2006.11.15 华盛顿州 Merlot 完结篇.
张菁 发表了酒评 2006-11-25 17:05
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http://album.sina.com.cn/pic/4ad8668402000c9t http://album.sina.com.cn/pic/4ad8668402000c9u
款酒在华盛顿州本土是非常知名的.
Gande Ridge Estate 2002
品尝时间： 2006.11.15
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周伯通Chateau BRANAIRE DUCRU 1999名过于实
劳沛祥 发表了酒评 2006-11-25 16:58
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嘻嘻，Chateau BRANAIRE DUCRU，你虽然自1855年贵为梅铎四级庄St-Julien圣祖利区名酒庄，但你好像不思进取，身价每况愈下，酒质更让人失望，严重影响圣祖利区的声誉。上月还被香港一名奇人异士冠以“周伯通”的中文译名，更不幸地被全球最有名的“国泰航空”御用为环球头等舱的佐膳餐酒，真是天意弄人！ 阿... 更多
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2006.11.24 美夏JPM品酒会
耿岩 发表了酒评 2006-11-25 11:41
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其实自己对Merlot的兴趣并不是很大，但是还是参加了美夏公司11.24在工体南门唐廊举办的酒会，可能因为以前还没怎么喝过正式的Pomerol吧。以前只在超市买过一瓶Lalande de Pomerol，厚重的皮毛气味几乎把果香都给压住了。
酒会是18:30开始，我和几个同事差不多19:30才赶到，好在一直开到2... 更多评论(4)赞(0)阅读(16)
海景酒乡McLaren Vale
肖颖 发表了酒评 2006-11-24 15:49
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澳洲的葡萄产区遍布沿海地区，而南澳州的McLaren Vale更是有“海景”之美誉。探索这酒乡之谷，总会让你充满期待的喜悦的。
昨日，友人一行四人驱车赶往这仰慕已久的酿酒圣地。从阿德雷德市中心大约45分钟的车程；行驶在宽宽的道路上，似乎可以直接通往目的的。进入McLaren Vale之前，抬眼右望，你就可以看到那不远... 更多评论(11)赞(0)阅读(13)
McLaren Vale最好的酒厂(James Halliday 2007)
肖颖 发表了酒评 2006-11-22 00:18
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石头就是一闲不住的家伙，这考试一结束，档期就排的满满的；才刚从Riverland回来，又计划着要去McLaren Vale了。做她的朋友，真是爽，跟着她可以到处疯玩，“狂喝”（石头的常用语^_^），生活丰富、充实。不过，跟着这组织，象我这样懒得动脑筋的习性，是万万要不得的。这不，上次，组织上已明确表示，我很少参与组织的... 更多
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澳洲BROWN BROTHERS Orange Muscat & Flora 2005甜酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-11-21 19:39
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哈哈！皇天不负有心人，最终让我找到一瓶以橘子和橙味为主的澳洲甜酒，呈献给“澳洲酒小王子”Paddy Wide小兄弟了！这瓶正是BROWN BROTHERS棕氏兄弟2005白甜酒。
BROWN BROTHERS酒厂位于南澳Victoria维多利亚省Milawa米拉哇地区。酒厂历史悠久，远自1889年由John F.Br... 更多评论(26)赞(0)阅读(13)
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11月15日勃艮第品尝会
张云 发表了酒评 2006-11-20 00:02
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难得又有Simon引来勃艮第好酒，前一周吃骨头撑半死那次早就约好出席，今天可是又横穿市区到了台胞聚集地虹桥的洛城广场天厨馆。为了勃艮第，发现自己还真豁得出去。
到场才发现原来这酒不是Simon集来，而是一位酒商代表吴小姐带来的，原来她是这家专门经营勃艮第酒的亚洲区代表。喝到最后才明... 更多评论(2)赞(0)阅读(13)
酒国历险记之上海私房菜
卢宪章 发表了酒评 2006-11-19 19:17
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https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/11/20061119191522943.jpg 昨日（11月18日星期六），阴有雨，12-15℃，正是打火锅的好日子。天大面子请到温大侠伟东一家与邓公展鹏到寒舍打边炉。本人对此自然不敢... 更多
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智利威廉哥儿William Cole Carmenere Reserve 2003 特级红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-11-18 21:33
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在先听小弟说废话以前，请先看看下面的专业评酒师对智利William Cole Carmenere Reserve 2003特级红酒的评语： The colour shows youthfulness with the right hue for a 3 year old; the nose exhibits warmt... 更多
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澳洲HENSCHKE Eden Valley Shiraz 2001红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-11-18 20:33
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转瞬间已跟各位走过了地球一大半，在没跟大家分享一些不太流行的产酒国之前，例如：突尼斯，罗马尼亚，匈牙利，印尼等等，让我们在南澳停一下，谈谈澳洲镇国之宝HENSCHKE的其中一款红酒吧！ 这瓶Eden Valley Shiraz 2001虽不能跟其顶级的Hills of Grace作比较，但酒厂绝不欺场，仍然採用老树上的... 更多
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华盛顿 Ste Michelle 的 Riesling 2005
张菁 发表了酒评 2006-11-17 10:55
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http://album.sina.com.cn/pic/4ad8668402000bs6 http://album.sina.com.cn/pic/4ad8668402000bs7
品尝时间： 2006.11.15
来源： 美国华盛顿 Chateau stm Michelle tasting
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2006.11.15 美国华盛顿州 品酒笔记.
张菁 发表了酒评 2006-11-16 11:29
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2006.11.15 美国华盛顿州 品酒笔记.
今天的品酒会是由 美国华盛顿州的 Chateau Saint Michelle 付总裁主持的 , 我们一共品尝了6款来自美国 哥伦比亚山谷的葡萄酒. 气泡酒-白葡萄酒-红葡萄酒.华盛顿州的葡萄酒,我在家乐福环视了很久,发现并不多, 这个地区因为位... 更多评论(4)赞(0)阅读(12)
beaujolais nouveau
张菁 发表了酒评 2006-11-15 23:50
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今天偶然在某店看到早早的摆出来了beaujolais nouveau
为大家献上咱2006 北半球 AOC 第1张.
http://album.sina.com.cn/pic/4ad8668402000bp0 今天偶然在某店看到早早的摆出来了beaujolais nouveau
为大家献上咱2006 北半球...评论(1)赞(0)阅读(15)
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2006.11.14 品酒笔记
张菁 发表了酒评 2006-11-13 20:59
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Santa Rita Sauvignon Blanc 2006
品尝时间： 2006.11.10
购于： 上海 中山公园 家乐福
价格： 85
酒精度 13.5度
品尝温度： 9度
再过2天以后就是 Beaujolais Nouveau 新酒上市了,大家都盼望能抢先喝到2006的新... 更多评论(13)赞(0)阅读(13)
酒国历险记之准备篇（下）
卢宪章 发表了酒评 2006-11-13 20:51
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好了，到底品尝葡萄酒是怎么一回事?其实品酒和其他东西一样，必需多品和认真品尝。这样你的经验就慢慢丰富了。一个葡萄酒专家只凭他的味觉，嗅觉和记忆力就可以辨认一杯葡萄酒的葡萄种类，年份，产地甚至更具体的说出葡萄酒生产商.有那么神奇吗？事实上,给一个蒙上眼睛的人送上一杯室温的葡萄酒，他可能连最根本的白酒或红酒都分辨不出.英国... 更多
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