酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

百尝：巴黎评判

尚者百甞发表了酒评 2008-08-02 23:31

巴黎评判 ――百尝 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/8/20080802232835651.jpg 法国葡萄酒依然是世界上最好的？很多人已经不再这样相信，而且也告诉别人不要再这样去相信，有大量的证据在做出着证明... 更多 评论(9)赞(0)阅读(17)

开博了!

彭佳发表了酒评 2008-08-01 19:12

我在新浪开了一个新博客，欢迎大家关照！ http://blog.sina.com.cn/winejournalistpengjia 评论(7)赞(0)阅读(15)

Sophie：US wine to match US beef

Sophie LIU 发表了酒评 2008-07-31 09:29

Sophie (2nd from right) is pouring Staglin cab 04 to blind tasters La Fleur加州顶级酒大比拼 l Joseph Phelps Insignia 2004（约瑟夫菲尔普斯酒园勋章2004） l Staglin Estate Ca... 更多 评论(15)赞(0)阅读(14)

百尝：三剑客

尚者百甞发表了酒评 2008-07-28 13:52

三剑客 ――百尝 1855年波尔多葡萄酒分级榜其实应该说是美都区（Médoc）的分级榜，因为当时波尔多最好的葡萄酒几乎都来自美都，无论在销售价格或者历史记录上其它产区难望其背，最著名的酒庄玛歌堡、拉图堡和拉斐堡，众望所归占据一级酒庄的地位。 但就像《三剑客》(Les Trois Mousquetaires)其... 更多 评论(12)赞(0)阅读(13)

Robert Parker推荐的阿根廷高端葡萄酒

恺撒发表了酒评 2008-07-25 17:09

作者：Robert Parker 编译：kevin 仅仅在十年之前，阿根廷的葡萄酒几乎还无人知晓，十年后的今天，其用马尔贝克（malbec）酿造的高端葡萄酒无论从口感还是价格上都已经可以和世界上最好的葡萄酒相媲美了。 马尔贝克是阿根廷葡萄之王，在阿根廷你可以找到许多的相当便宜的低端马尔贝克葡萄酒，也可以找... 更多 评论(7)赞(0)阅读(14)

百尝：葡萄酒世界里的江湖

尚者百甞发表了酒评 2008-07-22 00:21

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/7/20080722001922881.jpg 小时候听《说唐》，最吸引的无疑是隋唐十八条好汉的排定，众豪杰各为其主却同列一个榜上，并且不像职业网球手的排名还有爆冷的机会，在英... 更多 评论(4)赞(0)阅读(12)

千万不要拿娇贵的香槟漫天摇晃~

lin 发表了酒评 2008-07-20 08:33

电影中气泡酒总是用来当礼花，选一瓶3000ml的汽泡酒，使劲摇啊摇啊，然后“嘭”的一声，混着白色泡沫的酒液冲向天空，于是party开始，万众狂欢。 而那一瞬间，作为酒它的生命就已经终结了。随后再倒入狂欢者的高脚杯，没有了汽泡的汽泡酒风味尽失，因为这款酒差不多早就晕死过去了。 如果想用汽泡酒当液体礼花，那么请选择... 更多 评论(2)赞(0)阅读(15)

chateau le Puy ,les fonts de latour

董辉发表了酒评 2008-07-19 15:20

chateau le puy 勒庞庄园03年 Chateau le Puyclp正牌系列，表现酒庄特色的主力产品．勒庞庄使用传统工艺,即采用有机种植结合生物动态学方法种植葡萄，不使用任何化学农药，除草剂或杀虫剂等等。品酒：如鲜血般的赤红色，深度一般，但味觉一流，异常讨好，果木香浓，酒液进杯后经历数小时香味绝不减... 更多 评论(0)赞(0)阅读(14)

Sophie lunch with Prince Robert de Luxembourg

Sophie LIU 发表了酒评 2008-07-18 16:22

http://blufiles.storage.msn.com/y1prfZMBLBVxD7vgZWKys36uMH2b0mMPPK_FJJiGXkpdqyFCcdVjYEZywnYtDVjtR5knI0oOtNunWU?PARTNER=WRITER http://blufiles.storage.msn.co... 更多 评论(14)赞(0)阅读(14)

