酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

陈静默发表了文章 2018-04-18 22:22

酒庄和酒款介绍： 纳格丽酒庄（Chateau de la Negly）坐落在朗格多克地区的克拉普（La Clape）山区，酒庄生产的酒，既极为饱满、强劲，又具有非常高的新鲜度和优雅感。可持续种植农业是Negly城堡一直坚持履行的信念，也是要长远实现的目标。 https://wineshe.oss-cn-shangh... 更多 评论(0)赞(1)阅读(1939) 话题： Languedoc_Roussillon

2015 Bodega Septima Chardonnay Mendoza, Argentina

陈静默发表了文章 2018-04-18 22:10

酒庄和酒款介绍： Bodega Septima酒庄创立于2001年，该酒庄采用古老的外墙干挂石材技术建造，这是一种阿根廷的原住民瓦尔贝斯人堆砌天然石材建造墙和房子的技术。这种技术可以隔热，保证了酒庄在理想的温度下进行自然的和持续性的生产。酒庄位于位于安第斯山脚下，大陆性气候、干旱的荒漠环境、融水灌溉、沙地和干性土壤，使... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1461) 话题： Chardonnay / Mendoza

2012 Mastroberardino Fiano di Avellino DOCG

陈静默发表了文章 2018-04-18 21:53

我对这款fiano抱了很大的期望，但是却有点失望： 香气还不错，艳丽的金银花，柑橘，还有点奶油；但是入口有明显的苦味，结构也不好，基本没有后段。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/wine/article/20180418/4373b1ed0e9b44f0... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1657) 话题： Fiano / Campania

Montalbera Lintuito Barbaresco DOCG 2013

陈静默发表了文章 2017-12-22 22:13

酒庄及酒款介绍： 327 Montalbera酒庄实为起源于12世纪的军事城堡，位于意大利锡耶纳省东南部。如今该城堡的军事功能已经被淡化，取而代之的是一系列综合性功能：如教堂、酒店、泳池，当然还有历史悠久的酒庄。它的葡萄园区众多，如：Montino、Montagna、Osteria、Godiolo等等，优质独特的葡... 更多 评论(0)赞(0)阅读(2159)

日本天寿秋田小町本酿造清酒

陈静默发表了文章 2017-12-22 22:10

酒庄及酒款介绍： 326 以著名伏流水、秋田米闻名的清酒品牌“天寿酒造”位于被鸟海山的丰盛自然环境环抱着的矢岛町。清新洁净的空气、鸟海山的清流，再加上秋田县第一的米，给予天寿清酒独特的风格。“天寿”的名字来自中国泰山的金刚经，意思是“幸福地生活到一百岁”。此款清酒，天寿秋田小町本酿造有着秋田县优质"秋... 更多 评论(0)赞(0)阅读(2194) 话题：清酒

Weingut Meyer-Nakel G Spatburgunder Trocken, Ahr, Germany 2013

陈静默发表了文章 2017-12-22 22:09

酒庄及酒款介绍： 325 德国的黑皮诺被称为“Spatburgunder”，Meyer-Nakel是德国黑皮诺排名前三甲的名家，Ahr产区Pinot的鼻祖，擅长以Barrque法国橡木桶酿制黑皮诺，风格偏新派。早在2008年酒庄的旗舰款Pinot就获得了Decanter杂志的国际黑皮诺金奖。 Tasti... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1465) 话题： Spatburgunder / 黑皮诺

Emilio Lustau 'Solera Reserva' Dry Amontillado Los Arcos Sherry

陈静默发表了文章 2017-12-22 22:07

酒款介绍： 324 Lustau Sherry酒庄创建于1896年。是西班牙最负盛名的雪利酒生产商之一。大名鼎鼎的莎士比亚曾经用“装在瓶子里的西班牙阳光”这般美妙的语言毫不吝啬的描述声名远扬的西班牙雪利酒。正是该酒庄将雪利酒“西班牙阳光”般的温暖发挥到了极致。 Fino风格的雪莉酒经过进一步的陈年，通常是5-6年... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1650) 话题： Sherry / 雪莉酒

Domaine Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin C.Prieur 2010

陈静默发表了文章 2017-12-22 22:05

酒款介绍： 323 酒庄有9公顷的葡萄园，平均树龄在35岁左右，位于勃艮第Gevrey Chambertin产区。但是酒庄已经把葡萄园全部卖给Domaine Faiveley了。从2013年以后就不会看到这个酒庄了。 Tasting Notes： 从香气到口感都更温和： 果味甜美，红黑樱桃，细致的香料，稍... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1295) 话题：黑皮诺

Domaine David Duband Nuits 1Cru Les Pruliers 2009

陈静默发表了文章 2017-04-21 07:20

酒款介绍： 应该算是我最近喝过最棒的勃艮第了。每个人都超级喜欢。 酒庄介绍详见： http://www.vinehoo.com/wineplace/detail_2689.aspx Tasting Notes： 没有经过过滤和澄清，酒液有点浑浊。 https://wineshe.oss-cn-shangha... 更多 评论(0)赞(1)阅读(1949) 话题： Burgundy

