酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-01-30 21:24

admin 发表了文章 2008-01-30 19:35

今天得到了一个很 有趣 的消息，中国青岛海龙国际贸易有限公司在法国著名葡萄酒产地波尔多收购有约 500 年历史的 Latour-Laguens 酒庄。这在中国和法国的历史上都是第一次。 更多 评论(0)赞(0)阅读(948)

admin 发表了文章 2008-01-28 16:26

Hi Frankie, Thanks for leaving your interesting message on my wine article on Winefond. 等级的问题可得说清楚： 1. 金钟是1996年升级为Premier Grand Cru Classe的，并非4代特等一级 2. 同等级... 更多 评论(0)赞(0)阅读(659)

admin 发表了文章 2008-01-28 14:08

鉴赏红葡萄酒，应该从红葡萄酒的色、香、味着眼。不同的红葡萄品种，不同质量的葡萄原料，对红葡萄酒质量的影响是显而易见的。所以葡萄酒的质量有七分在原料，三分在工艺之说。红葡萄酒的酿造工艺相差甚大。有的九月份加工的新鲜红葡萄酒，当年的11月份即上市销售，而且卖得很火爆。有的红葡萄酒，要经过十几年的陈酿，成为名符其实... 更多 评论(0)赞(0)阅读(154)

admin 发表了文章 2008-01-28 01:25

最近受美国旅游对大陆居民开放消息的影响，不少人问起我去加州葡萄酒园游玩的建议。我翻开四年前写的加州游记，想访那帕的人还是可以参考一下的。 第一天到达Sep. 21 Sunday 早上６点，迈阿密国际机场，在kisok打印出Bording Pass时，离飞机起飞还剩45分钟。用了25分钟通过安检，赶到gate... 更多 评论(0)赞(0)阅读(921)

admin 发表了文章 2008-01-28 01:10

admin 发表了文章 2008-01-28 00:31

admin 发表了文章 2008-01-27 23:17

admin 发表了文章 2008-01-27 22:47

admin 发表了文章 2008-01-27 22:44

admin 发表了文章 2008-01-27 22:40

admin 发表了文章 2008-01-27 17:38

問：如果你是一家葡萄酒專賣店的經理，你的女朋友是你的下屬，因為生意的需要她常常和客戶應酬、吃飯、試酒，而且這種... 更多 评论(0)赞(0)阅读(90)

admin 发表了文章 2008-01-27 17:21

黑酒品尝笔记 在品尝的 10 几款黑酒中，有一部分还很单薄，没有层次感，都停留在红果初期的阶段，所以在这里就不加评论。况且大部分品尝的酒都还是 2005 年和 2006 年年份酒，过于年轻，现在的评论还是稍许有失公平。这里记录下了给我印象最深的几款酒： 更多 评论(0)赞(0)阅读(464)

admin 发表了文章 2008-01-27 16:39

黑酒品尝会 久闻黑酒卡傲(Cahors)的大名，也因缘巧合的采访过黑酒联合协会的会长，却一直没有机会品尝。前几天接到国际黑酒节筹办委员会发来的记者招待会邀请函，也就欣然决定去巴黎一睹真颜了。新闻发布会当可贵，美酒“价”更高，有创意的将品尝15款黑酒Malbec和2款阿根廷Malbec佳酿以及记者招待会结合起来，再... 更多 评论(0)赞(0)阅读(750)

admin 发表了文章 2008-01-25 08:59

提到奢侈品，人们更愿意将它和高消费联系在一起。近年，奢侈品消费俨然已成为一种高品味时尚的代名词。那些开着名车、带着名表喝着名酒的新生代富豪们成为了大众艳羡的对象，奢侈品也成了富豪和准富豪们彰显身份的重要标志。 奢侈品收藏蕴藏大商机, 根据国际收藏市场的经验，当人均GDP(国内生产总值)达到1000美元时，收藏... 更多 评论(0)赞(0)阅读(38)

admin 发表了文章 2008-01-23 02:23

作者：Kevin https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2008/1/20080123023324363.jpg （最左边为Francisco Baettig） 1月18日，智利著名酒庄伊拉苏（Errazuriz）的首席酿酒... 更多 评论(0)赞(0)阅读(820)