酒评 - 酒社诗坛 - 酒社我为敌，诗坛子有功

admin 发表了文章 2008-01-04 14:30

新的一年就要到了，值此佳节之即，本公司进行春节团购活动，6瓶起订，市区内免费送货。欢迎您选购，我们会为您提供最优质的法国葡萄酒，最人性化的服务。 [ 本公司提供的法国手工葡萄酒均来自于传统家族的小庄园，精心手工酿造，更纯粹、更经典，让您在品尝葡萄酒的同时，更是享受着葡萄酒生命价值的所在。]... 更多 评论(0)赞(0)阅读(757)

今朝有酒

admin 发表了文章 2008-01-04 14:27

作者：英国《金融时报》专栏作家简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson) 应大众的要求，我准备... 更多 评论(0)赞(0)阅读(575)

德国WINDISCH Blauer Spatburgunder Classic 2006黑皮诺红酒：扬眉吐气显经典

admin 发表了文章 2007-12-29 11:27

阿KEN前文曾说及在2003年喝过“含酸如苦”与“难尝难忘”的德国1999 Pinot Noir黑皮诺红酒。碰巧，文章见网不到一周，便喜获位于深圳福田乐勤酒业的老板娘李小姐，相赠一瓶同为德国FRITZ WINDISCH酒厂原厂酿制的Blauer Spatburgunder Classic 2006黑皮诺红酒，希望籍此能... 更多 评论(0)赞(0)阅读(599)

美国纳帕谷BARNETT VINEYARDS苏维翁1999红酒：今日尝真未为晚

admin 发表了文章 2007-12-28 17:10

古语有云：亡羊补牢，未为晚也！香港有一首近代圣诗叫“无悔一生”，其歌曲歌词虽短，但旋律却荡气回肠，歌词也包含了很多人生哲理，譬如说，“如果我轻忽了昨日，何不从今天看真？”。有时候，我们品酒也有这种情况，昨天品尝同一瓶酒理应比今天好喝得多。但是换过来是喝同一类的新开瓶的酒，那就可能今天胜昨天了，主要是因为昨日可能不在状态... 更多 评论(0)赞(0)阅读(880)

Ying与Dan Murphy's--圣诞夜记

admin 发表了文章 2007-12-24 23:19

Dan Murphy's是澳洲最大型、最专业的葡萄酒及其他酒类经营的零售商之一。Dan Murphy's始于维多利亚州，由Murphy家族创立，现隶属于WoolWorths集团；在澳洲目前有72家连锁大型卖场，遍布澳洲各州。Dan的理念是“最低的酒类价格保证”（Lowest Liquor Guarantee）。 Yi... 更多 评论(0)赞(0)阅读(666)

百嘗：一樹梨花壓海棠

admin 发表了文章 2007-12-24 12:07

“一樹梨花壓海棠原來不是蘇軾的詩句？” “當然不是了！” “但是作為《Lolita》這部小說改編的電影，... 更多 评论(0)赞(0)阅读(937)

试试用它来配韩国烤肉

admin 发表了文章 2007-12-21 23:55

12月18日的Cotes Du Rhone： 略暗的深红色。黑樱桃，黑李子，烤焦的红枣，杂有一点甘草和烟熏的味道，并有紫罗兰花香。 入口丰满多汁，单宁柔顺，若隐若现，前段主要是果香主导，浓郁芬芳，后段是咖啡和香料的香气涌现，酒精感和香气的复杂都颇有冲击力！ 与当日的韩式烤牛排相得益彰，只是那里的环境只可以喝酒而不... 更多 评论(0)赞(0)阅读(702)

2007年的那一场雪-德国冰酒大获丰收

admin 发表了文章 2007-12-20 11:43

经历了2006年的失望之后，耐心等待第一场强霜降的德国酒庄主们终于收获惊喜。12月18日，19日，德国的大部... 更多 评论(0)赞(0)阅读(319)

葡萄酒证书

admin 发表了文章 2007-12-20 02:09

最近在国内葡萄酒论坛里看到大家对国外葡萄酒证书的一些疑问，我在美国也考过一些证书，我就自己的经验发表一下我的看法。 首先想从事葡萄酒事业的人，需要知道自己对哪个工作感兴趣，想在饭店餐馆工作，还是想从事商贸或销售，或者想成为一名葡萄酒记者，作家，教育工作者。 Sommeliers 中国叫侍酒师 世界最权威证书出自英... 更多 评论(0)赞(0)阅读(853)

