酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2012-04-26 02:31

非常高兴又成功的举办了一次会员的美食美酒聚会！ 也许是美酒的缘故，也吸引了众多美女！ 此情此景，谈话声、笑声、觥筹交错~~~ （由于上传图片限制，完整版在我的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/s/blog_68570e050100ysve.html ） 更多 评论(0)赞(0)阅读(115)

kevin深入南澳大利亚产区之二：麦克拉伦山谷McLaren Vale

admin 发表了文章 2012-04-26 02:09

kevin 回想2011年五月的南澳葡萄酒之旅，还得要感谢Peter，开车带我去走访了南澳十多家的酒庄，见了那么多位的酿酒师并品尝了他们的好酒，更重要的是Peter对麦克拉伦当地的酒庄都了如指掌，因为许多的酒庄的葡萄园都是交给他打理。他做这行已经二三十年。通过他的穿针引线，让我在澳洲的半个月能更好了解当地酒庄... 更多 评论(0)赞(0)阅读(136)

4.21 Penfolds & Bourgogne，梦露与林微因

admin 发表了文章 2012-04-24 16:32

性感火辣健壮的玛丽莲•梦露，与端庄秀美纤细的林微因，怎么比？没法比的，两者都是红颜美女，两者都有着颤人心弦的美。只不过有些人重口味，有些人非重口味，萝卜青菜各有所爱罢了。 更多 评论(0)赞(0)阅读(369)

百甞：瓶中传奇

admin 发表了文章 2012-04-24 13:11

瓶中传奇 ——百尝 2008年9月他死于一场小型飞机意外，飞机是他开的。资深葡萄酒发烧友... 更多 评论(0)赞(0)阅读(688)

Michel Torino Coleccion Torrontes

admin 发表了文章 2012-04-23 22:47

Michel Torino 出品的coleccion珍藏系列是面向星级饭点和酒店销售系列葡萄酒。从商业角度上，珍藏系列葡萄酒的初衷是为了充分表达这一terroir下葡萄品种的特性，因此极少用到橡木桶，所以所有的酒款你都可以喝到葡萄的原味：年轻精致，结构感强，酒色亮丽，并带有难以言状的香气。不光如此，园艺师为了还选择性利... 更多 评论(0)赞(0)阅读(779)

百甞：开心苏公子

admin 发表了文章 2012-04-19 18:10

曾经在文中把喝波尔多右岸酒王帕特鲁斯的经验比作偷情，结果有那么几个朋友从此每发现一处觉得适合偷情的地方就会想起我。衰！也曾在文中写过有一位酒友每次来找我喝酒都会带不同的女友，结果也有那么几个朋友从此再来也都带着不同的女友。广州开心苏公子就是其中一位。 初识苏公子，知道柏林围墙未倒时他就已经留学德国，并且是音乐发烧友。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(338)

Michel torino Torrontes de cafayete 评酒日志

admin 发表了文章 2012-04-18 21:16

特浓情Torrtontes是阿根廷最独特的白酒品种，阿根廷的各个产区都有种植，但似乎只有在高海拔没有营养沙地葡萄园里她才可以疯狂的生长并获得高贵的酸度和引人著目的香气。卡法亚特Cafayete是阿根廷最北端的酒乡小镇，以出产香气芬馥的torrontes白酒闻名，她有一个名字取得极妙，做叫“特浓情&rdquo... 更多 评论(0)赞(0)阅读(100)

4.15 Germany

admin 发表了文章 2012-04-17 12:06

葡萄酒之所以有趣，不仅仅是因为其风情万种的香气和的千姿百态口感，还因为其所引起的一系列争论，让这行业一直沸沸扬扬，热闹不已。太平盛世，人们都知道和平的可贵，不会轻易打响硝烟弥漫、生灵涂炭的战争；然而各行各业却时不时掀起一场没有战火与鲜血的“战争”，让世人为之激动，为之疯狂，世界的舞台也因此而变得... 更多 评论(0)赞(0)阅读(393)

4.14 Italy & Australia，徘徊在两国酒之间

admin 发表了文章 2012-04-17 11:56

跳跃的袋鼠与有着六百多年历史的比萨斜塔……说起澳大利亚与意大利，首先想起的，便是这两个。一个是大自然哺育的强有力的生灵，一个是集合了人类智慧、见证历史文化的艺术建筑。这两者一个南半球，一个北半球，本是风马牛不相及，然而在4月14日晚却以两国葡萄酒的形式同时出现在酒会上。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(346)

