酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

寻找中国最佳葡萄酒

尚者百甞发表了酒评 2010-10-24 13:46

活动组织：中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒俱乐部联盟。 活动参与：北京万欧兰葡萄酒俱乐部、OT葡萄酒视频网、上海美酒坊葡萄酒俱乐部、长沙红磨坊葡萄酒俱乐部、深圳阳光葡萄酒俱乐部、南宁美醇葡萄酒俱乐部。 深圳阳光葡萄酒俱乐部：2010年8月28日下午举行。 地点：深圳尚书吧。 参与者： 老蠹... 更多 评论(13)赞(0)阅读(15)

200$与70$的比较

卢叔发表了酒评 2010-10-24 10:32

酒徒共饮，半时晨匆匆而过，两瓶卡本纳苏维翁单一品种美国酒，前者为2000.FRANCISCAN，后者2006.ROBERT-MONDAVI-WINERY。留下的印象。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/10/20101... 更多 评论(4)赞(0)阅读(23) 词条：美国 / Mondavi / Cabernet Sauvignon

阿根廷黑魔鬼-神秘

李春晖发表了酒评 2010-10-21 13:13

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/10/2010102210421151.gif 门多萨的骄傲，阿根廷的代表，葡萄酒爱好者的福音。 酒标如其名，纯黑色的底色，若隐若现的一个魔鬼的面具，没有任何多余的修饰和花纹。厚重的瓶型... 更多 评论(1)赞(0)阅读(26) 词条：阿根廷

左岸1989，你好吗？

刘发表了酒评 2010-10-20 22:31

登高望远的周末，又来到红樽坊的地下室，主题是：Taste an exceptional vintage—1989。Exceptional 1989，如此特殊的一年！不知道21个春夏秋冬过后，会交出怎么样的答卷……哦，今晚主角都是来自左岸，分别是： 1. Chateau Jordi 1989 2. Chateau T... 更多 评论(10)赞(0)阅读(23) 词条： Chateau Cos d'Estournel / Chateau Rieussec / Chateau Calon Segur / Chateau Jordi / Chateau Talbot / Bordeaux

梦幻的拉梦多Chateau La Mondotte1999

盛华发表了酒评 2010-10-20 16:25

拉梦多，这无疑是今年以来我所接触到的，最惊喜的一款酒了。 组织酒聚的朋友很有心思，这一晚先喝了玛歌红亭2003 Pavillon Rouge Du Ch.Margaux、拉图副牌2003 Les Forts De Latour，两个一级庄的同年份副牌；然后是二级庄的拉路斯酒庄（又译金玫瑰酒庄Chateau Gruau... 更多 评论(8)赞(0)阅读(21) 词条： Chateau La Mondotte

法国JEAN MICHEL GERIN Condrieu 2007白酒：闻饮两双收

劳沛祥发表了酒评 2010-10-19 10:36

去过法国旅游的读者曾否沿着里昂往南走走，穿过美丽的隆纳河谷，继而直达地中海边？如果没有，您不能错过隆纳河谷北边的寇帝乐提区（Cotie Rotie）的小镇康度（Condrieu）了。皆因那个小小产区是生产“北隆区”最棒的白葡萄酒，当中以采用单品花香葡萄（Viognier）酿造的白酒为佼佼者。未尝过Condrieu的Vi... 更多 评论(16)赞(0)阅读(22) 词条：法国

Margaux PK Palmer

林峻发表了酒评 2010-10-17 10:32

以下是卢叔的10月16日晚上的品尝记录，峻少我也有参与其中，现在先把卢叔的感受记录下来，稍后我会写一写自己的感觉 卢叔记录如下： 2004Chateau palmer庞玛庄红与1997Chateau margaux马高庄红比较品尝如下： 庞玛庄红瓶醒一小时四十分，马高庄红瓶醒一小时五十分。时间匆匆、心神不定... 更多 评论(25)赞(0)阅读(20) 词条： Chateau Palmer / Chateau Margaux

云门酒业湖畔品尝会-紫蝴蝶酒庄

姚佳谊发表了酒评 2010-10-15 17:34

云门酒业的媒体品尝活动推陈出新，非常有新意的采用对比品尝的方式来推介他们代理的葡萄酒。这次的活动是云门代理的澳洲紫蝴蝶酒庄（Hewitson）（www.hewitson.com.au) 。紫蝴蝶酒庄被James Halliday评为五星酒庄。这次品尝会酒庄的庄主兼酿酒师Dean Hewitson到场做了专门的介绍。De... 更多 评论(4)赞(0)阅读(16)

Some Young Punks Wine

Tyler 发表了酒评 2010-10-12 14:04

没错，我们已经形成了观念，某种意义上说葡萄酒是应该带有些许美感的，或许严肃，庄重的各种城堡图片出现在酒瓶上，有些时候还得加点三叉戟和盾牌什么的。十足的一种苍老，恨不得把整个历史都写进这瓶酒。或许让姑娘们看着很轻松，精致的logo和美丽的小插画，红色的高跟鞋或者可爱的小动物，让人看上很是惹人。那或许别的呢？ Punk ... 更多 评论(3)赞(0)阅读(19)

