酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-04-13 18:11

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高瘦酒瓶里的阿尔萨斯

admin 发表了文章 2010-04-13 18:02

如果这地球上少了波尔多的干白酒或者是西班牙利奥哈(La Rioja)的白酒，甚至意大利的Soave，对繁华广阔的白葡... 更多 评论(0)赞(0)阅读(759)

什么是著名葡萄酒的副牌酒

admin 发表了文章 2010-04-13 17:51

副牌酒，在波尔多很多酒庄都有，越是大酒庄，越会生产副牌酒，这也算是波尔多特色之一吧。副牌酒法语应该叫"Second V... 更多 评论(0)赞(0)阅读(269)

无比强大但必须鄙视的某种山寨精神

admin 发表了文章 2010-04-13 14:08

最近刚从成都的糖酒会上回来，发现了很多离奇古怪的东西，拉菲城堡什么的就不说了，翻版太多，但是这个山寨让我震撼了。 看来，中国的山寨精神已经发挥到淋漓尽致的地步了。 对于山寨文化无孔不入的中国商业，已经到了我无话可说的地步了，但是，也看到了我们文化的强大。 其实，这个世界，商业的东西有几个不是你抄我，我抄你，重要的... 更多 评论(0)赞(0)阅读(252)

惭愧啊～

admin 发表了文章 2010-04-13 13:55

要不是一封邮件，我才发现已经有1年多没有登录这个网站了。 从新翻出了大家的东西，看着芬得有了很大的进步，不错不错。 不过，自身有点惭愧，好久没来了，看来，好东西，还是要多多分享的。 看来以后要多发点好东西过来了。呵呵。 唉，惭愧啊。 评论(0)赞(0)阅读(363)

凤舞:再回上海的心愿(上海朋友必读)

admin 发表了文章 2010-04-13 07:58

非常匆忙地回了趟上海，三天内除机场外，活动范围也就在南京西路周边，如大沽路，巨鹿路，富民路，还有就是新天地。鉴于我的工作性质，活动也就是喝酒，吃饭，泡吧，而且都是陪客户。 自己的时间非常有限，也就逛了逛久光，还差点被热情的柜台小姐忽悠买限量版香水，最后一刻坚定想到，中国的化妆品进口税可是高的惊人才作罢。最开心的当然是... 更多 评论(0)赞(0)阅读(587)

凤舞:部长印象

admin 发表了文章 2010-04-10 09:39

今天老大设宴，邀请了圈内知名的品酒专家肖总。肖总说要带来一位神秘嘉宾，同是爱酒之人。待各位到齐，寒暄后互换名片，才知道神秘嘉宾是新加坡某部长兼国会议员。和政界人物吃饭，总觉得格外有压力，说话也甚为小心。就这样站战战兢兢地开始了午宴。 首先喝的是最让梦露迷醉的DoM Perignon香槟，年份是略显年轻的2000年... 更多 评论(0)赞(0)阅读(375)

苏雅：期酒那些事儿

admin 发表了文章 2010-04-09 19:09

本文丽晶主站的链接：http://regins.cn/?p=1022 年度期酒马拉松的现场报道 上周，2009年期酒品尝会在波尔多十几个地方同时举行，一共有超过60个协会举办了品酒会并邀请相关人士参加。除了最开始推行期酒的波尔多顶级酒庄联盟会（Union des Grands Crus de B... 更多 评论(0)赞(0)阅读(838)

霞多丽的分享——深圳尚书吧4月首次品酒会

admin 发表了文章 2010-04-07 20:46

白葡萄酒似乎都有个很美的名字，令人遐想。长相思（Sauvignon Blanc）,杯酒赋相思，青涩的初... 更多 评论(0)赞(0)阅读(512)

嫣然:帕克评了100分的86年木桐

admin 发表了文章 2010-04-07 17:30

有朋友喝葡萄酒必提帕克评分，以此做为评判酒高下的最重要标准。而我个人认为，大师对酒的判断固然可以做为参考，但好酒与人相仿，专家选美的结果也许代表了一定的高标准，但选美冠军不一定是自己喜欢的类型。酒与人的缘份，在我看来，也是如此吧。近来喝了帕克评了100分的1986年木桐，Chaeau Mouton Rothschil... 更多 评论(0)赞(0)阅读(863)

