酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

法国Chateau LE PUY 2000万绿丛中一点红（上集）

劳沛祥发表了酒评 2006-10-11 22:30

大家试想想，阿KEN这一趟想变什么戏法？刚说的“一点红”是何意呢？“一点红”在此文里有两个不同的意境和意思的！小弟日前在经常流连的酒窖“饭堂”，寻找猎物时无意中看到一系列井井有条的法国Chateau LE PUY勒庞庄红酒，加上酒架上端那张如“时光倒流70年”的典雅宣传海报，焦点如磁石般马上被他们深深地吸引著。再细看... 更多 评论(8)赞(0)阅读(10)

好的東西值得等候

尚者百甞发表了酒评 2006-10-10 23:59

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/10/20061010235743320.jpg 怡園莊主珍藏：“每年我都會在酒窖中選出較好的幾桶酒，調配一款能表現當年獨特風格的酒。2002年怡園酒莊的赤霞珠特別出色，所以，200... 更多 评论(8)赞(0)阅读(11)

法国Philipponnat香槟1985漏气兼死掉

劳沛祥发表了酒评 2006-10-05 20:35

唉！“春蚕到死丝方尽，美酒未尝怎罢休？”。要喝到一瓶美酒，真是谈何容易呢？自三年前在不同场合不断地饱尝Philipponnat菲列庞力1985香槟，至两个月前与深港两地朋友再喝这香槟时，已知“大势已去矣”。可说是“漏气兼死掉”，返魂无术了！ “晚年人老珠也黄”正好体验这番情境！我开始在2003年喝此酒时真是如“雨后春... 更多 评论(25)赞(0)阅读(16)

法国南部DELOR Corbieres 2000红酒

劳沛祥发表了酒评 2006-10-03 10:08

十年前你可以说：“法国南部Corbieres戈比亚产区的红酒很酸很难喝！”。五年前你也许说：“Corbieres区的酒有点令人失望！”。如今此区的葡萄酒不单止让你耳目一新，更教你尝后一反常态，喝完再喝，买过再买！在云云的2000至2001年Corbieres不同酒庄出产的红酒里，DELOR迪来酒庄可以说是当中的表表者... 更多 评论(5)赞(0)阅读(15)

那么，归来了。

张菁发表了酒评 2006-10-02 00:09

[心情日记]---开心 1小时火车，40分钟巴士，50分钟山路，我到达了目的地。 Wine and sprit education trust level 3 . 顺利过关，盲品酒 Alsace riesling 2004 Bingo!!!!! 那么，开始准备2年后的 Wse... 更多 评论(6)赞(0)阅读(16)

西班牙ALTOS de Luzon 2003高级红酒

劳沛祥发表了酒评 2006-10-01 23:53

什么让你想起来西班牙独特的文化精萃？是皇家马德里足球队？是斗牛？还是费朗名戈舞和吉他伴奏？是阳光与海滩？是西班牙东南部地中海式高尔夫球别墅？还是美味的果蔬？这些是大家通常所能想到的。但是，各位还有没有想到，原来西班牙也有许多物超所值的葡萄酒，特别是红酒？以下向大家介绍西班牙东南部Murcia穆意非亚省一个产区叫Jumi... 更多 评论(13)赞(0)阅读(16)

喜悦与泪水

肖颖发表了酒评 2006-10-01 22:15

这张照片是今晚我在“中国葡萄酒资讯网”上看到的，来自于作者maochong的帖子。http://www.wines-info.com/bbs/show.aspx?class=73&id=21206 图片注“果农在展示今年的收成”！ 这原本是一张普普通通的照片，普普通通的人物，不论是对作者还是读者。嗯，一位朴实的中... 更多 评论(2)赞(0)阅读(13)

在你的舌上起舞：Château Latour 1997

尚者百甞发表了酒评 2006-10-01 00:18

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/10/20061001001508237.jpg 第一次喝拉圖乃1990年份的半瓶裝，看以前的筆記，自己只寫下四個字：大氣蓬勃。從一滴水看到整個海洋，喝拉圖的時候我相信這句話，杯中... 更多 评论(5)赞(0)阅读(16)

9月7日智利酒会补记

张云发表了酒评 2006-09-29 13:39

江静说因为智利领事的出席，要限制人数且规定，因此和老苗回家换了西装领带出行。很久没有这样着装了有些不习惯，令我想起若干年的职业生活。 逸谷餐厅隐在延安西路一个小的路口，不是很好找但也因此少了些喧嚣浮躁之气。在2楼见到了众多酒友，Simon，Leon，小顾，kevin,沈炀，Tony等... 更多 评论(8)赞(0)阅读(15)

