酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-06-02 11:04

杜洛儿香槟150周年环球庆典香槟午宴品酒 (2010-06-02) -陆江(Maxime LU)/万欧兰葡萄酒俱乐部 近日杜洛儿香槟150周年环球庆典，Carol DUVAL-LEROY女士来到中国。2010年5月18日，杜洛儿香槟的总代理EMW(由东到西)特别在瑜舍酒店内北餐厅内举办了一场主题香槟午餐。 EMW的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(827)

常思支架扶欲倒尽献肝胆绿还红----- 葡萄

admin 发表了文章 2010-06-02 09:29

常思支架扶欲倒尽献肝胆绿还红葡萄 拉丁名：Vitis vinifera L. 葡萄是葡萄科落叶木质藤本... 更多 评论(0)赞(0)阅读(688)

ASC酒品酒庄佳酿体验之旅

admin 发表了文章 2010-06-01 23:01

这是ASC每个年度都举办的活动，几乎ASC代理的大牌酒庄都会出席这个活动。今年的活动是在很fancy的Park Life的6层的“秀”酒吧举办的。来自酒庄的酿酒师或者品牌大使超过40位，展出的佳酿有120多款。 更多 评论(0)赞(0)阅读(870)

法国Chateau D’Issan 1986 迪三红酒：你何妨一试？

admin 发表了文章 2010-05-31 09:50

法国Chateau D’Issan 1986 迪三红酒：你何妨一试？ 虽然各地政府常透过媒体对民众作出服用毒品和软性药物害人害己的警告“向毒品say NO”及“可一不可再”或是“千万别尝试”，但是论到品酒这种极具优雅之举，笔者还是... 更多 评论(0)赞(0)阅读(207)

（转）200多种葡萄酒都是什么味？

admin 发表了文章 2010-05-31 07:59

福州红酒俱乐部的媒体报道--200多种葡萄酒都是什么味？ 200多种葡萄酒都是什么味？两位资深酒友告诉大家品美酒的乐趣 http://digi.dnkb.com.cn/dnkb/html/2010-05/28/content_116061.htm 下一篇 日期:[2010年5月28日] 版次： B53-- 搜城... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1009)

VINEXPO ASIA-PACIFIC 2010 闭幕

admin 发表了文章 2010-05-30 12:42

三天的Vinexop于5月27日在香港闭幕。这是Vinexpo第四次在香港举办，也是亚太区最大的酒展。这次Vinexop的展出面积达到8,500平方米，880个参展商来自32个国家，其中有些国家是第一次参加Vinexpo酒展。 据估计，三天的酒展吸引了12,000名专业参观者，比Vinexpo 2008增加了40％。... 更多 评论(0)赞(0)阅读(52)

冬去春来——4月24日天坛智利主题品酒会

admin 发表了文章 2010-05-29 23:14

冬去春来——4月24日天坛智利主题品酒会 冬去春来，冬去春来。哎，春呢？算了，早就习惯了跟北京的春天玩儿捉迷藏了。不过今年的春天似乎藏得深了点，一会儿躲在冬天后面，一会儿又假装自己是夏天，让人实在是抓不住。不过尽管是这样，我们竟然还是在一阵阵寒冷得异乎寻常的春雨间的空隙，找到了一天虽然说不上阳... 更多 评论(0)赞(0)阅读(97)

百尝：柳印清明——关于远走、关于别离

admin 发表了文章 2010-05-27 16:57

柳印清明：关于远走，关于别离 ……2010勃艮地之旅 ——百尝 还没有从张信哲1998年的专辑《选哲》中绕走出来，飞机已经降落在巴黎。过海关、等行李、找火车，或许是时差、或许是异地、或许是阴晦的清晨，十二个小时的飞行里并没有睡着，生物钟于是便有了些缭乱，不知道现在... 更多 评论(0)赞(0)阅读(564)

看、闻、尝，品酒三步骤

admin 发表了文章 2010-05-27 09:26

小酌怡情，杯酒人生教你品酒三步骤，不仅能判断美酒好颜色，更能闻出藏在酒背后的百种味道！ 品酒的第一步就是要选择专业且正派的进口商所进口的商品，除此之外，品酒的技巧可分为三步骤 1.看 ：视觉品尝倒三分之一的酒，放在灯下或衬有白布的桌上，仔细观察酒的颜色和纯净度。好的酒必须是澄清明亮不混浊。 2.闻 ：嗅觉品尝... 更多 评论(0)赞(0)阅读(791)

