酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

百尝：柏林品酒会

尚者百甞发表了酒评 2008-08-24 19:39

“巴黎品酒会”之外，另一个具重要意义的品酒会是“柏林品酒会”：The Berlin Wine Tasting。 受“巴黎品酒会”的启发，也为了测试自己出品的实力，2004年初智利著名酒庄伊拉苏（Errazuriz）庄主爱德华查威克（Eduardo Chadwick）先生委托1976年巴黎评判的发起人斯伯瑞尔（St... 更多 评论(24)赞(0)阅读(14)

福州红酒俱乐部8.2日品酒会活动总结

施涵议发表了酒评 2008-08-23 22:28

这次聚会，每人带1瓶酒，活动地点在安泰中心的本咖啡。环境还不错，尤其是服务员小姐很是热情。不过好像大家也找了一段时间，呵呵。参加人员：书童，万年，潘凡金和王mm，妙吉祥×2，谢彬×2 酒水单： 1，CRAMA VERDE SAUVIGNON BLANC SEC 2006 一款罗马尼亚干白 2,VINE MAYOV ... 更多 评论(4)赞(0)阅读(13)

Chateau Saint-Antoine dry red wine试酒记录

董辉发表了酒评 2008-08-22 15:15

Features：Chateau Saint-Antoine dry red wine,form Bordeaux, is French AOC producing-wine, Use of new oak barrel aging. Composition with 65% morlet and 35% Cabern... 更多 评论(0)赞(0)阅读(17)

真的随笔，回忆柏林品酒会北京站

Frankie 发表了酒评 2008-08-21 23:31

这个比较零散，主要是给这里的博友介绍一下当天的品酒的个人感觉，一下的内容完全是个人意见 当天10款酒中我个人选择的前三名第一：Chadwick 2004第二：Sassicaia 2004第三：Chadwick 2005说明：当天的各款酒都是非常高品质的葡萄酒，彼此之间的差异很少。如果不同的人对这些酒的好坏顺序有什么不... 更多 评论(20)赞(0)阅读(15)

北京盲品会

恺撒发表了酒评 2008-08-21 14:40

kevin http://i344.photobucket.com/albums/p324/theberlintasting/257J2834-1.jpg 2008年7月8日，距离北京奥运会开幕刚好还有一个月，受智利著名的伊拉苏酒庄庄主爱德华多u00b7查威克委托，由世界著名酒评家、《品醇客》（Decante... 更多 评论(25)赞(0)阅读(14)

耶路撒冷：两只美丽的蝴蝶

凌春鸣发表了酒评 2008-08-19 11:31

海明威是我大学时期最喜爱的大师，尤其喜欢那种以漠然的微笑面对无常命运与冷酷现实的人生态度，海明威的硬汉形象不是无畏，而是无所谓，他的小说被改编成许多电影，我也收藏不少，其中，经过这么多年依然在我的脑海里记忆犹新的，是《西线无战事》的结尾：战壕里呆坐的保尔，突然看到一只美丽的蝴蝶，当他爬出战壕捕捉时，"呯"一声枪响，保... 更多 评论(12)赞(0)阅读(14)

百尝：茶杯中的太阳味

尚者百甞发表了酒评 2008-08-18 19:42

茶杯中的太阳味 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/8/20080818194122222.jpg 喝普洱茶的人会很乐意告诉你喝茶的步骤，先观汤色，再闻其香，后品滋味，有条不紊，如礼如仪。其香也颇神奇，有枣香，米香，... 更多 评论(18)赞(0)阅读(14)

Sophie：blind tasting in Torres

Sophie LIU 发表了酒评 2008-08-16 18:54

入秋后，上海的气温驺降不少，可几乎每天都有一两场小型雷阵雨。周四傍晚，阵雨再次突降，却没有挡住前来参加桃乐斯盲品的“桃乐斯迷”们。毕竟，这里的召集兼主持人是深受众爱的Edward。当晚给出的命题是：同一葡萄品种的新/老世界对决。上场的6款酒，两两配对；Edward给出的唯一提示：同一品种，一老一新（世界）。 1. h... 更多 评论(8)赞(0)阅读(14)