这个酒怎么样？

admin 发表了文章 2007-12-18 14:12

Santa Florentina Carbernet Sauvignon 评论(0)赞(0)阅读(847)

圣诞酒会

admin 发表了文章 2007-12-18 12:13

我并没有太多的开 party的经验，更别说那种open air的开放式party.个人的印象中记忆最深刻的是参加一个有很多南美洲的同学光临的party，这才明白什么叫载歌载舞！他们唱的唱，跳的跳，弹的弹，投入得一塌糊涂。昨天晚上看到关于委内瑞拉总统查韦斯公然在演讲中侮辱刚在同一个演讲台上发表过讲话的布什先生说：刚才有一... 更多 评论(0)赞(0)阅读(182)

生活到底是什么

admin 发表了文章 2007-12-18 01:45

生活到底是什么一位满脸愁容的生意人 搬家公司 来到智慧老人的面前。 搬家公司 搬家公司 搬家公司 在职研究生 “先生，我急需您的帮助。虽然我很富有，但人人都对我横眉冷对。生活真像一场充满尔虞我诈的厮杀。”　　“那你就停止厮杀呗。”老人回答他。　　生意人对这样的告诫感到无所适从，他带着失望离... 更多 评论(0)赞(0)阅读(549)

wow gold

admin 发表了文章 2007-12-18 01:42

wow goldWorld of Warcraft gold(WoW Gold) is the standard currency of World of Warcraft. wow gold Farming for WoW gold isn't easy, but you can buy cheap WoW g... 更多 评论(0)赞(0)阅读(335)

勃艮第之三大“怪”酒

admin 发表了文章 2007-12-15 12:31

上周末和朋友一起参加了在第戎会展中心举办的“独立酒农品酒会”，所有参展者均为勃艮第省（Bourgogne）及附近的汝拉省（Jura）里家庭作坊式的小酒庄。去之前没抱特别大的期望，但去了之后却是惊喜连连：不仅酒的品质不俗，而且在来自各个产区五花八门的酒里品尝到了三款由勃艮第出产的非常罕见的“怪”酒，这是此行最大的收获。由... 更多 评论(0)赞(0)阅读(647)

佛山Shadow深度咖啡餐酒吧：潜力深度不可测

admin 发表了文章 2007-12-15 11:49

阿Ken基于工作的调动，已有颇长一段时间没有在佛山那边工作了，在这两年来虽然也偶尔经佛山小住一晚，但也难腾出... 更多 评论(0)赞(0)阅读(107)

百嘗：暴劫梨花

admin 发表了文章 2007-12-14 14:33

朋友應約夜聚小酬，我選的南非酒，皆言不錯。未過三巡，候見的老總來了，見喝葡萄酒，斜眼道：南非酒？哪行！吾車上... 更多 评论(0)赞(0)阅读(600)

隆河地区的稀有甜酒

admin 发表了文章 2007-12-14 13:11

隆河地区的甜葡萄酒比较多的属于Vin Doux Natreul，在Pierre Gaillard酒庄品尝到3种较为稀有的甜白酒 1.干化葡萄酒，类似于Vin Pailles不过当地法律是不允许这种方法酿造甜白酒，因而不能进入AOC等级更多 评论(0)赞(0)阅读(917)

泰国SIAM Monsoon Valley Pokdum 2004红酒：一切皆有可能

admin 发表了文章 2007-12-12 14:51

-----------此文刊于2007年11月《酒典》 泰国这个东南亚佛教国家自二十多年前一直以旅游事业见称，使原来以农立国为生的地方逐渐变成超值消费的度假天堂。购物（丝绸，手工艺等产品），海滩活动，拜佛，骑大象，按摩，品尝燕窝，吃喝玩乐，应有尽有，所费无几，人生一乐也！ 单说品尝泰国菜已为人津津乐道，不管你是亚裔... 更多 评论(0)赞(0)阅读(149)

法国手工葡萄酒团购，欢迎选购