酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2010-11-18 17:15

意大利BOTTEGA柠檬及水蜜桃力娇酒：人生是酸或是甜？ 如果你的人生遭遇像一颗柠檬，又酸又涩，你就把它造成有价值的柠檬汁。但有人会说，这谈何容易？ 别担心，把这个问题交予意大利宝迪伽（BOTTEGA）这个品牌酿酒厂吧！他们会透过多年来行销国内外自家酿制的力娇酒去解答您的疑问，让你尝过那些奇妙的酒液后，想法有所改... 更多 评论(0)赞(0)阅读(855)

意大利葡萄酒特色产区（2）：皮尔蒙特（A）

admin 发表了文章 2010-11-18 17:15

FONTANAFREDDA Moscato d’Asti DOCG 2008蜜丝卡图半甜白酒：初恋感觉 GIUSEPPE CORTESE Barbera d’Alba DOC 2006歌特斯巴贝拉红酒：初尝红果 皮尔蒙特（Piedmont）爱好意大利葡萄酒的资深人士较多以位于西北边的皮尔蒙... 更多 评论(0)赞(0)阅读(640)

波尔多的世界 —— 11月27日波尔多风格主题品酒会邀请

admin 发表了文章 2010-11-18 14:14

波尔多的世界 —— 11月27日波尔多风格主题品酒会邀请 现在说到“红酒”一词，就不得不说说波尔多…… 其实，波尔多的酒不是一开始就这么红的，波尔多的影响也不是一开始就这么大的，所以，还是让我们从头说起吧。 要是从头说起波尔多的故事，就不... 更多 评论(0)赞(0)阅读(902)

haut-medoc产区的列级酒

admin 发表了文章 2010-11-18 11:43

Les Allees de Cantemerle 2007,haut-medoc产区（cabernet sauvignon,merlot,petit verdot,cabernet franc）,梅子和橡木香浓郁，入口略单薄，单宁清爽，中等酒体，酒体精致平衡。 Chateau Cantemerle 2007,haut-... 更多 评论(0)赞(0)阅读(1016)

独一无二的幸福

admin 发表了文章 2010-11-17 10:12

明明正处于花样年华，有时候却觉得像个白发苍苍的老人总喜欢在有星星的夜晚，数着无数个过去的日子，回忆过去的美景...... 忽然觉得，时间如风，轻轻的吹过那些飘零的落叶，也许正是它们---枯黄的落叶，见证了过去闪亮的日子 ...... 时间是经不起风吹雨打的，过去的日子稍有不慎，便回留下一些零零散散... 更多 评论(0)赞(0)阅读(946)

百尝：2010香港国际美酒展之八

admin 发表了文章 2010-11-16 17:07

以下就是随便喝喝了。 更多 评论(0)赞(0)阅读(85)

百尝：2010香港国际美酒展之七

admin 发表了文章 2010-11-16 17:02

——喝完日本酒，还是来点勃艮地吧。 这酒庄４月去过呢，倍感亲切呢。 更多 评论(0)赞(0)阅读(304)

芬德淘酒区使用指南

admin 发表了文章 2010-11-15 14:33

大家好， 芬德策划已久的 淘酒区 终于和大家见面了！淘酒区的主要功能是为葡萄酒爱好者，葡萄酒商提供一个自由的交易平台。以下几种情况更适合使用淘酒区： 葡萄酒爱好者想出手私家珍藏或者各种精致的葡萄酒附件 经常去国外出差的朋友，可以为国内的爱好者捎带葡萄酒 免费/收费葡萄酒品酒会的报... 更多 评论(0)赞(0)阅读(457)

百尝：2010香港国际美酒展之六

admin 发表了文章 2010-11-13 22:46

——第二天本不想再去酒展现场，不过因为看到Liber Pater 的Lo?c Pasquet和Alona也来了，4月初在他俩的小屋试酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(30)

百尝：2010香港国际美酒展之五

admin 发表了文章 2010-11-13 22:41

——遇到了很多美女名人，可惜都是人家我认识、人家不认识我我，唉，做不成追星族，还是继续喝酒吧。 更多 评论(0)赞(0)阅读(536)

卢叔：三款POMEROL比较

admin 发表了文章 2010-11-13 20:12

三款POMEROL比较 一、周一，两款三年份POMEROL比较饮用。 （一）、2003 CHAT... 更多 评论(0)赞(0)阅读(539)

绛红希望

admin 发表了文章 2010-11-12 21:35

当我用另一种方式牵起你的手，却发现，这份感情宛若从前，不曾改变。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(521)

醉客通胜：十一月之Biodynamics喝酒日

admin 发表了文章 2010-11-12 17:11

根据自然动力法（Biodynamics）大师们的说法，日常日子可分为花日（Flower day）、果日(Fruit day)、叶日(Leaf day)、根日（Root day），叶日和根日不适合品酒，花日品白葡萄酒上佳，果日品红葡萄酒最佳。 2010年11月适合品酒的日子大略如下—— 花日为：6... 更多 评论(0)赞(0)阅读(849)

尚书吧：11月18日薄酒来新酒到了( Le Beaujolais Nest Arrive)！

admin 发表了文章 2010-11-12 15:42

2010约瑟夫杜鲁安博若莱新酿红葡萄酒 BeaujolaisNouveau 产区：法国，博若莱 Appell... 更多 评论(0)赞(0)阅读(95)

拉图新当家Frederic Engerer

admin 发表了文章 2010-11-11 23:27

下文摘自ASC的高级销售经理、讲师：Andy，用百尝的点评而言是：值得“搬个板凳学习”的文章，我非常赞同，贴在此与大家分享！ Frederic Engerer – The Engineer behind Chateau Latour 来自:Andy “What are... 更多 评论(0)赞(0)阅读(851)

Penfolds Rawson's Retreat

admin 发表了文章 2010-11-11 22:53

奔富的低端酒，但是并不比高一级的389差多少。 同样的厚重的丹宁，顺滑的口感，偏甜的味道，强烈的酒劲（相较其他... 更多 评论(0)赞(0)阅读(797)

酒的营养价值

admin 发表了文章 2010-11-11 22:51

酒何以能具有养生保健的作用，是因为酒具有很高的营养价值和药用价值。我们先来较为详细地分析一下各类酒的营养价值。一、黄酒的营养黄酒的营养成分很齐全，含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、高级醇、维生素、无机盐(常量元素和微量元素)。其总固形物为>20—40克／升，含氨基酸态氨>0．2克／升，糖分<1... 更多 评论(0)赞(0)阅读(305)

【中港交流】拜访“罗斯柴尔德家族”(拉菲的老板）亚洲办事处

admin 发表了文章 2010-11-11 20:42

国内政府代表团由香港国际葡萄酒协会带领来到了拜访“罗斯柴尔德家族”亚洲办事处。 特地拿出三... 更多 评论(0)赞(0)阅读(338)

意大利BOTTEGA柠檬及水蜜桃力娇酒：人生是酸或是甜？