Schloss Vollrads Volratz 1573 Riesling 2012

陈静默发表了文章 2017-04-21 07:18

308 酒款介绍： Schloss Vollrads 是德国莱茵高最古老的酒庄。1728年，世界上第一款riesling Kabinett就是在Schloss Vollrads酒庄诞生的。 这款酒Volratz 是莱茵高镇的一座塔的名字，而1573是关于塔最早记载的时间。葡萄园就位于Volratz塔的周围。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1513) 话题： Rheingau / Riesling

2012 Bravado Wines Garcia & Schwaderer Marina Sauvignon Blanc

陈静默发表了文章 2017-04-21 07:16

309 Tasting notes： 智利新锐酿酒师的精品酒庄，这款sauvignon blanc明显偏向法国卢瓦河谷的风格： 香气表现很强烈：猫尿，植物，百香果，烤红薯，辛辣感的香料 入口比霸道浓烈的香气表现要出色，更内敛一些：饱满，酸度结实，结构感强，很像卢瓦河。酒体厚实。 风格很有意思，跟新西兰... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1651) 话题： Sauvignon Blanc

2012 Portal del Montsant Bruberry Blanc

陈静默发表了文章 2017-04-21 07:14

312 酒款介绍： 葡萄酒类型：白葡萄酒 酿酒葡萄：白歌海娜 产区：西班牙 Spain > 蒙桑特 Montsant 酒庄：门德尔酒庄 Tasting Notes： 来自西班牙Monsant产区的Grenache Blanc ： 香气些许油脂感，偏中性，有苦杏仁，矿物质香气，果香不突出，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1516) 话题： Grenache Blanc / Montsant

敖云AOYUN 2013

wineshe 发表了文章 2017-01-10 10:12

311 黑色成熟水果的果味充沛，还有紫罗兰和西方香料味道，透出一丝烟熏和黑巧克力气息；重酒体，酸度活跃，果味主导，单宁强且有明显收敛感，但质地成熟很细致，口中整体平衡，有不错的集中度和长度，后段收尾能感到微微的酒精感，余味长，有烟叶，香料气息。 评论(0)赞(1)阅读(2401) 话题：轩尼诗 / 敖云酒庄

Perdeberg Winery Chenin Blanc 2014

admin 发表了文章 2016-11-01 14:08

313 南非South Africa Perdeberg Winery Chenin Blanc 2014 绿色调明显，中等色度。有绿色瓜果的香气、白色花香、西柚等香气，香气浓郁。口感酸爽，很清新活泼而又容易让人接受。尾味干净。很喜欢的一款新酒，很新鲜活泼的感觉。 所以，南非除了Pinotage，Chen... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1472) 话题： Chenin Blanc

Penfolds Bin 389 Cabernet - Shiraz

wineshe 发表了文章 2016-10-18 09:16

314 酒类型：红葡萄酒 产区：澳大利亚 Australia > 南澳州 South Australia 酒庄：奔富酒庄 酿酒葡萄：西拉赤霞珠 风味风格：果香丰富橡木味适宜 国内参考价：￥1370 ～1510 （2010年份） 酒款综述 OVERVIEW 该款酒产自澳洲著名的奔富酒庄，由赤霞珠与... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1596) 话题：赤霞珠 / 西拉

2012年朗高巴顿庄园红葡萄酒

admin 发表了文章 2016-10-05 23:33

315 2012 Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France 类型：红葡萄酒 容量：750ml 年产量：85,000瓶 产区：法国 » 圣朱利安 酒庄：朗高巴顿庄园 级别：法国1855三级庄 适饮温度：15-18℃ 葡萄品种：赤霞珠 74% 梅洛 20% 品丽... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1906) 话题：赤霞珠 / 美乐

戒除不良的饮食习惯

admin 发表了文章 2014-03-26 13:37

人们常说，年轻的时候是用健康换钱，而人到中年更要注意养生，是用钱来换健康的时候了。其实，就算花费大把的钞票去“买”健康也未必就能办到，只要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整，中年男人的身体情况依然能充满能量地适应新变化的需要，可以在以下几个方面做适当的调整。 戒除不良的饮食习... 更多 评论(0)赞(0)阅读(953)

一曲悠长马萨图Masseto，两脸胭红雪花膏

admin 发表了文章 2014-03-15 15:35

今天，各类护肤品层出不穷，大概已无人听闻“雪花膏”这个名字，而在物质匮乏的上世纪80年代，年轻女性的梳妆台上都摆着一瓶这样的香膏，除了让肌肤保持滋润美白，那股浓郁香气还能让自己脱“艳”而出，令走过身旁的男人心神荡漾，甚至在“文革”时期还一度成为&l... 更多 评论(0)赞(0)阅读(890)

2015 Chateau de la Negly La Clape Brise Marine Blanc