关于葡萄酒的困惑

admin 发表了文章 2010-05-27 07:54

关于葡萄酒的困惑 1，经销商卖什么葡萄酒酒挣钱品牌，盈利模式，投入，利润率，风险，持续性，服务，团队，沟通，关键人 2，消费者买什么葡萄酒合适预算，品牌，正品，适饮期，性价比，配餐，产地偏好，葡萄品种偏好，年份偏好，购买渠道，促销方式，促销人员，利益，品牌附加值，服务，持续性你的答案是什么？ 评论(0)赞(0)阅读(315)

美酒享受2010年西班牙美酒之旅回顾

admin 发表了文章 2010-05-27 02:32

由美酒享受主办的2011年美酒之旅将带您到葡萄牙的波尔都，将带给您全新的体验。 评论(0)赞(0)阅读(127)

三瓶Torres Atrium

admin 发表了文章 2010-05-26 20:07

酒名：Torres Atrium Merlot 2006 品种：红酒国家：西班牙酒精度：14% 葡萄品种： 100% Merlot 网站：http://www.torres.es/ 日期：2009年11月29日-2010年11月30日价格：曼谷机场买，550THB，大概110RMB，值回票价，在新加坡机场看到是3... 更多 评论(0)赞(0)阅读(865)

认识葡萄酒(下）

admin 发表了文章 2010-05-26 09:16

第四步：和你朋友进行品尝演习目的：不必象傻瓜一样展示你的品酒经验在和老板的晚餐前，和朋友打开一两瓶葡萄酒。每个杯中斟少许-记得不能超过酒杯的三分之一。品酒的步骤如下：看：对着光线端着酒杯。这杯葡萄酒的颜色？是亮红色，深紫色还是介于两者之间的颜色？中间有一些褐色在其中吗？现在，微微摇动杯中的葡萄酒。酒杯内壁是黏稠还... 更多 评论(0)赞(0)阅读(749)

苏雅: 来自“教父级酒庄”的工作机会

admin 发表了文章 2010-05-26 01:14

文/旧金山商业周刊 Chris Rauber 编译/苏雅 丽晶葡萄酒杂志原文链接 名人接连的都开起了酒庄，酿造除了属于自己的酒。《教父》的导演Francis Ford Coppola，带着点当年不惜血本独资拍摄《现代启示录》的疯劲儿，买下了一家又一家的酒庄。不知红酒和名导的碰撞，会带给我们什么样的享受？... 更多 评论(0)赞(0)阅读(100)

真是驱除忧愁的良药啊

admin 发表了文章 2010-05-24 23:13

“虽然不知道你有什么哀伤的回忆，也不知道为什么你的眼中只有名酒，但我相信，无论你是多么悲伤——，这支葡萄酒也一定可以替你抹走他” 紫野原，高杉的小学同学，这样同他说。 Lee最近两年一直都是在挑波尔多的酒喝，未必须是名酒、列级庄，但却越来越喜喝老酒，8... 更多 评论(0)赞(0)阅读(388)

ASC 缤纷味觉之旅－法国路易亚都葡萄酒佐餐艺术品鉴会

admin 发表了文章 2010-05-24 19:44

初夏时节，暑气稍长，正是人们要开始逐渐丰富自己的口味的时候。ASC和Louis Jadot在百盛超市举办了别开生面的“法国路易亚都葡萄酒佐餐艺术品鉴会”。 更多 评论(0)赞(0)阅读(767)

5.22福州红酒俱乐部主题活动（法国，等级，年份）

admin 发表了文章 2010-05-23 09:34

5.22福州红酒俱乐部活动记录： 1，参加人：瑶瑶（开心），斑点，浅潜，王睿，林晶，野鹤，吴，顺丰，加菲猫，网尘 11人 2，酒单：多曼娜仙德云干红 2008 vdp 2007 vdp 2008 aoc 2007aoc 3，内容 a，福州红酒俱乐部入门级证书颁发及最高得分者（瑶瑶）颁奖 b，结合观看wset葡萄酒种... 更多 评论(0)赞(0)阅读(142)

日内瓦佳士得春拍：Hermitage La Chapelle打破拍卖记录

admin 发表了文章 2010-05-23 08:10

文/Patrick Schmitt 编译/苏雅 丽晶葡萄酒杂志原文链接 也是巧合，《 拉菲们的把戏 》刚写出来，日内瓦佳士得春拍就于上周二（2010-5-11）爆出了一个新的红酒拍卖记录。隆河名庄Paul Jaboulet Ainé的一箱六支“La Chapelle” ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(806)

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