孜士之前偶然食用，它却并非众酒徒皆接受，而未有以此配酒。上周获Steve仁兄指点，今以孜士一尝，另一番乐趣，故挂网请Steve及诸位老师网友再给意见，从中得到提高受益。 
2004 CHATEAU BRANAIRE DUCRU St-Julien Grand Cru classe 班尼 
 


瓶内透气半小时饮用，自斟自嚼叹风流！

气息平稳，浓度中上，平衡细致——花果之间，前阶段为结实复杂的动物皮毛、黑醋栗、烟盒等气味，后阶段为开放的叉烧、肉脯味道；

口感平衡，结构紧凑，酸味温驯新鲜，带出复合果味，饱满潆腔，收结柔顺，略为回甘，滞余新鲜丰富果味，单宁充足细致，果味满挂腮齿，完整余味为廿七秒左右。有二三级庄水准。 
法国蓝孜士 


口感香浓软滑，味道丰富，盐、胡椒带出鲜味，余味悠长。 
孜士入嘴，添上小口班尼，哦！混为一体，味道极其复杂丰富！香浓！要厚有厚，要醇有醇，要鲜有鲜，要滑有滑，妙不可言！作为品尝实在美妙，如果试酒，可要远离，呵呵，有芝士打底，什么酒都好喝了。