浮，甘蔗水的味道，口感毫无活力，根本死掉了。没有啊，香气不错，刚开瓶是这样了，81年的啊，把谁装瓶子里这么多年刚打开也都不会太愉快吧？呵呵！过一阵你再闻闻看... 更多 评论(0)赞(0)阅读(768)

活动总结：“舌尖上的1855”法国顶级名庄品酒聚会

admin 发表了文章 2012-09-03 23:56

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百甞：2012年9月之Biodynamics品酒日

admin 发表了文章 2012-09-03 22:54

根据自然动力法（Biodynamics）大师们的说法，日常日子可分为花日（Flower day）、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日（Root day），叶日和根日不适合品酒，花日品白葡萄酒上佳，果日品红葡萄酒最佳。 2012年9月适不适合品酒的日子大略如下—— 花日为：... 更多 评论(0)赞(0)阅读(823)

冬季怎样吃不会胖

admin 发表了文章 2012-09-03 15:17

营养不是越多越好 对于营养，一般人最大的误区是认为摄取越多越好，而这种心理往往导致补充营养时采取了错误的方式方法。专家介绍，以“营养过剩”为例，一般人只会单纯地认为是热量过高造成的，而很多其他营养素过剩导致的危害反而让人都忽略了。 怀孕了，我该吃什么 何京梅：服装公司市场总监 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(497)

海洋上的酒香之旅

admin 发表了文章 2012-09-03 11:34

在夏日余热未褪的周末，来一场充满葡萄酒香气的海上party，为自己一周的辛劳做完美轻松的句号吧。美颂酒业联手爱马仕俱乐部倾情打造以葡萄酒为主题的豪华游艇狂欢派对，让我们享受到至in的周末时光。 08.26日下午，俱乐部各成员共聚一堂，出发时，由众多不同型号的进口BMW有秩序的驶向出海地点—&mdash... 更多 评论(0)赞(0)阅读(73)

“舌尖上的1855”法国顶级名庄品酒聚会

admin 发表了文章 2012-09-02 04:46

品嚐列级名庄葡萄酒 香港葡萄酒協會(HKWA)主辦： “舌尖上的美酒之旅”法国1855顶级名庄品酒聚会 前言 世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒應算是法國波爾多的1855年的61個頂級名莊。眾所周知，1855年的61名莊是名聞世界的頂級葡萄酒，可以說即便是沒喝過進口葡萄酒，但一... 更多 评论(0)赞(0)阅读(527)

但愿人长久﹕Buon Compleanno!

admin 发表了文章 2012-08-31 13:54

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/701655/index “There are no great wines, only great bottles.” 喝过老酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(730)

百甞：传承

admin 发表了文章 2012-08-30 09:48

传承 ——百尝 常常在早上收到广东卢叔的短信，每每喝到什么好酒就会发来他的一些感悟。品酒除了闻它、喝它、品它，确实也是需要谈论它的。 “觉得靓酒香气有两种，一种勃亘地、波尔多类，是分层的，表层飘逸类，如薄荷、桉叶、花香，鼻子深入酒杯闻是馥郁的果香，似煎肉、煎鱼，似荷叶饭。意大利酒远... 更多 评论(0)赞(0)阅读(668)

双胞胎妈妈如何母乳喂养？

admin 发表了文章 2012-08-29 10:45

我是一对母乳双胞胎的妈妈。他们目前已经两岁四个月大了，仍未离乳。对于这两个我一手带大的宝宝，虽然是很欣慰，不过回想起来时路的混乱与辛苦，仍颇有不堪回首之感。所以我整理了一些感想，给打算喂双胞胎全母乳的妈妈们参考。 让两个宝宝同时吸吮 我自己是个专职妈妈，所以本篇的经验，主要也是提供给专职妈妈。我想喂双胞胎... 更多 评论(0)赞(0)阅读(757)

巧用“膜”法肌肤旧貌换新颜

admin 发表了文章 2012-08-24 11:12

逆转招数1 巧用“膜”法肌肤旧貌换新颜 几乎所有美容专家都曾忠告，妆前的护肤重点是“滋润”，皮肤滋润才更容易上粉、持妆，也更容易让妆容与皮肤本身结合，使妆容看上去更自然。为追求更完美的滋润效果，建议在一周前就开始进行一系列的密集护理，让肌肤保持充足的水分。当... 更多 评论(0)赞(0)阅读(248)

kevin波尔多名庄之旅之一：波尔多情节

admin 发表了文章 2012-08-22 04:31

kevin 波尔多，一个无需多说的城市名字，因为它本身就代表了葡萄酒。有人说，波尔多是个念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地名。 7月15日，飞机抵达波尔多已经是当地时间晚上10点多，天，竟然还没黑。接下来10多天，除了中间休息了一个星期天，其他时间安排基本上是白天参观酒庄，晚上在波尔多走街串巷。城市不大，步行是欣赏这个城市... 更多 评论(0)赞(0)阅读(470)

2007 Barolo﹕Barolo 的新生還是終曲？

admin 发表了文章 2012-08-21 22:55

注：本文同时在香港雅虎网发表 --- http://blog.yahoo.com/_W56THPMT6Z465CP2SZAN6G4UGI/articles/695922/index 如果你相信 Antonio Galloni 的判断，2007 年应该是半个世纪以来最好的几个 Barolo 年份之一。他在 20... 更多 评论(0)赞(0)阅读(301)

8月25日香貝田免費試飲品酒會

admin 发表了文章 2012-08-21 15:09

香貝田酒窖從本月起，每月第三個禮拜六舉行葡萄酒免費試飲活動。届時，在深圳香貝田酒窖，您不僅將免費品嘗到我們精心為... 更多 评论(0)赞(0)阅读(597)

【8月25日“稀世佳酿”希腊顶级葡萄酒品鉴会】暨深港红酒与雪茄友第八次聚会

admin 发表了文章 2012-08-21 03:36

【8月25日“稀世佳酿”希腊顶级葡萄酒品鉴会】暨深港红酒与雪茄友第八次聚会 邀请最具名望的希腊阿特罗夫家族代表亲自带来的好酒（THE WORLD’S FINEST WINES）！！邀请希腊、香港资深品酒师．品嚐多品种紅酒，不容错过希腊绝世美酿品酒会！ 绝对是连饮家都难得一尝的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(659)

以酒会友

admin 发表了文章 2012-08-18 20:04

酒品如人品，有好的酒品人自己不会差。这是个人看法。我也坚信着这个观点。可能是因为自己的酒品观点吧www.bjyby.info 评论(0)赞(0)阅读(724)

2012年最新St Emilion产区分级名单