酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

欧洲杯：白衣军团冰镇红色冲动

凌春鸣发表了酒评 2008-06-17 23:41

“起来，不愿做奴隶的人们……”2点45分，枕边的手机铃声让我艰难地爬起，晃晃悠悠地用冷水冲去困盹：欧洲杯时间又到了，德国对奥地利。 象我这种出生于60年代的人，基本上都是在80年代开始才能看到电视转播足球的，当年正是联邦德国足球的黄金时代，82年西班牙世界杯及86年墨西哥世界杯亚军，90年意大利世界杯冠军，... 更多 评论(4)赞(0)阅读(15)

ASC藏酒轩六月一日葡萄酒品尝会记录

张云发表了酒评 2008-06-16 18:56

很难想象这次ASC心态这么好，200元品尝这么多好酒。要不是特地问Susan确认了酒单，还真不敢相信。 说说这次品尝会印象比较深的一些酒： Henri Bourgeois Pouilly-Fume 2006很棒，果香新鲜清新，酒体圆润，回味也不错。 Henri Bourgeois Sancere 2006相对表现... 更多 评论(6)赞(0)阅读(9)

足球、女人与葡萄酒

凌春鸣发表了酒评 2008-06-15 02:15

台湾葡萄酒的教父陈新民先生在《酒缘汇逑》一书写道： 当你随口问问意大利男人“最喜欢的三件东西”，大部分的答案可能是：足球、女人与酒。若再问喜欢哪种酒，一半以上大概会回答：香蒂（Chianti）。的确，香蒂之与意大利人，正如啤酒之于德国人，伏特加之于俄国人。 台湾人所说的香蒂酒，在大陆一般翻译为：勤地酒，产于意... 更多 评论(12)赞(0)阅读(12)

My 1st Corton Charlemagne

Sophie LIU 发表了酒评 2008-06-14 10:58

La Fleur的美国酒会加了一场，喝了： Joseph Phelps Insignia 2004 Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2003 Staglin Napa Valley Cabernet Sauvignon 2003 Howell... 更多 评论(10)赞(0)阅读(9)

意国葡萄酒深圳试酒招商会：原来好酒没法挡

劳沛祥发表了酒评 2008-06-13 17:29

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/6/20080613172039348.jpg 阿KEN自4月19日周六下午于深圳市九威行商贸有限公司透过凌春鸣老总及其属下之“葡萄酒直销网”工作人员（还有康帝酒业的杨荣老板）的支持，得... 更多 评论(8)赞(0)阅读(13)

端午---福州红酒俱乐部第四次活动记录

施涵议发表了酒评 2008-06-12 08:50

第四次活动 时间：2008年6月7日16:30 地点：怡园酒庄沙龙品酒室 人物：陈小猪、凯、Wendy，幻... 更多 评论(1)赞(0)阅读(13)

香港VINEXPO之浮光掠影

尚者百甞发表了酒评 2008-06-05 00:55

入口－－不是什麼新鮮事了，與上次比較場地還是那麼大，只是攤位多了，人群眾了，空間少了，心浮躁了。 －－找對位置。 首先到了澳洲攤位，看到了這款以元朝上都（Xanadu）為名、以唐朝帝王龍紋為標誌的酒莊，攤位沒人，於是先拍照，想回頭試，結果回頭就忘記了。 近年升值很快的Parker： ... 更多 评论(18)赞(0)阅读(12)

阿爾薩斯：如畫如詩，如幻如醉

尚者百甞发表了酒评 2008-06-03 16:18

阿爾薩斯：如畫如詩，如幻如醉 －－百嘗 地理環境： Alsace阿爾薩斯，位處歐洲中心的地理位置，首府Strasbourg史特拉斯堡，1979年歐洲議會在此設立，因此有歐洲首都之稱，與比利時的首都布魯塞爾一樣，駐有歐洲聯盟的許多重要機構；綿延的孚日山脈(Vosges)將其與法國的其他地域隔開，蜿蜒的萊茵... 更多 评论(14)赞(0)阅读(12)

Wine Development in Hong Kong during the past Ten years香港十年葡萄酒变迁

劳沛祥发表了酒评 2008-06-02 17:46

What will be the wine market status and development in Hong Kong (hereinafter shortened as “HK”) right after the announcement of import duty exemption by the HK... 更多 评论(15)赞(0)阅读(9)

山海盛宴的品酒会

aralyn 发表了酒评 2008-06-01 21:01

酒会推介的是CHILE 的 MONTES 酒厂的葡萄酒，感觉Montes Alpha Cabernet Sauvignon 这款不错。就买了一支150cl的，当晚优惠价800元。 评论(8)赞(0)阅读(10)