再次的感动

wade 发表了酒评 2006-09-27 21:01

去黄金海岸的主要目的不是旅游，而是参加我堂姐的婚礼。第一次的婚姻带给她不超过两年的回亿便结束了。随着他的出现，她的生活再次堕进美满幸福中。 带着魔法的戒指谁能抗拒？ https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/9/200609... 更多 评论(7)赞(0)阅读(17)

我买的第一瓶进口红酒,让我成为一个"酒鬼"

林凌发表了酒评 2006-09-27 16:04

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/9/20060927154732775.jpg 两年前,我花了100多块人民币买了我人生中的第一瓶进口红酒--就是因为这瓶酒,让我变成一个葡萄酒的"酒鬼",也是这款波尔多右岸的酒，让... 更多 评论(2)赞(0)阅读(16)

和VIN DE PAYS的初次“约会”

林凌发表了酒评 2006-09-27 10:59

和VIN DE PAYS的初次“约会” 工作很忙，无聊的时候就会想喝酒。那天下班去了趟“乐购”——一家虎门新开的大型购物商场，看看那里有什么葡萄酒买，货架上的葡萄酒还很丰富，整整一排都摆满了，中外品牌的葡萄酒各占半壁江山。以本人在红酒方面的偏见，对国产品牌的红酒基本是不看的。 乐购的进口酒可算是国内超市中比较多的，... 更多 评论(6)赞(0)阅读(9)

選　　擇

尚者百甞发表了酒评 2006-09-27 00:26

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/9/20060927002457542.jpg 葡萄酒是大自然的產物，陽光使葡萄成熟，將其所含的水果酸轉化成葡萄糖，而發酵作用則延續這個程序，使葡萄糖再轉變為酒精，然後過濾、貯存……... 更多 评论(2)赞(0)阅读(12)

Explore McLaren Vale Dairy!

肖颖发表了酒评 2006-09-24 17:25

Today, Gil, Yin and me went to Kurstin's vineyard in McLaren Vale. For doing the Consultancy Assignment, we need to invesigate the vineyard. Before our going, P... 更多 评论(9)赞(0)阅读(13)

游黄金海岸之——梦幻世界

wade 发表了酒评 2006-09-24 11:00

昨天没休息好，因此看看鱼，诳商店就这样过了。今天就是这次来黄金海岸的重点。梦幻世界玩的就是机动游戏。 首先来个热身，下图是“淘金国度”的门牌。 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/9/20060924100234222... 更多 评论(0)赞(0)阅读(18)

游黄金海岸之——海洋世界

wade 发表了酒评 2006-09-24 09:55

不容易挤出一点时间来澳洲的旅游胜地——黄金海岸。城市在澳洲的东北面，靠近海洋。与悉尼相比黄金海岸的人少一点，地方也干净一些。由于这城市面积不大并且游客众多，因此这里没有火车这交通工具。这里的海岸线非常的长，如果不是在飞机上看根本望不到边际，因此“滑浪者天堂”沙滩也由此而生。更多 评论(5)赞(0)阅读(12)

德国小镇澳洲酒-Hahndorf随笔

肖颖发表了酒评 2006-09-23 19:35

德国小镇澳洲酒，是在德国喝澳洲的葡萄酒吗？呵呵，有可能！然这里，是产自“德国小镇”的澳洲葡萄酒。不绕弯子，直接道来：此德国小镇，Hahndorf，是南澳洲的一小镇。之所以名之‘德国小镇’，只因早期德国移民抵南澳这片土地时，定居于此镇。当然这里，早已不是德国后裔的中心地带，却是一旅游景点。早期的德国移民早已从山上一代代迁... 更多 评论(14)赞(0)阅读(15)

喝葡萄酒的第一次

车航标发表了酒评 2006-09-22 17:46

随想: 因为改变,我有机会接触到进口的葡萄酒,以前感觉这个东西,就是长城啊,什么,而且喝的感觉就像是喝冷水,真实的感受啊!! 后来我喝了一瓶干白葡萄酒,是:Sauvignon Blanc,记得很清楚,因为她的中文名字也很好听:长相思.当她打开的时候,我就已经嗅到了,一股清香,那时候还不知道是什么香,慢慢的,她的颜色... 更多 评论(1)赞(0)阅读(11)

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