Richard Hamilton Hut Block Cabernet Sauvignon 2005
酒庄:Richard Hamilton | 澳大利亚 | 评分:
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酒种:红葡萄酒
酒精度:14.0% | 750ml
blackberry,vanilla,choc。纤细结实的感觉,单宁不粗有力,比较年轻,3-5年后再喝就好了。
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Santa Rita 120 Carmenere 2006
酒庄:Santa Rita | 智利 | 评分:
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酒种:红葡萄酒
酒精度:14% | 750ml
来自智利名庄,Napel Valley地区的古老葡萄品种卡门。 现在的智利红酒,Carmenere酿制的葡萄酒已经成为全球红酒界热门的话题。曾经Carmenere被智利人当成Merlot,和当地的Merlot梅洛葡萄混种多年之后已经呈现出一种别样的口味。在法国的葡萄酒学者Jean-Michel Bo...
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Spier, Private Collection Sauvignon Blanc, Stellenbosch 2005
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酒种:白葡萄酒
酒精度:13% | 750ml
ripeness, roundness
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DALWHINNIE MOONAMBEL CABERNET 2003
酒庄:DALWHINNIE | 澳大利亚 | 评分:
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酒种:红葡萄酒
酒精度:12.5% | 750ml
这也是老梁带来的. 风格截然不同的新世界酒. 强悍,酒体结实,单宁强壮,整个饮酒过程丝毫没有让步的意思.年轻的实力派. 与其他澳洲酒的高酒精度不同的是他只有12.5%,我不记得还喝过这么低的澳洲酒了.通常每每喝澳洲酒眼前就会有一望无际的红土地上,无树无风,太阳曝晒,大袋鼠在肚皮上修个房子给它的孩子....
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Rosemount Estate chardonnay 2002
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原料:Chardonnay
酒种:白葡萄酒
酒精度:13% | 750ml
这个星期试的酒有 sepplet salinger 2002($20),用啤酒瓶盖的气泡酒,香味平淡,口感平衡。sepplet Moyston Cabernet Merlot 2004 ($20),入口无水果味。sepplet charmber shiraz 2004($20),入口无水果味,这个年...
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Brand's of coonawarra Cabernet Sauvignon 2004
酒庄:Brand's of coonawarra | 澳大利亚 | 评分:
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酒种:红葡萄酒
酒精度:14.0% | 750ml
本来星期六去试酒chabis,可惜只影形单就没去了,在家开了这瓶。开瓶后很快就进入状态,梅子,blackburrent,少量肉,巧克力,fine tannic,到口后味道消失较快,质感有些粗,不够复杂,酸支撑整个酒体,喉感热,fruit finish,有酒渣。 第二天喝酸多了,喝到最后一杯,居然闻到...
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Monita Estate Cabernet Sauvignon 2004
酒庄:Monita South AU Coonawarra | 澳大利亚 | 评分:
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酒种:红葡萄酒
酒精度:13.3 | 750ml
开瓶时间:2009-5-28 2:50PM 开瓶不久就可以闻到果香,杨梅味,持续时间很长,是南澳冠纳维拉产区赤霞珠的特色, 单宁不强,口感细腻,但有层次感,有巧克力味 在口里的回味是舌尖与上腭之间有很明显的润滑与柔软的感觉,但喉头并没有明显的后味。
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Chateau de Lugagnac 2004
酒庄:Chateau de Lugagnac | 法国 | 评分:
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原料:Cabernet Sauvignon / Merlot
酒种:红葡萄酒
酒精度:12.5% | 750ml
Bordeaux Superieur 快速發酵麼?淡淡的櫻桃香在杯口漂浮,搖杯後感覺出香蕉的香氣。丹寧若隱若現,輕輕的甜,弱弱的酸,微微的花香,還好了,d大眾情人,很多人會喜歡。 27-02-2008
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Seppelt Fleur de Lys Pinor Noir Chardonnay 1999
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原料:Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
酒种:白葡萄酒
酒精度:12.5% | 750ml
这次开瓶已有技巧,可以把声量收到最小。细腻而丰富的泡沫,已经有成熟的味道。
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Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Cotes du Rhone Rouge 2003
酒庄:Paul Jaboulet Aine | 法国 | 评分:
Santenay 2006
酒庄:Francois Parent | 法国 | 评分:
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原料:Pinot Noir
酒种:红葡萄酒
酒精度:13% | 750ml
Santenay 2006 風格強烈,富果味,成熟感突出,丹寧足。 2008-05-27
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Penfolds BIN 407 2001
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酒种:红葡萄酒
酒精度:14.5% | 750ml
顏色非常深,幾乎不透明,邊緣甚至讓人懷疑是否有藍色光芒在閃現。葯草、黑色漿果、紅櫻桃、黑胡椒、菸草的香,入口細緻,溫文爾雅,丹寧並不強烈,未成熟,回味有一絲好像剛吃完山東家棗的餘香,悠長。 有酒渣。 很多人會喜歡的一支酒,沒什麼缺點。 --百嘗。 12-09-2005
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La Rioja Alta Vina Alberdi,Rioja 2000
酒庄:La Rioja Alta | 西班牙 | 评分:
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原料:Tempranillo / Carignane
酒种:红葡萄酒
酒精度:12.5% | 750ml
Gentle cinnamon, cranberry and oak. spicy palate, oaky traditional flavoured finish. middium bodied, juicy texture. Made from the Tempranillo (90/95%...
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Henschke Keyneton Estate 2005
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原料:Syrah / Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
酒种:红葡萄酒
酒精度:14.5 | 750ml
呵呵,一喝这瓶酒,就令我联想起Hill of Grace,气味上有些接近,当然在rich和concentrate程度拍马也追不上。很有疑惑,网站说Keyneton05年表现比前几年好。但是我觉得好是好,但适宜现在喝,不能在陈了。 红带有砖色,中心的黑圈并不大。rapsberry,prune,还有其它...
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MAISON KERLANN POUILLY-FUISSE 2005
酒庄:MAISON KERLANN | 法国 / 其他产区 | 评分:
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原料:Chardonnay
酒种:白葡萄酒
酒精度:13.5% | 750ml
打折时候买了两瓶,一瓶半年前就已报销,这是今天喝的,对这个产区的白葡萄酒一无所知,只知道是属于勃艮第,酒庄在网上查查知道是个年轻的酒庄,其实应该算是收散酒的贴牌商,酒的味道还不错,欧洲的霞多丽明显象年纪偏大的中年妇女,深沉而有着岁月的痕迹,本酒橡木味很突出,香气内敛,入口有肥皂感,或者说是油脂感,回...
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