2009-2010进口葡萄酒运营模式解读

admin 发表了文章 2010-04-06 19:53

写在前面：此文２月份耗费3个通宵完成，部分被收录成都糖酒会期间发布的《2009-2010年度中国葡萄酒市场白皮书》... 更多 评论(0)赞(0)阅读(309)

西班牙的波尔多：里奥哈 RIOJA

admin 发表了文章 2010-04-06 10:41

数起洋酒世界的成员，英国出产威士忌, 法国有著名的香槟、干邑，葡萄牙的波特使人微醺,俄罗斯以伏特加为代表、雪莉酒则是西班牙的原创。尽管西班牙以其雪利酒闻名，但是它出产的大部分葡萄酒酒是红葡萄酒、白葡萄酒、和玫瑰红酒。 西班牙的面积虽然比法国小了一点，却有将近140万公顷的葡萄园，有些土地贫瘠的地区甚至只能种植葡萄，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(184)

酒国漫步——西班牙

admin 发表了文章 2010-04-06 10:40

说到西班牙，许多人首先想到的会是高迪（Gaudi）的圣家堂，艺术家米罗(Miro)、达利(Dali)或是毕加索(Picasso)，再不然就是佛朗明哥舞或斗牛。而我对西班牙的印象，就有如刻意曝光过度的电影，鲜艳得刺眼的黄，血一般的红，还有亮晃晃的阳光与尘沙。西班牙的葡萄酒也带有同样强烈的个性，不是初尝酒滋味的人能够轻易欣... 更多 评论(0)赞(0)阅读(408)

第十篇绿酒，与灯红酒绿无关。

admin 发表了文章 2010-04-06 00:40

VINHO VERDE葡萄牙语的意思就是“绿色的酒”，也是葡萄牙的一个特有酒种，它最能展现白葡萄酒清新鲜酸，水果花香。 绿酒产于葡萄牙北部著名的MINHO地区，特有地域保护DOC,目前最成功的两个白葡萄酒品种Alvarinho和洛雷罗酿造,绿酒得名因青涩，年轻，就... 更多 评论(0)赞(0)阅读(990)

分享期酒这块大蛋糕

admin 发表了文章 2010-04-05 15:26

分享期酒这块大蛋糕 2010年03月16日 期酒之约： 最初为列级酒庄孕育而生的期酒市场，如今成为了各类酒庄争相参与的活动。酿酒人道出分得“蛋糕渣”的好处…… 更多 评论(0)赞(0)阅读(441)

狂热期酒会：2009年波尔多期酒周现场报道 CN Ver (by César Compadre)

admin 发表了文章 2010-04-05 13:32

虽然在伦敦读书两三个年头，并曾经造访过波尔多、波尔图等地非常多的酒庄，然而各种事务缠身，一直都没有时间好好写下各样经历。惟有转载下其他达人以超然态度写就的一些极其具有参考价值的文章。这是2010年3月30日法国媒体的报道，在2009年波尔多期酒发布周的第二天早上见诸报章。 更多 评论(0)赞(0)阅读(182)

狂热期酒会：2009年波尔多期酒周现场报道(by César Compadre)

admin 发表了文章 2010-04-05 13:26

虽然在伦敦读书两三个年头，并曾经造访过波尔多、波尔图等地非常多的酒庄，然而各种事务缠身，一直都没有时间好好写下各样经历。惟有转载下其他达人以超然态度写就的一些极其具有参考价值的文章。这是2010年3月30日法国媒体的报道，在2009年波尔多期酒发布周的第二天早上见诸报章。 更多 评论(0)赞(0)阅读(378)

意大利啊

admin 发表了文章 2010-04-04 23:13

夏末秋初，意大利托斯卡纳的著名景色被称为一生不得不去的地方之一。可你知道冬天意大利吗？白色的雪？没有绿色的山丘？旅游淡季……NO，冬天的意大利同样有魅力。 清晨离开罗马，火车站主要月台都是欧洲之星或长途的普快。我们的车在E2站台，问谁都不知道，工作人员刚交接班，懒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(516)

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