诗酒社WineShe

得意诗酒社,终身水云乡

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Yalumba The Octavius 2002

酒庄:Yalumba | 澳大利亚 | 评分:

原料:Syrah

酒种:红葡萄酒

酒精度:14% | 750ml

Yalumba国内因该比较多,The Octavius是它的一个顶级型号。Octave表示110L的木桶,Octavius我猜是用这种木桶酿制。 可能刚开瓶,味很淡,感受不出应有的威力。官方网站形容为李子、blackberry、巧克力、少量研磨咖啡、甘草、紫罗兰、黑醋栗,黑巧克力和香草的橡木味,紧凑...

浏览(1844) 价格:¥ 85.00

Torbreck The Bothie 2005

酒庄:Torbreck | 澳大利亚 | 评分:

酒种:红葡萄酒

酒精度:13% | 375ml

Torbreck是澳洲一个有名的牌子。位于Barossa,建于1994年。大概有10款不同的酒,最出名的莫过于Descendant、RunRig、Factor。这3款酒价钱都过百。 在发酵时加了少量酒精用作调整酵母的量。由Muscat blanc a petits grains (White Fro...

浏览(1851) 价格:¥ 18.00

Henschke Keyneton Estate Euphonium 2002

酒庄:Henschke | 澳大利亚 | 评分:

原料:Syrah / Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种:红葡萄酒

酒精度:14.5% | 750ml

Henschke是另一个澳洲有名的品牌,如果Grange是Penfolds出名的旗舰,那么Hill of Grace就是Henschke龙头产品。它的售价维持在400-500澳币之间。与Grange相差不了多少。可惜今天的主角不是这位,而是另一个型号Euphonium。 2002年是最冻最大风的一年...

浏览(2535) 价格:¥ 36.00

Wynns coonawarra estate cabernet sauvignon 2003

酒庄:Wynns | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon

酒种:红葡萄酒

酒精度:13.5% | 750ml

澳币21 中午和朋友好吃饭时喝的,为了呼吸提前开了酒。倒了一小杯给自己。深砖红色。刚开瓶时泥土味,成熟的black berry,摇杯后是比较淡的black berry。 过了3小时候和朋友吃饭,用的是大口径杯口向外的Burgundy杯。朋友去买午餐,我就在等她,在坐着的时候居然可以闻到放在桌上的杯中...

浏览(3151) 价格:¥ 0.00

Weekend wine tasting 1900

酒庄:Weekend | 澳大利亚 | 评分:

酒种:红葡萄酒

酒精度:?? | 750ml

这个星期试的酒就有Gossip、Warburn、Aspen这几个牌子的红白酒。售价都非常低,不超过8块。 semillon sauvignon blanc和chardonnay(两瓶的牌子忘了)相似,香蕉+桃,入口牛油+桃。aspen的merlot香味有层次树莓+blackberry。可惜没骨架没单...

浏览(1392) 价格:¥ 0.00

Seppelt tawny dp30 1900

酒庄:Seppelt | 澳大利亚 | 评分:

酒种:红葡萄酒

酒精度:18.5% | 750ml

澳币12 准确的说,因该是port酒,加烈酒。 完完全全是桂花陈的味道,味道纯正,酒精味冲,相信过一晚后会改善。 当晚在餐厅3个人喝了一瓶气泡酒,一瓶白葡萄酒。到了卡拉ok再喝这瓶tawny。两位朋友都比我喝得少,醉是没有醉,但是失眠,到凌晨6点才入睡,不知道是酒的问题还是朋友的问题。 不过在床上想...

浏览(1520) 价格:¥ 0.00

McWilliam's Hanwood Estate Pinot Noir Chardonnay 1900

酒庄:McWilliam's | 澳大利亚 | 评分:

原料:Pinot Noir / Chardonnay

酒种:白葡萄酒

酒精度:11% | 750ml

澳币12 发酵时间14天,应该不是用传统方法酿制,气泡少之又少。 看上去干净,入口后有足够的酸去维持水果味。香味闻不出来,因为餐厅的酒杯很差。

浏览(1879) 价格:¥ 0.00

Lindemans limestone Ridge 2002

酒庄:Lindemans | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Syrah

酒种:红葡萄酒

酒精度:14% | 750ml

澳币36 香气展现香甜的黑色浆果和少少胡椒。 味道有悬钩子,黑胡椒,少量红色浆果和椰子。单宁平衡。 品酒记录从网上搬下来的,酒还没喝。等喝了后再作评价。

浏览(1849) 价格:¥ 0.00

D'Arenberg The Bonsai Vine 2001

酒庄:d'Arenberg | 澳大利亚 | 评分:

