酒评 - 诗酒社WineShe - 得意诗酒社，终身水云乡

游Barossa Valley葡园手记

肖颖发表了酒评 2006-08-25 21:13

今天终于去了Barossa Valley了，当然，主要是去看葡萄滴！ 老师介绍说，最早的葡萄园都集中在Barossa Valley的东部，因为东部的年降雨量充足；而谷西年均降雨量才只有550mm。很多西部的葡萄园都是近十几年里才发展起来的，因采用滴灌，从Murray River引水，从而补充了原本降雨量不足的问题。新... 更多 评论(15)赞(0)阅读(13)

左拥Lafite右抱Pommard

游珊珊发表了酒评 2006-08-25 20:20

盼了多久终于盼到今天？ 勃艮第霞多丽，AOC波尔多，勃艮第黑品乐，智利红，Pommard 1er CRU 2004，DE Lafite 2002，贝杰哈克半甜酒，Volnay 1er CRU 2003，2004。 1、2、3、4、5、6、7、8、9。三三得九，三三得酒。 “今晚一下子喝了太多好酒，好浪费啊。” ... 更多 评论(17)赞(0)阅读(11)

有德国酒喝了

Liu Yin 发表了酒评 2006-08-22 09:32

几周前，RW酒庄通知有德国酒品酒会，6款酒，据说很超值的。我本来就有德国情节，当然是应声而去。 主讲人石先生是个年轻人，在德国学习工作过几年。有一句他说的好，“今天我不是主角，酒是主角”。 酒来自三个酒庄，全是Pfalz地区的，Pfalz处于德国南部，日照充足，出葡萄酒，特别是Pfalz的相对北部区域，出品质... 更多 评论(18)赞(0)阅读(13)

女人叫我看顏色

尚者百甞发表了酒评 2006-08-21 00:44

與葡萄酒香氣和味道的複雜性相比，顏色是大家同時間皆可見的外在表像，你大概認為描述起來會比較客觀、比較沒有歧義，我也這樣想，後來竟發覺自己錯了。 和酒界前輩吃飯，喝的是雷司令，他的公關、那是一個長的看多一眼會令你想家的女孩，將手中的酒杯傾斜來、傾斜去的看，然後說：“這應該怎麼叫，稻草黃還是禾稈黃？”前輩面孔一板：“... 更多 评论(6)赞(0)阅读(12)

澳洲的Hunter Valley之旅

wade 发表了酒评 2006-08-20 21:01

hunter valley，中文译作猎人谷，离悉尼市中心约2小时车程。18世纪，欧洲人发现了猎人谷并在此定居。越来越多的人开始耕作和放牧，并被看为与采伐开矿有着相同重要的经济地位。第一颗葡萄树种于1820年。在1823年，葡萄园的面积已迅速增长到20英亩。到了现在，hunter valley不止是著名的旅游区之一，而且... 更多 评论(10)赞(0)阅读(9)

被影响了的味觉

扁担发表了酒评 2006-08-19 22:42

夜色迷离，北方强冷空气也驱走了连日来的燥热，今晚的天气应该是令人倍觉舒爽的。和三五好友相约，去的是一家迪吧，装修前就去过，感觉很不错，经过重新布局后，舞池和吧台各占到50%，喜欢它，是因为在它劲爆的音乐声中，在闪烁的镭射灯下，在舞池的摇摆里，我可以得到放松得到宣泄却也不至于将情绪暴露很多。友的身影闪现，我伸手招呼... 更多 评论(3)赞(0)阅读(19)

还有谁能陪我一起醉？

游珊珊发表了酒评 2006-08-17 02:57

看林海音的《城南旧事》，虽然觉得碟不比书好，却掉了眼泪。 感谢水月JJ带我认识了林海音的作品，那样朴素的语言，却呈现出那样生动的画面。 托某给水月JJ带话儿表示感谢并同感受一起告知，却以不传递眼泪为由遭到拒绝。 罢！改日当面谢过。 倒上最后一杯酒，MSN上已没有人了，QQ早已不开了，缘网上的人也不多了，还有谁能... 更多 评论(10)赞(0)阅读(10)

葡萄酒分成两类

Frankie 发表了酒评 2006-08-15 11:48

英国人说: 新世界的和旧世界的 美国人说: 甜的和不甜的 法国人说: 进口的和本国生产的 澳大利亚人说: 出口的和本地消费的 意大利人说: 传统的和摩登的 日本人说：老年份的和更老的年份 台湾人说：Wine Spectator XXX分的和Robert Parker XXX分的 中国人说：红葡萄酒和干红 ... 更多 评论(16)赞(0)阅读(9)

Chianti，你并不让我失望

Liu Yin 发表了酒评 2006-08-15 09:38

Chianti，你并不让我失望 老J他们又去意大利度假了，撩得我心痒难忍，本来计划一起去托斯卡纳喝酒的，却因某人要狼狈不堪的工作不能成行。 意大利是我心中长达10多年的梦想，心中的痛，早年因为它迟迟没有加入申根协议国错过，后来又因为路途不顺而放弃，今年终于盼到眼前，结果又成了仲夏夜之梦。 如何才能原... 更多 评论(14)赞(0)阅读(13)

