酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

意大利葡萄酒特色产区（2）：皮尔蒙特（A）

劳沛祥发表了酒评 2010-11-18 17:15

FONTANAFREDDA Moscato d’Asti DOCG 2008蜜丝卡图半甜白酒：初恋感觉 GIUSEPPE CORTESE Barbera d’Alba DOC 2006歌特斯巴贝拉红酒：初尝红果 皮尔蒙特（Piedmont） 爱好意大利葡萄酒的资深人士较多以位于西北边的皮尔蒙特省（Piedmont... 更多 评论(3)赞(0)阅读(23) 词条： Piedmont

意大利BOTTEGA柠檬及水蜜桃力娇酒：人生是酸或是甜？

劳沛祥发表了酒评 2010-11-18 17:15

意大利BOTTEGA柠檬及水蜜桃力娇酒：人生是酸或是甜？ 如果你的人生遭遇像一颗柠檬，又酸又涩，你就把它造成有价值的柠檬汁。但有人会说，这谈何容易？ 别担心，把这个问题交予意大利宝迪伽（BOTTEGA）这个品牌酿酒厂吧！他们会透过多年来行销国内外自家酿制的力娇酒去解答您的疑问，让你尝过那些奇妙的酒液后，想法有所改变... 更多 评论(3)赞(0)阅读(34) 词条：意大利 / 力娇酒

三款POMEROL比较

卢叔发表了酒评 2010-11-13 20:12

一、周一，两款三年份POMEROL比较饮用。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010111319343483.jpg （一）、2003 CHATEAU CHINET 奇力 https://win... 更多 评论(12)赞(0)阅读(21) 词条： Pomerol

11月18日薄酒来新酒到了( Le Beaujolais Nest Arrive)！

尚者百甞发表了酒评 2010-11-12 15:42

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010111215410438.jpg 2010约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒 BeaujolaisNouveau 产区：法国，博若莱 Appellation: F... 更多 评论(9)赞(0)阅读(21) 词条： Beaujolais

Penfolds Rawson's Retreat

烧钱发表了酒评 2010-11-11 22:53

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010111122514711.jpg 奔富的低端酒，但是并不比高一级的389差多少。 同样的厚重的丹宁，顺滑的口感，偏甜的味道，强烈的酒劲（相较其他红酒而言）。 主要... 更多 评论(0)赞(0)阅读(19) 词条： Penfolds

隆河老酒尚书吧

刘发表了酒评 2010-11-09 21:07

鹏城深秋的夜晚竟然有些凉意，匆匆告别了毫无新意的会展中心，直奔中心书城今晚的目的地：尚书吧。中心书城分为南北两大块，向书城的安保问了一次路。第一次登门尚书吧，还挺好找。 虚门以待的今晚有谁？尚书吧，对我而言，一个陌生却又熟悉的地方。熟悉的是已经读过尚书吧许多文字故事，也看过不少照片图画，但踏入书吧的那一刻，还是有许多... 更多 评论(2)赞(0)阅读(19) 词条： Rhone

Vintage Port Tasting

Roy 发表了酒评 2010-11-09 10:36

Watson's老霸道了， 这次搞Vintage Port的品酒会， 地点放到了上流社会聚集地 - 中国会 中国会位于中环的旧中银中心， 装潢真是令我感叹，本人不懂画，但是看得也是呆了， 特别是几幅老照片，让人莫名的有些感动 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyunc... 更多 评论(7)赞(0)阅读(18) 词条： Port

爱士图尔Chateau Cos d’Estournel 1981年OR 2004年

盛华发表了酒评 2010-11-09 09:54

如果有一天，细细念想23年前的自己，还记得当时那般容貌与心性吗？ 23年前的我，可曾遥想过如今的状态？ 恩格斯把爱士图尔庄的酒做为结婚礼物馈赠给马克思和贵族Jenny Westphalen时,至今又度过了多少岁月?白驹过隙，日月匆匆，Cos d’Estournel承载着这个幸福的故... 更多 评论(3)赞(0)阅读(23) 词条： Chateau Cos d'Estournel

托斯卡纳三雄2010上海酒展速写

刘发表了酒评 2010-11-08 23:24

Brunello di Montalcino 、Chianti Classico 与 Vino Nobile di Montepulciano 是 Tuscany 三个重要的产区，也称为阵容最強盛的 Tuscany 三雄（The Three Masters of Toscany）。三个商会刚刚在意尚联合举办了个颇大的托... 更多 评论(4)赞(0)阅读(23) 词条： Tuscany