原料:Syrah / Mourvedre / Grenache

酒种:红葡萄酒

酒精度:14.5% | 750ml

澳币28 香气展现出香料,李子,红色和黑色浆果,甘草和樱桃。 味道有桑树,黑胡椒,成熟的李子。以黑樱桃,香料和持久的单宁结束。 品酒记录从网上搬下来的,酒还没喝。等喝了后再作评价。

浏览(1549) 价格:¥ 0.00

Arrowfield Estates Show Reserve Chardonnay 2004

酒庄:Arrowfield Estates | 澳大利亚 | 评分:

原料:Chardonnay

酒种:白葡萄酒

酒精度:13% | 750ml

剛開瓶有桃的味道,搖杯則是葡萄柚,慢慢的聞落有很香甜的感覺,口感和Casa Lapostolle Chardonnay 2004比較要優雅許多。橡木桶使用的尺寸掌握的非常好,奶油、香草的香味不過分,而一點點香蕉蘋果、成熟的梨的香在回味中很吸引,平衡亦佳。 杯子外部掛杯的霧霜很細密。 很久很久以後口...

浏览(1757) 价格:¥ 150.00

Salisbury Shiraz Cabernet 2003

酒庄:Salisbury | 澳大利亚 | 评分:

原料:Syrah / Cabernet Sauvignon

酒种:红葡萄酒

酒精度:13.5% | 750ml

--這可是得過金牌的酒啊! --那又如何? 很一般。 15-06-2006

浏览(1540) 价格:¥ 80.00

Metala Langhorne Creek shiraz cabernet 2004

酒庄:Metala | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Syrah

酒种:红葡萄酒

酒精度:14.5% | 750ml

澳币12 shiraz71%,cab sav29%。梅子味,少少薄荷,入口后酒精味和辣味很快地充满整个口腔,单宁粗,可以陈年,不过不会很久。个人不喜欢这种味道。

浏览(1891) 价格:¥ 0.00

McWilliams Lovedale semillon 2000

酒庄:McWilliams | 澳大利亚 | 评分:

原料:Semillon

酒种:白葡萄酒

酒精度:11.5% | 750ml

McWilliams Lovedale semillon产于Hunter vally,这地方出名的是陈年的semillon。倒进杯后闻到坚果味,摇杯后多了桃和热带水果味口感油滑,中等酒体。这是一瓶不错的semillon,但值不值40块就见仁见智了。 今天还试了两款低价意大利酒,一个是asti气泡酒(...

浏览(1605) 价格:¥ 0.00

Wyndham Show Reserve Cabernet Merlot 2001

酒庄:Wyndham | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种:红葡萄酒

酒精度:14% | 750ml

这是上星期试的酒 包括jacob's creek rieling,reserve sav blc。 wyndham shiraz,Show Reserve Cabernet Merlot01。 Orlando st hugo cabernet sauvignon02 montana pinot no...

浏览(2033) 价格:¥ 0.00

Penfolds Koonunga Hill 2004 2004

酒庄:Penfolds | 澳大利亚 | 评分:

原料:Chardonnay

酒种:白葡萄酒

酒精度:00 | 750ml

[此为以往的品酒笔记] 澳大利亚的 chardonnay在我印象中是比较浓厚的。这次的感觉有些差别。 首先颜色是比较清澈透明的,光泽度很好。 葡萄酒的首香反映出葡萄的成熟情况很好。而且新鲜的橡木的味道十分的浓烈。 我个人很喜欢这样的味道。在橡木桶的工厂里酒是弥漫着这样的一种味道。 2香,除了...

浏览(1918) 价格:¥ 220.00

Brand‘s of coonawarra cabernet sauvignon 2003

酒庄:mcwilliam | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon

酒种:红葡萄酒

酒精度:?? | 750ml

第一款试的是新西兰的白酒the crossing sav blc($16),确实做得很好,富有层次,香味浓郁。 the black chock shiraz viongner 04($15)紫罗兰,甘草 mcwilliam jj chardonnay($6)平淡 mcwilliam jj rose ...

浏览(1980) 价格:¥ 0.00

Gossips semillon sauvignon blanc 2006

酒庄:Warburn Estate | 澳大利亚 | 评分:

原料:Sauvignon Blance / Semillon

酒种:白葡萄酒

酒精度:12% | 750ml

澳币4元 开始有鲜草味,之后杏,桃,入口辣。 之前喝了同一牌子的不过是chardonnay,做得不行,酒精味突出。

浏览(1732) 价格:¥ 0.00

Alkoomi cabernet melot 2004 2004

酒庄:Alkoomi | 澳大利亚 | 评分:

原料:Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种:红葡萄酒

酒精度:13% | 750ml

澳币14 cherry,摇杯后bramble,瓶中有 blackcurrant,然而杯里闻不到。

浏览(1521) 价格:¥ 0.00