猫与风铃

lin 发表了酒评 2008-08-14 19:45

今天北京下雨了，读到一篇素颜韵脚诗，我把它改了一下变成自己的了：） 下过雨的黄昏果然是适合倾听 我从远方带来熏衣草浅紫的飘临很轻 而你决定了在猫的视线里独行 于是乎所有的回忆都长成树长成森林 只有雨点打湿的蒲公英才能理解流萤 为何追逐江水的声音 然后毫无保留的诉说清醒 ... 更多 评论(2)赞(0)阅读(14)

静安的巴厘岛

lin 发表了酒评 2008-08-14 01:49

上海静安公园：安静的静、安静的安。这名字很有气质，也不知道谁起的名儿，太有才了~当然你不要轻易夸某女有气质，否则她会觉得你认为她不够美*_*小小园子，月光下绿地花丛、凉亭溪水的应有尽有。夏夜的公园绝对是个泡妞的地方：你和她，慢慢的从很远的高架桥走下来，不好意思哈，桥上晚上电梯都停了，从高架桥爬上爬下也是不得已的事情-_... 更多 评论(6)赞(0)阅读(13)

爱心太白酒贺学子，学子送酒报恩师

太白酒发表了酒评 2008-08-13 11:59

爱心太白酒贺学子，学子送酒报恩师 “春蚕到死丝方尽，烛炬成灰泪始干”，我们通常用他来形容老师的辛苦。从小学到初中再高中，历经十二年，虽算不上寒窗，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(15)

意大利Stock Spa LIMONCE 柠檬力葵酒: 清爽宜人女杀手

劳沛祥发表了酒评 2008-08-12 14:18

品酒心得 (刊于深圳酒典杂志2008年7月刊) 意大利 Stock Spa LIMONCE 柠檬力葵酒：清甜宜人女杀手 文、图/阿KEN 常常能看到“未满十八岁请勿喝酒！”的提示，但笔者此刻向读者介绍这瓶意大利Stock Spa LIMONCE柠檬力葵酒，还必须补充一句：“纵使已年过十八岁的小妮子和小兄弟... 更多 评论(8)赞(0)阅读(16)

Sophie: 顶级德国酒品酒会

Sophie LIU 发表了酒评 2008-08-11 17:44

Time: Aug. 10th, 4pm-6pm Place: Globus Wine Shop Wu Kang Road更多 评论(8)赞(0)阅读(13)

"神之水滴"第16冊

Chen Jun 发表了酒评 2008-08-09 12:37

昨日剛買到"神之水滴"第16冊, 便一口氣看完. 第五門徒的面目尚未揭曉, 但已有些線索. 看來第一支白葡萄酒的門徒要出場了! 第17冊將於九月份出版, 到時謎底將要揭曉. 認真期待! document.all["labContent"].innerHTML = UBB(documen... 更多 评论(2)赞(0)阅读(15)

百尝：华山论剑

尚者百甞发表了酒评 2008-08-08 15:28

华山论剑 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/8/20080808152528556.jpg 作为1976年巴黎品酒会的延续，1978年在旧金山，1986年法国烹饪协会以及美国酒评家杂志《Wine Spe... 更多 评论(6)赞(0)阅读(12)

葡萄酒的弱水三千（To be continued:）

lin 发表了酒评 2008-08-07 01:30

Wine与Wine当然也是有区别的，不容我多说了吧，不同产区、品种、酿造工艺等等等等 最简单的分类方法是按照颜色分，红葡萄酒与白葡萄酒的差别：不是色盲的都看得明白吧 Red Wine：红色主要来自黑红葡萄的果皮 White Wine：由白葡萄或者红葡萄酿制，但不管哪一种，果皮的色素不会释放到酒液里面去。所以白葡萄... 更多 评论(12)赞(0)阅读(13)

Château Lagrave-Aubert

董辉发表了酒评 2008-08-05 08:50

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/8/20080805084902801.jpg 2. Château Lagrave-Aubert） 拉格夫·欧贝特古堡干红葡萄酒为法国法定产区级（AOC）红酒，产自波... 更多 评论(1)赞(0)阅读(14)

Château Labesse

董辉发表了酒评 2008-08-05 08:49

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/8/20080805084353621.jpg （1. Château Labesse） 拉贝斯古堡干红葡萄酒为法国法定产区级（AOC）红酒，产自波尔多cotes de... 更多 评论(1)赞(0)阅读(14)

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