2005 OPUS ONE作品一号印象及本周感受。

卢叔发表了酒评 2010-11-07 15:01

一、周日晚源华酒店食饭，随意饮用三款酒。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010110714063059.jpg （一）、 1999 CHATEAU-LASCOMBES 力士金 https://wine... 更多 评论(10)赞(0)阅读(22) 词条： Opus One

加州葡萄酒之旅(II)——不为人知的葡萄酒大学CSUfresno (下)

Sylvia 发表了酒评 2010-11-05 13:15

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010110512425728.jpg https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11... 更多 评论(1)赞(0)阅读(26) 词条：加州

Montes试酒会

Roy 发表了酒评 2010-11-05 12:15

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/11/2010110511042539.jpg 最新消息。。。 Mr Aurelio Montes先生消失了。。。 这位大爷跟香港的各位酒友约了6：30中环见，不见不散， 结... 更多 评论(5)赞(0)阅读(24) 词条： Chile / Montes

笑白马

斯蒂芬李发表了酒评 2010-11-04 10:50

我冷冷的说：“你真的要开？” 小ai说：“是的” “你不后悔？” “我从来不后悔。” “即使帕克只给了它80分？” “即使给了它30分我也要开！” “为什么？” “因为它是白马！” 白马不是马，白马是酒。 帕克也不是伯乐。伯乐相马，帕克相酒。 在北京的爱酒人没有不知道小ai的。 爱酒人也不... 更多 评论(4)赞(0)阅读(10)

Chablis（一）边界的确立 — Terroir之争

斯蒂芬李发表了酒评 2010-11-02 11:07

今天的勃艮第品鉴会人声鼎沸，国人对葡萄酒的热情大大超出了举办方的想象。当酒友们在忙着尝最贵的Chambertin、Puligny/Chassagne Montrachet….时，我却先拜访了另外几家人。 今天这第一篇文章，写的是第一家酒庄Jean Durup Pere et Fils。 走进会场正对着的便是Jea... 更多 评论(5)赞(0)阅读(26) 词条： Chablis / Terroir

GEANTET-PANSIOT比较ROSSIGNOL-TRAPET

卢叔发表了酒评 2010-10-31 15:40

一、1999GEANTET-PANSIOT双狗捧树标与2005DOMAINE- ROSSIGNOL-TRAPET蹋皮红布比较。 布艮地1999、2005皆为丰年，两款同为GEVREY-CHAMBERTIN香贝天村庄田。虽然双狗捧树与蹋皮级别存有差异，布酒难寻，且作比较： https://wine... 更多 评论(11)赞(0)阅读(17) 词条： Bourgogne / Nuits / Burgundy / Pinot Noir

波士酒窖：美女铁板烧

凌春鸣发表了酒评 2010-10-31 13:05

月初到济南参加秋季糖酒会期间，受到波士酒窖老板王东坡先生热情的接待，尤其是招牌的美女铁板烧，美酒佳肴，更有年轻靓丽的美厨，芳馨良夜，盈樽谋醉，不亦乐乎？ https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/userfiles/2010/10/20101031... 更多 评论(9)赞(0)阅读(16) 词条：美食

梣柳行——十月十日起泡酒主题品酒会

耿岩发表了酒评 2010-10-30 14:43

难熬的夏天终于走远了，京城也迎来了它一年中短暂却美丽的秋季。阴霾的天气开始一天天减少，更多地显现在人们面前的是蓝天和白云。今年的云好像变得有灵气了，给我们展示了各种难得一见的造型。或如鱼鳞般铺满天上，或像羊群一样挤在一起，有时候露出个井洒出笔直的光芒，甚至有时会全体整齐地堆在西边好像远山一样。 活动的这一天终于到了，... 更多 评论(3)赞(0)阅读(16)

加州葡萄酒之旅(II)——不为人知的葡萄酒大学CSUfresno （上）

Sylvia 发表了酒评 2010-10-29 14:03

似乎每个住在Fresno的居民们都知道他们这里有一个非常有名的葡萄酒大学California State University of Fresno。在整个Central Valley的酒庄里游走的时候，偶尔对酒庄的工作人员提起CSUfresno，很多人都会自豪的说自己也曾是学校的一员。而对于大多数中国人来说，也许U... 更多 评论(3)赞(0)阅读(30) 词条：加州

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