诗酒社WineShe

得意诗酒社,终身水云乡

wineshe@qq.com

winefond good view

车航标 发表了酒评 2006-09-16 12:16

第一来到WINEFOND,就喜欢上它,这里可以感受生活中的真实的一面,每个朋友的幽闲自在,分享快乐,喜欢,有时候没有理由~~~~~~

评论(3)赞(0)阅读(11)

杯酒雪茄迎秋雨

张菁 发表了酒评 2006-09-15 16:48

昨天晚上邀好朋友一起进餐,开了一瓶意大利 Brunello di Montalcino 2000 招待客人。 就着自己做的2道菜
就开喝了, 这次与以往不同的是给朋友盲品 ,朋友卷着袖子就上路了。 从颜色到回味 足一分析,从非洲猜到美洲,最后
在大约25分钟,正是酒醒到一半的时候,他突然打住 告诉我: 这是一瓶... 更多

评论(15)赞(0)阅读(18)

追擊150000之點擊者:送酒一支。

尚者百甞 发表了酒评 2006-09-15 15:39


毫無意義,不過我們家鄉有句老話:進門是客,為了感謝來我博客的朋友們就以此為理由送一支酒吧,當然首先也要感謝芬徳網的yifeng,沒有他的努力也不會有如此特色的網站讓大家留連。

注册时间
2005-7-19
--做個紀錄,只與時間有關。
统计信息
·总访问人次:100000
·酒志数量:66
... 更多

评论(74)赞(0)阅读(14)

何為葡萄酒

尚者百甞 发表了酒评 2006-09-15 15:27

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/9/20060915152612255.gif
雖說是老生常談,很多人很多書都做出過說明,但是,我也有自己的立場,因此難免還是要做一次回答。
最簡單的有人說葡萄酒就是用葡萄釀製成的... 更多

评论(3)赞(0)阅读(14)

李嘉诚:你真棒!Legacy 21年黑金装威士忌

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-13 17:20

今次一再证明译名是何等的重要啦!苏格兰政府或是Legacy威士忌酒厂理应颁发一项荣誉大奖给香港的酒友们。谁不认识“李嘉诚”?还有别的更好名字吗? “李超人”多年前透过其下公司收购了干邑区一家白兰地酒厂,还发行了一批限量版的陈年XO,每瓶售价不菲。这些投资对李超人来讲,只是常人的“几块钱消费”的事情,仅把此等XO酒当作营... 更多

评论(1)赞(0)阅读(13)

加州ESSER Pinot Noir 2004 特级红酒

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-13 17:14

到底美国最突出的葡萄酒产区在那里呢?恐怕西岸加州的Napa Valley纳帕山区莫属。到底美国种植的Pinot Noir最出色的产区再那里呢?恐怕会有几个不同的说法!亚裔人也许依然说是Napa Valley,欧洲人可能说是Sonoma County索诺马县,但美国人众多会说是Oregon俄勒冈州。凭我至今喝美国Pino... 更多

评论(0)赞(0)阅读(11)

国宝茅台Cabernet Sauvignon 2001红酒

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-13 16:54

哗!那里来的“茅台苏维翁2001红酒”?何时出产?在那里造的?没听到茅台的季总说过他们有酿造葡萄酒的!阿Ken又来“大造文章”,试图“哗众取宠”!请诸位“快快的听”我以下的解释,然后“慢慢的看”以下的照片,这样方能达到“图文并茂”的效果。 话说2003年尾香港有一家刚发展的酒窖从一家有南洋背景的独家代理进了一批茅台出口... 更多

评论(4)赞(0)阅读(10)

Connectable TALBOT 2001 St-Julien 红酒(波尔多Twins之二)

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-13 11:44

有一位靓次伯二奶的同年但异村姊妹叫“他宝二奶”,她来自波尔多圣祖利安区,把她包起来的男朋友的元配是美度区的四级酒品牌。靓次伯二奶与他宝二奶可以说是“同病相怜”,大家都是“极有潜质”和“身价不高”的“风韵尤物”。 所谓吃过番寻味,我已经先后喝过几次他宝二奶2001红酒。虽然每次她没给我什么莫大的惊喜,但是她胜在可以绝对满... 更多

评论(4)赞(0)阅读(12)

最近的心情很香槟

张菁 发表了酒评 2006-09-07 16:31


奇幻香槟之旅连续剧
今天你香槟了吗 (一)

-----序
-----参观Mumm
-----品尝美酒

序:
在本次连续剧中,将为大家展些一些尚不为人知的香槟知识, 透视香槟的奥秘,与专家对话,领悟香槟的精髓,把玩杯酒奢华(here不是指我)的全球限量 .在本次连续剧的最后一集,将通过高... 更多

评论(10)赞(0)阅读(14)

Chateau Haut-Bages Averous 2001 靓次伯二奶红酒(波尔多Twins之一)

