智利酒王Don Melchor 2001红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-16 09:08
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我虽然生于智利的美波谷Maipo Valley，却谈不上是名门望族，论名气绝不能跟拉菲Lafite，茂同Mouton，米雪罗伦Michel Rolland等法国列级酒庄和名酿酒师在我国领土酿造的贵酒相比，好像茂同的Almaviva, Errazuriz的Vinedo Chadwick和Don Maximiano， Se... 更多
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意大利“霸道连奴”Bardolino 2002红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-13 20:45
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意大利在世界杯谢幕前的一刻拿到足球班霸殊荣，表现出沉着应战的姿态，以不屈不挠的精神去挫败法国队。这个赛果有一个很重要的启示，意国酒有很多地方都不逊于法国酒，可能唯一不足之处是价钱整体比法国酒平宜。换句话说，意国酒价格来得合理一点。 邻近意大利东北部名产区Piemonte（皮毛没剃）和Lombardia（隆巴迪亚）的Ba... 更多
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意大利“话阿婆赤裸”Valpolicella 1994特级红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-09 14:44
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意大利人特别是北部那边为什么在餐馆，酒吧和酒窖里点酒时总喜欢在言语中提到“话阿婆赤裸”？这样说是非常不尊敬“阿婆”这位老人家，让她听到真是“不得了”啦！民谣歌都唱著：“世上只有妈妈好。。。”，更何况是妈妈的妈妈这位外婆？如果你是还没成年的网友，请你别把这个酒的中文拼音牢记著，帮Valpolicella找别的中文字吧！ ... 更多
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Villiera酒庄品酒
Frankie 发表了酒评 2006-07-07 17:15
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在南非Stellenbosch的时候，去Flagstone参加“Grape Mind”品酒会之前，到Villiera酒庄歇个脚，品几款酒。
Villiera酒庄的正门
Villiera的品酒室
这家酒厂的酒还算是清新明快，主要是价格便宜，最贵的是起泡酒，当地叫做Methode Cap Classique。... 更多评论(4)赞(0)阅读(13)
葡萄牙SAN LORENZO HILLS 2003特级红酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-05 20:37
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今年世界杯足球准决赛四强全都是欧洲劲队，分别是法国，意大利，葡萄牙和德国。执笔的一刻，德国队已经出局，还剩下法意葡三国继续竞赛。无独有偶，这三个国家当中的法意餐酒在当今世上还是领导整个市场。除西班牙早已被淘汰之外，没有人能想到原来葡萄牙竟能进入四强，更别说她竟能出产超水准之2003年红酒！ 大家还记得2003年秋初全球... 更多
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智利TAMAYA Chardonnay Viognier 2003特级白酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-05 18:19
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你至今尝过最好的智利白酒是哪个牌子、葡萄和年份？在你回想的时候，容让我猜猜，看能否把你带回甜蜜的梦境里？是法籍酿酒师Michel Roland酿制的Casa Lapostolle 名下的Chardonnay 2004？还是法国侨民Chateau Los Boldos 某年某款白酒？或是从来没尝过好喝的智利白酒？如果最后... 更多
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世界杯的眼泪在飞。。。
游珊珊 发表了酒评 2006-07-04 00:37
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从不看球的我鬼使神差地看上世界杯就欣赏到阿根廷6比0大胜塞黑，而且进球个个精彩。他们行云流水般的传接配合不得不让我喜欢上这支球队。也是这场球，我知道为什么中国队进不了世界杯，尽管拿中国队和阿根廷比是不公平的。
没有中国队的世界杯，给了我一个没有偏见的起点。单凭个人喜好，天平不禁倾斜了：喜欢葡萄牙，还有阿根廷。德阿大战... 更多评论(8)赞(0)阅读(17)
马其顿BOVIN Hermes Rose 2003（贺美斯 玫瑰冰酒）
劳沛祥 发表了酒评 2006-07-01 08:29
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“我认识这个牌子！我家里有几瓶这种香水，手袋和围巾。Hermes何时开始酿酒？他们为什么静悄悄地到马其顿酿玫瑰冰酒？一百多元港币的货色，而且容量比我用的香水多上一倍，他们能选用那种玫瑰花来酿此酒啊？”
“我从来不喝酒的！不管这酒有多香，都不够我的香水香！”
以上都是近年初次接触到宝韵BOVIN Hermes 2003玫... 更多评论(67)赞(0)阅读(10)
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炎炎夏日在BOBO处“腐败”
林凌 发表了酒评 2006-06-28 10:09
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炎炎夏日，在BOBO 的盛情邀请下，我冒着酷暑，参加了WINEGZ举办的“张永恒先生—教你如何品尝葡萄酒”。听说是要喝四款白葡萄酒，再加上有一位十分对葡萄酒十分有心得的高手——张永恒先生的指导，为酒会添色不少。
张先生是香港人，他戴着斯文的眼镜，一席休闲装，耳朵上还别着个精致的蓝牙耳机，令人感到有文化的气质。听说他还... 更多评论(6)赞(0)阅读(15)
南非CLOOF（歌夫）Chenin Blanc 2002 白酒
劳沛祥 发表了酒评 2006-06-27 17:44
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南非一直给人的感觉好像是“在那遥远的地方”，跟澳大利亚一样都是位于地球的南端。其实这两个国家在酿酒方面有着很多共同点。在日后谈到她们的红酒，玫瑰酒及气酒时，便更能突显这些共同点。
实际上南非酒于二十多年前就登陆香港，当时在初开的百佳超市已能找到几款南非餐酒，红白两类比例上是1比2，由此可想到白酒从当时开始已经是南非的... 更多评论(14)赞(0)阅读(18) 词条： Chenin Blanc / 南非
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一年一度的酒与食品展
wade 发表了酒评 2006-06-25 09:26
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今天真是很开心，因为有得吃，有得喝，当然不是免费的，要买门票。先来个热巧克力暖暖胃。香浓的味道把我的情绪带起来，虽然没有女士们那么热爱但是我也钟情于巧克力，特别热巧克力更易入口。
https://wineshe.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/blog/UploadFile/2006/6/... 更多评论(8)赞(0)阅读(18) 词条： 展会 / Cabernet Sauvignon / Shiraz
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