格拉夫的07年malartic庄白

nicole 发表了酒评 2010-10-11 14:52

稻草黄色，酒缘水份已经很含糊了，够明亮，气息中浓 味道在泥息波罗夹杂着焦涩味，入口软滑，酸度醒神 泥果味道协调致平衡稳定，隐约有焦柚等增添深度，余味20秒，最后消失是33秒 评论(0)赞(0)阅读(18)

96男爵

nicole 发表了酒评 2010-10-11 14:12

96男爵： 酒群细致，泛清砖红色，有光泽；启盖倒杯后，散发出霉闷浑浊气息，摇杯半小时，开始出现皮革带出烟草，旋即转苹果果脯杏脯复杂而干清气息； 口感也干清复杂，以类似甘草勾藤的酸苦味道，掩盖了其它，吞咽柔顺；回气一般，优秀之处在单宁果酸很协调，聚于舌心有一分钟之久，产生几个层次，久久未可忘杯。 酒体中度，酒... 更多 评论(7)赞(0)阅读(14)

PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒：白里透红

劳沛祥发表了酒评 2010-10-11 12:56

意大利葡萄酒特色产区（1）：托斯卡拿（C） PANIZZI Chianti Riserva DOCG 2006奇安提珍藏红酒：白里透红 POGGIO BONELLI Chianti Classico DOCG 2006奇安提经典红酒：三花情怀 托斯卡拿奇安提（Chianti）DOCG法定保证产区 奇... 更多 评论(12)赞(0)阅读(16) 词条： Chianti

IGP的邂逅@赤柱

刘发表了酒评 2010-10-03 11:47

赤柱总是一个适合恋人的海边浪漫之地，你能够在香港影视剧中经常见到她的身影，赤柱大街转角上的Boathouse餐厅也是她标志性的建筑之一。临海的餐厅，多的总是在赤柱成双成对的恋人，还能够邂逅什么呢？ https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfile... 更多 评论(4)赞(0)阅读(18)

托斯卡纳的一天

凌春鸣发表了酒评 2010-10-03 11:37

应皮尔蒙特出口公会（Federexport Piemonte）的邀请，我在今年7月下旬拜访多家意大利中部的葡萄酒庄及橄榄油庄园，山间城堡、美酒佳肴及主人的热情款待是旅程的主旋律，而与庄主或酿酒师们把酒言欢之中，更切身地体会到意大利人对传统文化的笃信，以及充分享受生活的那份淳朴与天真。 在其他的国家访问酒商，往往有很大... 更多 评论(9)赞(0)阅读(19) 词条： Tuscany

法国Domaine COMBIER Clos Des Grives 2006红酒：有机种植酒

劳沛祥发表了酒评 2010-10-01 18:03

读者也许饮过以旧世界传统工艺酿造的葡萄酒，例如产自法国，意大利，西班牙等国的传统酒庄。此等葡萄酒无论在品质和层次上都超越好多新世界的人工化酒，特别是在口感上而言。那么，单在旧世界工艺酿酒里，采用“有机种植”出来的葡萄来酿酒，其整体表现会否与众不同呢？就请大家与笔者作个探究吧。 笔者并非葡萄种植专家，只能以简单的... 更多 评论(4)赞(0)阅读(24) 词条： Crozes Hermitage / 法国

villa maria reserve merlot cab 2000

张菁发表了酒评 2010-09-30 13:23

今天喝的是2000年的新西兰的villa maria reserve merlot cab ，图片上的是网上随便摘取的一张。 酒精度13度 颜色：色边为棕色，中心部分深的棕红色，浓厚 香：橡木，熏烤，巧克力， 味：第1口偏甜，果实感犹在，橡木感觉略重。 杯中的最后一口是很难喝下去的，氧化味，木头味，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(22) 词条： Merlot / New Zealand

where r u, my purple angel

张菁发表了酒评 2010-09-30 13:14

到目前为止，喝到智利高端的酒次数不多，不过相信接下来会有很多机会。 当天晚上烟雨濛濛，在吃了一些美食过后，等酒在醒酒器伸了1个多小时的懒腰，我们开始品尝她。 purple angel 紫天使，很美丽的名字，很壮观的瓶型，带着很期待的心情，我们细品了1个多小时。 由于是夜间，饭桌上，所以颜色在明光下如何，不太清... 更多 评论(5)赞(0)阅读(27) 词条： Petit Verdot / Carmenere / Montes

环法主题品酒之四 Tour de la France (4) 品尝勃艮第白葡萄酒

姚佳谊发表了酒评 2010-09-26 12:46

顺着我们环法主题品酒的第三站-Chablis，往南就是自然就是勃艮第的主要产区了。白葡萄酒在勃艮第占有很重要的位置，勃艮第差不多40-45%的产量是白葡萄酒。 我们环法的第四站由鎏法世家赞助，品尝勃艮第的子产区, Maconnais的两款白葡萄酒。Maconnais在勃艮第的南部，靠近Beaujolais。这里的出产... 更多 评论(1)赞(0)阅读(21) 词条： Maconnais / Burgundy / Chablis

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