酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-03-09 10:47

每年2月下旬，只要我人在迈阿密，就会去参加由佛州国际大学酒店旅游管理学院和南方葡萄酒和烈酒公司（Southern Wine and Spirits）主办的南海滩美食节（South Beach Wine & Food Festival）. 其中的一个项目是葡萄酒研讨会（Wine Seminars）, 从星期五下午到星期天... 更多 评论(0)赞(0)阅读(727)

夏日白葡萄酒品尝会

admin 发表了文章 2008-03-08 18:49

宣传单上写头 100 名客人可品尝到 Leeuwin Art Series Char... 更多 评论(0)赞(0)阅读(504)

“完美”

admin 发表了文章 2008-03-07 20:30

“完美” 刚才去超市买了又红又大的草莓，想起了做留学生的时候，去法国农场打工摘草莓的往事。 ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(856)

Devil's Lair Chardonnay Margaret River 2005

admin 发表了文章 2008-03-07 18:25

白 葡萄酒 中,一直以來我最喜歡的還是Chardonnay.無可否認,最好,最優雅的Chardonnay來自法國的Burgundy, 但由於那裡一級田和特級田所產Chardonnay的售價已十分高昂,想要尋得自己喜歡而價格合理的高品質Chardonnay,我將目光轉向了西澳. 相比加洲Chardonnay強烈, 濃... 更多 评论(0)赞(0)阅读(30)

Exclusive distributor of George Duboeuf in China

admin 发表了文章 2008-03-07 09:59

French Wine Paradox Ltd. (FWP) will be exclusive distributor of Georges Duboeuf and will distribute 14 Georges Duboeuf wines in China from April 2008 on. Detail... 更多 评论(0)赞(0)阅读(175)

女人与酒

admin 发表了文章 2008-03-06 18:37

女人与酒 在去波尔多采访前，很多酒友看到我选择参观的酒厂都会异口同声的说，“很值得一看，你知道吗，酿酒师 / 堡主是一个女人！”。虽然我的选择和性别没有关系，从行内人士的口气中却多多少少了解到，这个充满贵族和大财阀的世界里，凤毛麟角的几个女人的存在，越来越吸引人的注意了。 是件好事。很赞同邓领导... 更多 评论(0)赞(0)阅读(363)

為樹林中的辛勞乾杯 - Torbreck Wookcutters' Shiraz 2006

admin 发表了文章 2008-03-06 10:48

這一瓶澳洲 Shiraz 的故事，發生在蘇格蘭高地的 Torbreck 樹林。一名在樹林伐木的澳洲小伙子 David Powell ，回到澳洲後開始釀酒，為了紀念樹林工作的日子，酒的品牌叫 Torbreck... 更多 评论(0)赞(0)阅读(14)

Yquem的邻居

admin 发表了文章 2008-03-06 06:35

Yquem的邻居 有时候我们捂心自问，这个世界上是否真的有最美丽的女人，最优秀的画家，最有灵气的音乐家又或者是最好喝的酒？Yquem的邻居不是Yquem，Pétrus的邻居也永远不会有他的名气。有时候一墙之隔的距离，造成了天人之别，造化弄人。 突然有了这个感慨，是因为探访了Château Ray... 更多 评论(0)赞(0)阅读(713)

Majella The Musician 2006

admin 发表了文章 2008-03-05 18:15

由於葡萄酒的價格日趨昂貴, 找一支又便宜又好喝的酒, 似乎越來越困難. 所以每次看到有關超值酒的介紹, 都會毫不猶豫地買來一試, 心想反正是便宜酒, 就算不好, 損失也不大. 正是抱著這樣的心態, 日前買了一支Majella The Musician 2006. 更多 评论(0)赞(0)阅读(357)

智利Lafite

admin 发表了文章 2008-03-04 16:28

喝紅酒的朋友大概沒有人不知道Lafite(拉菲)的大名. 在我看來, 她就像是紅酒界的LV, 其品牌知名度無人能及. 但Lafite紅酒是否真的好喝? 這個問題, 本人暫時無法回答, 因為至今還沒有親嚐過真正的Lafite. 唯一品嚐過的與Lafite有關的酒, 到是以下這支被稱為""智利拉菲""的酒: Los Va... 更多 评论(0)赞(0)阅读(477)

酒庄&木屋--想在北京的葡萄酒庄拥有一栋自己的度假木屋吗!

admin 发表了文章 2008-03-03 23:39

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私人酒窖&商业酒窖

admin 发表了文章 2008-03-03 22:52

私人酒窖&商业酒窖 都具有其自身的价值，如何将他们的潜力发掘出来是我们一直在努力的方向。 私人酒窖 的价值点在于他对所在建筑物价值的提升，以及对所珍藏的佳酿价值的保护，好比是银行的私人保管箱的作用！ 商业酒窖 的价值点在于连锁。连锁可以将他的潜在价值发挥到极至。 更多 评论(0)赞(0)阅读(409)

德国酒: 来自Rheinhessen-Baden-Mosel的一缕香

admin 发表了文章 2008-03-03 19:49

虽然曾居住于法德交界的阿尔萨斯，也体会过Trimbache的魅力，我还是对未曾正式邂逅的优质德国白葡萄酒充满了好奇！ASC从今年起首次代理德国的三款高级别的estate wine： Valckenberg, Joh.Jos.Prum 和 Huber ，它们分别来自德国的三个主要产区 Rheinhessen,Mosel ... 更多 评论(0)赞(0)阅读(906)

桃乐丝的非主流品酒

admin 发表了文章 2008-03-03 19:48

昨晚受Torres的帅哥Edward邀请，去了桃乐丝的tasting room，做了一次蛮有意思的“非主流”品酒。 非主流，用Edward的话说，是相对于那些市面上到处看得到的，在中国市场上大手笔做销售的主打品牌酒而言，虽名不见经传，却很有个性的酒。 1 ，来自匈牙利Tokaji的Oremus Tokaji Dry... 更多 评论(0)赞(0)阅读(460)

神之水滴 - 有關紅酒的漫畫

admin 发表了文章 2008-03-03 10:24

神之水滴是以紅酒為主題的日本漫畫系列, 正因為這本漫畫, 使我從單純愛喝葡萄酒轉而開始有... 更多 评论(0)赞(0)阅读(503)

夫妻酒莊 - Mollydooker

admin 发表了文章 2008-03-03 10:16

博客剛開張, 想介紹一下澳洲的夫妻酒莊 - Mollydooker. 熟悉該酒莊的朋友應該知道""Mollydooker""是澳洲俚語左撇子的意思, 因為酒莊主人Sarah & Sparky Marquis夫婦均是左撇子, 故以此為名. 更多 评论(0)赞(0)阅读(27)

Penfolds最新Bin系列释放

admin 发表了文章 2008-03-01 15:02

新一年份的Bin系列今天释放到市场了，有05年和06年的。 我来到Dan商店，看了桌面上的酒，“怎么没有St Henri试”，她说太贵了，不会拿出来试的。我也知道，只是打开话题。她在Dan算是新职员，160不到的身高，金头发，可爱的面孔。我也不弱，穿着篮球衣（没袖的那种），结实的肌肉显现出男性优美的线条。我每次去... 更多 评论(0)赞(0)阅读(982)

百嘗：三個男人的物戀

admin 发表了文章 2008-02-28 23:17

男人是些奇怪的東西，有時候我也有此訝異。和雷蒙、阿麥的相識完全因為葡萄酒，不定期的相約小聚，每人提一瓶個人珍藏... 更多 评论(0)赞(0)阅读(495)

迈阿密葡萄酒研讨会