Don't Know Wine

番茄发表了酒评 2006-08-14 12:37

文秀说陪我喝酒，不知道她什么时候出现的，为何来陪我。我一直当她是大大咧咧的妹妹，她怎知这时我需要人陪。 这段时间我们总是一起，她一米七几的个子，典型的山东女孩宽阔的肩膀，大方的叫着我姐姐，我却感觉受到保护。 12电灯熄了，只有走廊尽头楼梯间亮着，酒放在画板上。 想起来了，酒是文秀给我的，所以她来陪我，何况她... 更多 评论(5)赞(0)阅读(11)

男人的秘密

尚者百甞发表了酒评 2006-08-14 00:14

https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/8/20060814001050959.jpg －－男人的秘密 女孩探親歸來帶回新拍的沙龍照，問哪里有般配的相架賣，最重要的是又好又要便宜。羅湖商業城吧，我想，也這樣回... 更多 评论(13)赞(0)阅读(9)

芬德网站升级红红品酒也升级

Harry 发表了酒评 2006-08-10 18:03

恭贺WineFond全面改版 https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/8/20060810180251435.jpg 红红这段时间在芬德有些沉默 是在了解葡萄酒一段时间之后突然感觉 像潜入了葡萄酒液中 一切安无声息... 更多 评论(4)赞(0)阅读(12)

Morgenster Lourence River Valley 2000

刘利枚发表了酒评 2006-08-09 17:29

品酒记录: 富于黑莓、黑醋栗、草莓脆饼、烤面包和雪松香气。入口甘甜、混合橡木、果浆、杏仁、香草香味. 橡木辛辣不失葡萄原味，酸味呈多层次感，并与丹宁完美平衡。口感：中味厚重、酒品优雅、后味轻盈。饮前小吸，直沁心脾。可窑藏3至5年. 评论(0)赞(0)阅读(8)

Morgenster The Summer House 2002

刘利枚发表了酒评 2006-08-09 17:26

品酒记录 精心混合，品质上乘。酒品表达了梅洛红的清冽。卡本内和丹宁口感浓烈，仍不失梅洛红的高品质和大众化优势. 新酒层次单调，长期存放尽显丹宁丝丝结构，日渐显现其优雅纯净风格.为摩根斯特Morgenster入门酒 评论(0)赞(0)阅读(12)

Morgenster2001品酒记录

刘利枚发表了酒评 2006-08-09 17:24

摩根斯特干红展现了地域特色，独特品种带来特殊风格，更多归功于久远的集中酿酒水平。酒体浓厚、呈梅红色，内敛不张扬。黑莓、黑胡椒辛辣，又不失卡本内特点。口感浓郁丰富，橡木丹宁、果浆、果肉丹宁完美平衡。产于2001年，窑藏更能展现葡萄品种1优雅和平衡.为摩根斯特MORGENSTER旗舰酒.口感品质可与法国顶级酒媲美. 评论(0)赞(0)阅读(11)

中法农场葡萄酒品尝

Frankie 发表了酒评 2006-08-08 11:04

品尝时间2006年2月7日 1。2004马瑟兰深紫，边缘紫色，新鲜果香花香，禾本植物香气和薄荷，一点烟熏气味，入口果香为主，清爽，黑色水果回味戛然而止，单宁细腻。 2。2003年1号调配深紫黑色，丰沛成熟黑色浆果，醋栗、黑莓雪茄盒黑樱桃，集中浓郁的口感，架构稳健持续，黑色果实烟熏，高贵回味长。PS:从原酒品尝至今，... 更多 评论(5)赞(0)阅读(13) 词条：中法庄园

路漫漫其修远兮

游珊珊发表了酒评 2006-08-07 23:54

“少喝点酒吧，很贵的。”“反正我一个月固定花1000块钱买酒。”“什么？”“没有1000也有800。”啪！啪！——我被弟弟狠狠地打了两下。“省点钱买房子吧。”“呵。”我不说话。 人活在世上，总该好点什么吧。好琴棋书画就是高雅而受追捧的？好吃喝玩乐就是庸俗而遭鄙夷的么？可这二者是如何巧妙而完美地结合在苏东坡身上的呢？ ... 更多 评论(8)赞(0)阅读(14)

德国游

张菁发表了酒评 2006-08-07 17:39

德国-- 科隆行. 科隆大教堂与游艇游莱茵河. 今天和朋友到了科隆, 一下火车就跑进了一家NICI 店 .. 看见太多的可爱玩具, 忍不住买了一些回去送给弟弟妹妹. 科隆大教堂十分的雄伟壮观, 表面虽然是常年在维修, 但是依然可以看到它所展示的800多年(大概)的沧桑. 看建筑物表面的颜色, ... 更多 评论(2)赞(0)阅读(9)

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