Champagne Beaumont des Crayeres @ Beaumont des Crayeres

Frankie 发表了酒评 2008-07-18 14:47

1. Grand Prestigemainly 2004 vintage, 40% CH, 40% PN, 20% PM, 30% vin reserve, 10g/L dosagebright straw to pale gold. apple pie, chalky mid palate, spicy and sw... 更多 评论(3)赞(0)阅读(14)

爱士图尔，宝嘉龙，碧尚巴雄，靓茨伯，拉图嘉利

董辉发表了酒评 2008-07-18 11:10

拉图嘉利 靓茨伯 碧尚巴雄 宝嘉龙 爱士图尔 评论(2)赞(0)阅读(16)

百尝：翡冷翠的残红

尚者百甞发表了酒评 2008-07-17 20:24

翡冷翠的残红──百尝正开车收到短信，一串的意大利文字之后接“如何”二字。意大利文不懂，但是其中一个单词认识，Chianti，奇扬第，意大利其中一个著名的产酒区，被称为酒神眷顾的神奇土地。知道这是在问我这酒如何。红灯，于是回复曰：“还好。”一会儿：“葡萄品种？”答：“应该是Sangiovese。”问：“百分百么？”再答... 更多 评论(11)赞(0)阅读(14)

新进的一批酒(其中不乏名酒)

董辉发表了酒评 2008-07-17 15:24

刚刚新进一批红酒其中不少名酒 如04年木桐庄园（副牌酒） 如05年龙船庄园 评论(0)赞(0)阅读(16)

惑亦豁？

lin 发表了酒评 2008-07-17 00:29

正是绿肥红瘦盼海棠依旧，且把盏儿望断柳梢头。惜春春去也羡夏夏不留，应待秋不惑或等冬至否？莫言良宵清月疏影横流。且看千帆过尽有尘俗皆休。枉自心难解　堪怜堪忧。却道酒也今宵醉也悠游。。。。。。。睡不着　胡说八道一篇　莫怪 评论(4)赞(0)阅读(16)

金卡斯特冈阿芭狄亚——古丹妮（Goldeny）

苏鹤琦发表了酒评 2008-07-16 14:51

产品名称： 古浪2003 品牌系列： 阿芭狄亚 产品类别： 高级珍藏（Reserva） 12个月以上在橡木桶陈年，丰年后36个月才可发售 生产商： CASTELL D`OR 产品等级： D.O. Priorato 葡萄品种： ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(16)

葡萄酒的十种品味态度——古丹妮（Goldeny）

苏鹤琦发表了酒评 2008-07-16 14:03

葡萄酒的十种品味态度 1 、好酒不一定好喝 如同所有讲究风格的艺术表现，外在的美丑并非影响艺术价值的绝对关键；一瓶葡萄酒好不好喝，也同样不是精彩葡萄酒的必要条件。是否展露了无可取代的独特风格才是核心所在。也因此，许多被视为精彩难得的葡萄酒其实并不一定都那么可口，虽然那些贴近精英主义品味的葡... 更多 评论(0)赞(0)阅读(17)

如何驯服白葡萄酒——古丹妮（Goldeny）

苏鹤琦发表了酒评 2008-07-16 11:52

如何驯服白葡萄酒 一座静谧昏暗的酒窖里，温度恒定地指向13摄氏度，酒架里躺着波尔多、勃艮第、罗讷河谷、里奥哈、巴罗罗……它们的浓重辛辣、“呛”人单宁……都与岁月一起逝去，取而代之的是柔和甘美的复杂口感，除了陈年，我们还有什么办法能驯服这些美酒呢？ 让人们津津乐道、教科书乐此不疲的陈年几乎全都是针对红葡萄酒的，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(20)

波尔多酒区地图

董辉发表了酒评 2008-07-16 11:20

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/7/20080716111707292.gif 评论(1)赞(0)阅读(17)

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