波爾多大型試酒會 (2004年份)

Chen Jun 发表了酒评 2008-05-29 12:22

昨晚參加了由屈臣氏(Watson's)酒窖在金鐘港麗酒店舉辦的波爾多大型試酒會. 有超過60家波爾多酒莊參加, 一次過讓你試飲這些酒莊2004年份的出品. 這對於葡萄酒愛好者來說無疑是一個絕佳的學習和交流機會. 所以當晚的場面十分熱鬧. 估計大概有上千人參加. 試酒櫃檯按編號以扇形擺開, 每個櫃檯後面均有酒莊的主人或... 更多 评论(2)赞(0)阅读(13)

Ch. Margaux vertical

曹蠡发表了酒评 2008-05-26 13:23

Ch. Margaux vertical 为了回应JUSTIN关于Ch.Margaux在香港的品酒会介绍，这里也将其在北京的活动总结一下。 Ch.Margaux 品酒会于5月25日下午在北京中国大饭店举办，酒会仍旧由玛歌酒庄总经理和酿酒师主持，酒单如下，和在香港的酒单差不多，只是增加了正牌2001年份，白亭（... 更多 评论(2)赞(0)阅读(11)

5月25日牙家酒会纪录

张云发表了酒评 2008-05-26 01:03

晚上约了几个朋友来喝酒，牙家好久没有聚会了。记录流水账如下： 一共六个人，喝了一支起泡酒，一支白葡萄酒，两支红酒，一支甜酒。叫了必胜客宅急送，匹萨，意大利面，蔬菜色拉，芝士条，串香肠，提拉米苏。老吴买了法式长棍，高原带来了意式萨拉米。加上奶酪水果，配成一顿简单丰盛的晚餐。 几支酒记录如下： 1）Fos... 更多 评论(7)赞(0)阅读(15)

小型澳洲Shiraz品酒会

wade 发表了酒评 2008-05-25 20:25

今天去了一个小型的试酒会，走进去第一感觉是有不少说粤语的上了年纪人。大约有70瓶酒，全是Shiraz，有些是Shiraz Viognier。绝大部分是新酒。 在还没开始时照个全家福。 以下是品酒清单（清单里的酒在现场有些缺了）。 ... 更多 评论(11)赞(0)阅读(12)

Ch. Margaux 試酒會

Chen Jun 发表了酒评 2008-05-23 17:57

五月是傳統的法國之月, 香港的葡萄酒界在這個月中也十分熱鬧. 大大小小的試酒會讓每個葡萄酒愛好者的日程表排的滿滿的. 昨晚有幸參加的Ch. Margaux 試酒會可說是精品中的精品, 讓人十分難忘. 在此第一時間報告給大家分享. Ch. Margaux 試酒會在港島香格里拉酒店56樓的Petrus餐廳舉行... 更多 评论(11)赞(0)阅读(13)

法国Chateau De Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 1989教皇堡红酒：欲拒还迎

劳沛祥发表了酒评 2008-05-23 15:03

----------此文刊于2008年5月《餐饮世界》 一直以来，有这样的体验，就是喝酒的品种越广泛和时间越长，便越是想着追求平淡，重回Step One起步点，喝些简单，容易入口，容易体会的餐酒。人的心态往往就是这样，印证了返璞归真之道理了！ 但世事总是“说时容易做亦难”。我最近在香港的一个品酒夜宴遇上... 更多 评论(22)赞(0)阅读(9)

百嘗：福爾摩斯喝的什麼酒

尚者百甞发表了酒评 2008-05-22 17:18

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/5/20080522171450208.gif 《四簽名》幾處提到葡萄酒，首先是開頭部份摩斯坦小姐出現的那個下午，華生“在午飯時喝了葡萄酒”，書中譯作“葡萄酒”，原文是Beaune：... 更多 评论(7)赞(0)阅读(10)

酒庄版Mini Clubman

赵一峰发表了酒评 2008-05-22 11:16

如果没记错，《The Italian Job》（即《偷天换日》）是第一部采用Mini Cooper拍摄的电影，其集小巧，复古，现代于一身，给电影带来了意外的惊喜。自那时大街小巷也开始出现，但其多数被认为是女子座驾，现在Mini Cooper又推出Clubman系列，可谓女子版mini cooper的鸳鸯配。 Mini... 更多 评论(5)赞(0)阅读(14)

诗酒社WineShe