酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2007-10-18 21:21

赶到那里的时候，已经晚了。他喜欢措手不及的邀约，使我爽约、迟到、又或者推掉安排好的约会千里迢迢赶到。刚坐好，就看到一支放在冰桶中的酒，光线暗的看不到瓶子的颜色。 “试一下这支酒吧，”往我的杯子里倒了一点就又收回去。可是手一直遮掩着酒标，不让我看到。 光线好暗，所有人都缩在巨大的皮质沙发之后看不清楚表情。我拿起杯子... 更多 评论(0)赞(0)阅读(406)

admin 发表了文章 2007-10-18 21:14

admin 发表了文章 2007-10-18 00:12

admin 发表了文章 2007-10-17 10:04

2007-10-17 | 快乐生活需要自己去安排. 德国是个宁静而美丽的国家.记得很多到德国生活了一段时间的朋友,都会对我抱怨说:""这里的生活乏味的让人发狂.每天到处6点钟就关门了,星期天该有时间去逛街了,商场还不开门"". ![请输入图片描述][1] 是啊.在中国,每天到深夜还到处灯火辉煌,越夜越疯狂.总... 更多 评论(0)赞(0)阅读(193)

admin 发表了文章 2007-10-16 23:18

大家都相信，两方在做生意买卖的过程中，要达至双赢，你敬我一尺，我敬你一丈，方能把业务维持至天长地久的地步。做生意买卖已是这样，做资深朋友更须要超越这样，才能互相敬重，友谊永固！ 阿KEN带过不少来自爱尔兰和苏格兰高水准威士忌去悦伶酒业给Bally张等人品尝其中滋味。此次Bally张有所感动，礼尚往来，把私下的苏格兰B... 更多 评论(0)赞(0)阅读(732)

admin 发表了文章 2007-10-16 23:00

在中港两地年纪比阿KEN更长的烈酒之士（简称为喝烈酒而牺牲的“烈士”）通常都以喝法国Martell马爹利蓝带白兰地为上佳之选。说到喝威士忌的一类烈士，他们以品尝Macallan 30年等佳酿为终极目标。退而求其次者会挑选Legacy李嘉诚21年，白马皇Logan和老牌Johnnie Walker... 更多 评论(0)赞(0)阅读(597)

admin 发表了文章 2007-10-16 18:29

去巴黎你参观这里了吗？（一） 去巴黎的人一般很少会想到花费九牛二虎之力去参观什么葡萄酒博物馆，也许把它列为参观内容之一的只有我们这些人了。 巴黎葡萄酒博物馆位于巴黎西部，赛纳河北岸。大致位置在艾菲尔铁塔的河对岸，夏佑宫（Palais de Chaillot）附近，Passy广场旁一条叫Rue de Eaux的小... 更多 评论(0)赞(0)阅读(719)

admin 发表了文章 2007-10-16 02:21

kevin编译 葡萄酒爱好者又多了一个欢呼的理由。 美国的一项研究显示，饮用红葡萄酒或者红葡萄汁可以保护人们免受经由食物传染的疾病的困扰。近日这项研究的结果在芝... 更多 评论(0)赞(0)阅读(470)

admin 发表了文章 2007-10-16 00:23

古人常以“徐娘半老，风韵犹存”来形容年届半百但仍能保持美好气质和体态的中年女士。阿KEN此次要谈的是已达52年的一瓶1955年法国南部强化酒。她有多老练？有多少万种风情？请各位耐心细听阿KEN讲述以下的体验吧！ 这瓶名为RIVESALTES Vin Doux Naturel 1955 Fortified Sweet ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(705)

admin 发表了文章 2007-10-16 00:20

各位网友，以下是小弟在10月9日当天看到一份 <<都市日报>>（此为香港其一的免费日报）内Life Style生活闲情版由一位叫汤鸡的笔者写的“带酒上餐馆属失礼”文章，希能唤起大家对“餐酒礼仪”作多面观摩。在此先作声明，小弟不知道“汤鸡”与“汤唯”有何关系，请勿胡作猜想。 在此转摘一段文章 《带酒上餐馆属失礼》 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(237)

admin 发表了文章 2007-10-13 15:49

admin 发表了文章 2007-10-12 16:59

法国阿尔斯地区是著名的白葡萄酒的产区，创建于 1609 年的艾弗莱酒庄位于阿尔萨斯南部上莱茵地区著名的斯地纳特特级酒园的普法芬海姆村，艾弗莱酒庄被评为阿尔萨斯 50 酒家特级酒庄之一。艾弗莱酒庄的白葡萄酒具有酒体爽顺、酒质细腻色泽浅黄、透明，具有水果清香、新鲜、柔和的特质。入口时有柔和、有层次，回味余香... 更多 评论(0)赞(0)阅读(269)

admin 发表了文章 2007-10-10 02:39

admin 发表了文章 2007-10-09 23:13

admin 发表了文章 2007-10-09 22:36

admin 发表了文章 2007-10-09 22:31

台湾红酒教父陈新民的著作《稀世珍酿》里很可惜地只收录了三款澳洲红酒, Henschke的Hill of Grace就是其中之一. 经过了Coonawarra三天12个酒庄n个酒的tasting之旅,我们的味蕾在休息了一天之后又继续出发, 前往这个独自坐落于Eden Valley一角的酒庄. https://wines... 更多 评论(0)赞(0)阅读(357) 话题： Henschke