5月10日【“历史就是我们的未来”澳大利亚顶级五星品酒会】
admin 发表了文章 2013-05-09 11:56
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5月10日【“历史就是我们的未来”澳大利亚顶级五星品酒会】
香港葡萄酒协会、大中华精英白领协会联合主办
这是一次感受澳大利亚文化的好机会~~
时间：5月10日周五14:30~17:30。
庄主Rob Dundon亲自带来96分高分酒！ 可以品尝到澳洲五星酒庄--巴倫酒莊的酒，45年以上... 更多评论(0)赞(0)阅读(47)
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品饮之道 葡萄酒赏鉴知识100问
admin 发表了文章 2013-05-01 16:11
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第一篇 识酒 Q1. 不是所有的葡萄都能叫酿酒葡萄 A1. 可以说任何葡萄都可以酿酒，但不是任何葡萄都能叫做“酿酒葡萄”。相对于我们平常的食用葡萄，专门用来酿酒的葡萄皮厚，果肉少、汁多、颗粒小，基本不适合食用。 Q2. 世界知名的葡萄品种都有哪些？ A2. 世界范围内知名的葡萄品种主要包括： &... 更多
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喝葡萄酒也有良辰吉日？！
admin 发表了文章 2013-04-26 15:51
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人们往往将农历表作为农作物耕种的参考。最近人们又发现到月亮的阴晴圆缺也会影响到葡萄酒的风味，这是怎么一回事呢？小杯... 更多评论(0)赞(0)阅读(124)
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伸头吐酒被撞头颅 酒后坐车还需谨慎
admin 发表了文章 2013-04-24 15:06
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21日晚凌晨时分，中原西路一轿车在夜色中疾驶，一位醉酒男子伸头吐酒被撞掉头颅，后排6岁的孩子，突然发现紧挨的大人人头不见了。
据了解，车上一行人共有四个成年人和两个小孩，一行人在朋友家里喝酒后，便开车行驶于中原西路，当行驶至须水工贸园区杭州路西侧时，坐在驾驶室后侧，紧邻着车左后窗的他，把车窗打开来，把头伸出去要吐。&... 更多评论(0)赞(0)阅读(964)
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西班牙PAGO de LOS CAPELLANES Parcela El Nogal 2004老树红：同甘容易共苦难
admin 发表了文章 2013-04-23 16:30
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此文发表于《酒典》杂志2013年三月刊
常言道：“身边人如能与君同甘共苦，便称得上是患难见真情的好同伴了！”但在现实中，世事哪能完美啊？“同甘容易共苦难”才是现今常见的写照啊！ 笔者今回想跟读者介绍以下一款产自西班牙北部PAGO de LO... 更多评论(0)赞(0)阅读(557)
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“体验创新”葡萄酒产品中国发布
admin 发表了文章 2013-04-02 11:22
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近日，欧标集团带来旗下“无酒精葡萄酒”、“果味葡萄酒”和“无酒精MOJITO鸡尾酒”等产品，给葡萄酒带来了创新体验。
无酒精“创新体验”葡萄酒出现
创新性对葡萄酒产品寻找有利生态环保的解决方案，并尝试利用塑立包、... 更多评论(0)赞(0)阅读(152)
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Burgundy勃艮第拼图的片段（2）
admin 发表了文章 2013-03-30 13:17
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离开上次的勃艮第拼图时间已经很久了，而且似乎现在越来越懒得敲键盘。不过今天继续拼图，因为喝的是Vincent Girardin家的蒙哈榭Montrachet，真正的Le Montrachet，不光是一串酒名上有Montrachet这个单词的。
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百尝：比较——葡萄酒的学习方式
admin 发表了文章 2013-03-26 13:01
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比较：葡萄酒的学习方式 ——百尝
比较：葡萄酒的学习方式 ——百... 更多评论(0)赞(0)阅读(628)
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法国南部Lou Coucardie雄牛2006白葡萄酒：大器晚成
admin 发表了文章 2013-03-26 10:08
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此文发表于《酒典》杂志2013年1月刊
“台上十分钟，台下十年功”是每个台上表演者的心声。好多人和物都需要经过漫长的磨练才能等到某一天“大器晚成”，得成正果。 接下来是一个关于早已荣获世界酿酒师殊荣的酒庄庄主和他“大器晚成&rdquo... 更多评论(0)赞(0)阅读(160)
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嫣然Tang：格拉芙之夜（红颜容1985年品评记）
admin 发表了文章 2013-03-25 15:23
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朋友精心安排的格拉芙之夜。 一、两瓶05年来自佩萨克雷奥良Passac Leognan 的干白。
戏剧性的是第一瓶白出现了过度氧化的缺陷，酒中出现太妃糖、椰子糖的气味，酒色也呈琥珀色。主人不知是否会介怀，可我觉得这样挺好，葡萄酒的生命性和不可测的变数，恰恰也是它魅力所在，正如人生无常，才使我... 更多评论(0)赞(0)阅读(737)
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酒中之王 王室之酒，终于落降凡间
admin 发表了文章 2013-03-21 14:11
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终于购得两款销魂的贵腐：艾森西雅 1999 100ml 及1993100ml ，250ml ！ 不可思议阿！ 1999 还有点幽幽的酸味，那甜真是一种依依不舍的感觉！
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百尝：一百分葡萄酒的可能性
admin 发表了文章 2013-03-11 23:02
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一百分葡萄酒的可能性 ——百尝
有幸喝到一款100分的酒，有朋友问：“啊！我记得你曾经写过一句话：谁那么自大，敢给馒头打分？！” “谢谢记得。” “没有，只是觉得好玩！咬一口，嗯，这是98分的馒头；再咬一口，这是94分的馒头！特别有趣... 更多评论(0)赞(0)阅读(904)
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3月11日14：00“旧世界，新风尚”葡萄牙顶级品酒会
admin 发表了文章 2013-03-10 22:53
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【邀请函:2013葡萄酒发展论坛-深圳站交流酒会】 香港葡萄酒协会、澳门葡萄牙葡萄酒协会(实力堡澳门进出口公司)、深圳贸促会、北大商学院共同主办 时间：2013年3月11日14：00周一下午；
限30人。价格免费！
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这是一家很奇怪的酒庄，当然如果我说这是一家法国勃亘地的酒庄，如果您看我的专... 