Michel torino don david malbec 2009评酒日志

admin 发表了文章 2012-04-16 20:26

对于葡萄酒而言，最美妙的事莫过一个技艺精湛的酿酒师，怀着求真求美的渴望，把那些为天地所厚爱的，神迹般的葡萄，做成陪... 更多 评论(0)赞(0)阅读(272)

赤霞珠依旧前世今生

admin 发表了文章 2012-04-15 12:15

赤霞珠依旧前世今生 这不算是我们来到泉州的第一次品酒会，因为有朋友带来的yaoming和shafer，所以让我对这次品酒期待到了前所未有的最高点。像第一次喝le pin，回忆起那2003年，我甚至有点激动的说不出话来，今天亦如是。姚明是我见到的最具智慧的球员，我曾经在电视上看到过WS对他的采访，可以感受... 更多 评论(0)赞(0)阅读(142)

缘分这东西很难强求 ——Albea RARO评酒日记

admin 发表了文章 2012-04-14 12:25

与意大利有业务往来的朋友说要带几支好酒过来小品，why not?对于好我是从来不放过的。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(868)

【美酒、美食、美景的融會】#歐洲葡萄酒旅遊#專題講座暨私人品酒會

admin 发表了文章 2012-04-13 15:35

香港葡萄酒協會主辦【美酒、美食、美景的融會】#歐洲葡萄酒旅遊#專題講座暨私人品酒會: 一邊品酒一起分享名莊旅遊沉醉不知歸的故事，並且還會介紹如何購買法國酒莊。 时间：4月21日2:30 地點：南山后海名苑居紅酒雪茄會所， 费用：100元（會員免費）。 邀请人数：30人． 报名方式：編輯“姓名、公... 更多 评论(0)赞(0)阅读(689)

IEV the investigator 2005评酒日记

admin 发表了文章 2012-04-13 09:48

The investigator 2005 tasting Note: 这支酒是眩... 更多 评论(0)赞(0)阅读(662)

中国人民很行

admin 发表了文章 2012-04-12 21:32

去年除夕，我在上海一间酒吧等待观看一年一度的壮观景象——海量的爆竹和烟花齐齐燃放，就在那一刻，我想吸一支雪茄。我问侍者酒吧里是否卖雪茄。他说，外面马路上有人卖。我走出了酒吧。果不其然，有个看上去是外来工模样的中年人身旁停着一辆自行车，车的一侧挂着一捆雪茄，全是古巴来的。帕特加斯四号(Partag... 更多 评论(0)赞(0)阅读(725)

澳洲葡萄酒产区--堪培拉

admin 发表了文章 2012-04-12 13:53

堪培拉是一个属于凉爽气候的葡萄酒产区。虽然很多人不知道澳洲首都地区盛产葡萄酒。这个地区拥有140个葡萄园，超过33家酒庄，并且只是离堪培拉只有35分钟的车程。酿酒从160年前就已经开始了，发展到现在酒庄经已多次获奖并出产优质的葡萄酒。 这里覆盖着海拔300米到800米的葡萄园。因而不同葡萄园的气温差异巨大。这里著... 更多 评论(0)赞(0)阅读(26)

爱丽丝梦游仙镜 -michel torino coleccion bonarda

admin 发表了文章 2012-04-11 16:32

爱丽丝(榴梿妞)梦游仙镜 Michel Torino Coleccion Bonarda 2012-3-19 更多 评论(0)赞(0)阅读(706)

4．7意大利酒清浅

admin 发表了文章 2012-04-09 17:56

便宜酒？将这些意大利酒全归为便宜酒这一类，似乎不大合理，毕竟有几款是DOCG级的；也不大公平，毕竟好酒并不是用价格和知名度来决定，而是看酒所拥有的本质具有多迷人的魅力。酒无分贵贱，昂贵的名酒与便宜的餐酒一样，都是集合了天的恩赐、地的厚爱与人的努力。 这次试的意大利酒虽然便宜，但是却覆盖了DOCG级... 更多 评论(0)赞(0)阅读(520)

《图片欣赏》会员私人聚会：美女如云的舌尖上美酒佳肴之旅！