意国Sito Moresco LANGHE Gaja 2000：掉包误会非误导
admin 发表了文章 2007-09-17 22:05
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哎，不认不认还须认！此次阿KEN终于鼓起勇气去承认几月前因老眼昏花，误把上述的意国Sito Moresco LANGHE Gaja 2000当作另一瓶意国CA’Marcanda Promis Toscana GAJA 2003掉包来谈，误把冯京作马凉， 错把文章报道！在这儿，阿KEN要向广大的网民说声“万分的对不起”！... 更多
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法国三分之一的AOC葡萄酒名不副实
admin 发表了文章 2007-09-17 01:35
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kevin编译
据decanter.com报道，近日法国一相当有影响力的消费者组织UFC Que Choisir称：法国接近三分之一的法定产区（AOC）葡萄酒达不到要求，或者... 更多评论(0)赞(0)阅读(716)
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1981 Chateau Mouton Rothschild label signed by artist Arman
admin 发表了文章 2007-09-13 19:25
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阿曼—當代雕塑藝術的代言人
（Arman Pierre Fernandez,1928-2005）
https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2007/9/20070913192359376.jpg
the exploded violi... 更多评论(0)赞(0)阅读(53) 话题： Chateau Mouton
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百嘗：酒杯中的貓尿味
admin 发表了文章 2007-09-11 13:52
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“書店裏一定要養只貓。”
此話曾聞包子說，後來文白兄、大俠亦有此言。
俗語有言：狗是忠臣、貓是奸臣。對這話... 更多评论(0)赞(0)阅读(286)
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07波尔多葡萄酒可能得加糖
admin 发表了文章 2007-09-05 03:33
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kevin编译
波尔多2007年夏季糟糕的天气导致当地今年葡萄酒酿造过程中可能得加糖，虽然当地相关的法律并不认为这是非法的，不过一般情况下极少使用。波尔多的相关法律允许酒庄在较差的年份葡萄没有达到充分成熟的条件下在酿酒过程中使用加糖的工艺。
波尔多的2007年是一个低温,缺少阳光的年份，夏季... 更多评论(0)赞(0)阅读(508)
BILLECART-SALMON Brut Champagne NV：难喝香槟之最
admin 发表了文章 2007-09-05 00:25
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阿KEN今年上半年因工作的原故，经常要来往于东南亚各地工作，套用几十年前的情景，就像是当了海员，做了背井离乡之人。当然，时至今天，阿KEN坐的是空中巴士，飞来飞去，做了回空中老爷！
有时候，阿KEN有幸可获免费提升至商务舱位，自由选喝不同的红白餐酒，唯香槟仅得一款，那次喝的是这瓶BILLECART-SALMON Br... 更多评论(0)赞(0)阅读(119)
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澳洲葡萄酒*各产区著名酿酒厂
admin 发表了文章 2007-09-04 22:18
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澳洲各产区著名酿酒厂：
New South Wales(新南威尔士）
1. Arrowfield (1969)
2. Brokenwood (1970)
3. Cassegrain (1980)
4... 更多评论(0)赞(0)阅读(922)
澳洲葡萄酒*葡萄品种和葡萄酒品种
admin 发表了文章 2007-09-04 22:13
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葡萄品种和葡萄酒：
红葡萄酒：
最主打的葡萄品种 Shiraz,Cabernet Sauvignon,Pinot Noir
红葡萄酒品种：Barbert; Cabernet Franc; Cabernet
... 更多评论(0)赞(0)阅读(480)
美国评选出最佳葡萄酒博客(轉載)
admin 发表了文章 2007-09-04 22:07
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两年前，互联网上共有40个葡萄酒博客，而今天，这一数字增加到了400个。
目前，“美国葡萄酒博客奖”对这一新... 更多评论(0)赞(0)阅读(149)
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澳洲葡萄酒*主要产区
admin 发表了文章 2007-09-04 21:55
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全澳共有超过60个葡萄酒产区，103个带有“规定的地理指标”的葡萄生长区。
South Australia
：
最重要的产地，其产量约占全国的50％，著名的产地有：
Barrossa Valley （巴罗萨谷）,位于阿德莱德的北部，是... 更多评论(0)赞(0)阅读(477)
澳洲葡萄酒*流淌的阳光
admin 发表了文章 2007-09-04 21:33
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流淌的阳光：
或者这是澳洲葡萄酒最恰如其分的形象。大洋州这块红土地上温暖干燥的气候，
地广人稀的环境，淳朴自由的民风，尤其是，明亮的，充沛的，浸透着葡萄酒美味琼
浆味道的阳光。
更专业的人士会这样描述澳洲的葡萄酒，浓浓的，果香味的。由... 更多评论(0)赞(0)阅读(354)
南非PLAISIR DE MERLE Merlot 1999红酒：岂止十月怀胎？
admin 发表了文章 2007-09-03 23:49
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阿KEN有感于近日身边亲友同事们无论在家庭和工作上都有明显的改进，连带他们的下一代也不断的成长，故此喜以光阴和岁月来形容不少尝过的葡萄酒作个对比，希能带出一些发人深思的回响与共鸣！
正是光阴似箭，岁月不留人！早些时候，我谈过一瓶“身怀六甲”的西班牙Vega-Sicilia 2001好酒，此次要谈的是南非PLAISIR... 更多评论(0)赞(0)阅读(857)
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MORGAN Pinot Noir 2002 加州红酒：平易近人
admin 发表了文章 2007-08-31 15:23
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阿KEN曾扬言，至今尝过最好的美国西岸Pinot Noir黑皮诺酒除了出自Oregon俄立岗州，其次要算是加州纳帕谷了。在继续掏寻更多俄立岗黑皮诺得意之作的途中，突然让我找到几瓶加州一带的出色佳酿，当中不乏苏维翁，美乐和Zifandel仙芬黛，还有这瓶MORGAN摩根黑皮诺2002红酒。
酿造MORGAN摩根这个品牌... 更多评论(0)赞(0)阅读(526)
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Vouvray 酒节
admin 发表了文章 2007-08-26 00:32
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到
Vouvray
正好赶上了酒节，
100
多家自酿农都参加了在“
Bonne Dame"" (
好女人
)
地窖里举行的酒展。听朋友说，
Vouvray
是鲁瓦尔河
AOC
中最著名的
AOC
之一。心里想着，这个地区的白葡萄酒大多是用
Chenin
酿成，土壤差异并不是太大，... 更多评论(0)赞(0)阅读(632)
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Loire:葡萄酒与城堡的天堂 - AOC Cheverny
admin 发表了文章 2007-08-25 22:41
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鲁瓦尔河谷以城堡和美酒而著名，乘着假期，我们几个好友驾车去参观一些耳闻已久的
AOC
产区。
... 更多评论(0)赞(0)阅读(40)
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