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-06 20:40

广东有一句俚语:“唔怕生坏命,最怕改坏名”!可以推想一下,名字是挺重要。随之而来便是名气,名份等等宝贵的无形身价。正常的错觉均认为“正室比副室名贵好多”,但事实往往是相反。有时倒是“二奶有价”,香港的夫妇们就容易体验这种感受。我希望这番说话不会带来极大的回响! 早段前说过靓次伯1993年红酒“不值一提”,还说她“五级酒... 更多

评论(10)赞(0)阅读(16)

无限惊喜:澳洲ELDERTON Shiraz 2001 红酒

劳沛祥 发表了酒评 2006-09-06 20:35

论喝酒心态,小弟从不自认眼界崇高,虽一直采取持平开放态度,但难免在众多天国佳丽面前作多番挑选,优先品尝自己偏爱,这是无可口非的人类行为。以此作为自我安慰一番的言论,请诸位见谅见谅! 一直以来都把澳洲和美国葡萄酒放于“新世界餐酒名单”榜尾,主要认为他们“售价过高”和“人造因素”太多。比如说,要多甜有多甜,要多点木味就加点... 更多

评论(13)赞(0)阅读(18)

工作忙哦,不过本周六可以FB了.

林凌 发表了酒评 2006-09-06 08:59

本周六(9.9)我又要腐败了!这次是广州醉红尘俱乐部举办的以酒会友活动.据说都是法国西南产区的酒.好期待哦 以下是酒单: LOURAC 888 http://www.wines-info.com/UpFile/u20068144437915.jpg 描述:Lourac 888 类型:干红 酒精度:12% 品尝建议:... 更多

评论(2)赞(0)阅读(19)

Chateau Changyu-Castel 95

胡兴佳 发表了酒评 2006-09-05 21:48

http://www.changyu.cn/english/images/product/wine/red/001/002_bottle.jpg











Chateau Changyu-Castel 95 CABERNET GERNISCHT Dry Red Wine


... 更多

评论(1)赞(0)阅读(20)

難以抗拒你容顏

尚者百甞 发表了酒评 2006-09-03 23:15

難以抗拒你容顏:給玻瑪的情書





我們喝支Pommard玻瑪一級葡萄園的酒吧,她輕描淡寫。好的呀,我回答。
結果,我就知道,我不能喝勃根地酒,也不該喝,言過其實的太多,我已經不再享受尋找的樂趣;而一旦遇到令人讚嘆之作,還要抗拒隨之而來的誘惑。可是我還是喝了,打開瓶子,將酒倒出在般配的勃根地水晶... 更多

评论(26)赞(0)阅读(17)

CJW

番茄 发表了酒评 2006-08-31 22:55

C=Cigarette J=Jazz W=Wine
CJW是新天地一个酒吧,顾名思义是雪茄,爵士和红酒的总称。一开始就不明白这三者的关联,爵士对我来说是代表随意轻松自由的音乐;红酒品味起来要讲究许多,是从简单的味觉衍生很多意味的物质;而雪茄,对反对烟草的人来说自然不会太过欣赏,而叼雪茄的人总难免给人故弄玄虚装佯摆弄得... 更多

评论(1)赞(0)阅读(13)

美酒坊 Riesling PK 印象

JasonRED 发表了酒评 2006-08-31 16:33

八月是一个被遗忘的月份,在我们徘徊,低回,俯仰之间,炎炎夏风渐行渐远;在这个阳光还依然热烈的八月,我们再一次聚首,以美妙的riesling做一场盛夏的告别酒会。

酒会在少爷的Ruby Red举行。在去Ruby Red的公共汽车上巧遇小顾,能在大上海如此闲暇的相遇的确不是件容易的事儿。到了Ruby Red,看见丫鬟、少... 更多

评论(4)赞(0)阅读(18) 词条: Pfalz / Marlborough / Kabinett / Eden Valley / Rheingau / Kallfelz / Riesling

澳洲葡萄酒专卖店模式

pannan 发表了酒评 2006-08-31 13:45

澳洲的葡萄酒专卖店遍布大街小巷。从专业的大型酒超市(Dan Murphy, 1st Choice Liquor Superstore),到小的连锁便利店(Liquor Land, BWS, Liquor Wise, Liquor Smart, Sip’n Save),给了人们充分的便利服务。此外很多的专家级专卖店(sp... 更多

评论(6)赞(0)阅读(16)

有幸擁有一座山

尚者百甞 发表了酒评 2006-08-27 23:28




海涅有詩:如果我有幸能擁有一山,萬非約翰山莫屬。
德國是適合葡萄種植最北的國家,以白酒威名,著名的產區乃萊茵河流經之處,其中一段約二十公里的狹長地段叫Rheingau(萊茵溝),風光明媚,這裏最出名、最具代表性的酒園是充滿故事和傳奇的約翰山堡:Schloss Johannisberg。
經典的晚收成甜... 更多

评论(8)赞(0)阅读(13)