诗酒社WineShe

原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

Richard Maniere Vosne-Romanee 1er Les Suchots 2001 老酒風味了，醬香型，辛辣，黑莓，甜果醬，口感複雜，餘味悠長。好。 2008-05-27

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酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

Tasting: Thanks to its terroir, Léoville Poyferré displays a magnificent balance between alcohol, acidity and tannins. The wine develops a sumptuous v...

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原料：Cabernet Sauvignon / Syrah

酒种：红葡萄酒

很明显的比28浓郁，紧凑的结构，还没完全的开放，难怪有人比喻成baby Grange，04年的389还是不错的年份。本来想买1－2瓶，但老婆在，最近经济又不好，算了。

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原料：Chardonnay

酒种：白葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

Domaine Bernard Defaix Bourgogne Pinot Noir 2006 簡單。 Domaine Bernard Defaix Petit Chablis 2007 酸，粗俗。 Domaine Bernard Defaix Chablis 2007 還是酸，好些。 Do...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

和1989很像，但沒89的舒服。

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原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

1993是很冷的一年，酒莊的人說那一年的Riesling很特別。深金黃，帶些蜂蜜，入口後有新鮮杏仁，但已少許氧化。打敗。

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酒种：红葡萄酒

酒精度：14 | 750ml

帶點薄荷的清爽，新桶感突兀了些，燻烤的苦絲在後，幸好，質地絨絨的，救了它一命。 69% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 10% Shiraz

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原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

聞香時飄著少許花香，口感扎實而長(包在一層油膜中)，酸度高，過喉熱

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

聞的時候竟然有炸香蕉的味道，甜甜的。口感很溫暖，也帶點甜，單寧已了無蹤跡，好像家裡柔軟的沙發(不是新的)，感覺很窩。

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

一款声望颇高的堪培拉的酒，其shiraz和Shiraz blend Viognier的酒评价甚高。我的这款来自NSW的hilltop地区。有严重的错误，浓重的铁锈味，其味道久久不散，无法作出评价。

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

酒精襲人哪. 香草奶味搔鼻，新鮮紅果在口，有力道卻不過火，整體不錯酒適餘味短了些。還是2005年到酒莊去品的89和99比較傑出。

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原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

典型的Riesling石油礦物味，口感和鼻一樣但多了檸檬皮的苦絲感，檸檬似的酸

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：not noted | 750ml

儘管新桶味稍稍露出了馬腳，能有這樣細緻又平衡的口感的澳洲紅，還是挺令人驚喜。果味中參了一抹鹹味，感覺很貼口，是款能下菜的紅酒。可惜的是，今天請客的人開瓶早了兩三年。

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原料：Semillon

酒种：白葡萄酒

酒精度：nc | 750ml

口感沈默，一點也找不到Semillon的芳蹤

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原料：Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

Chateau Duhart-Milon 颜色、香气、口感皆非常年轻，软木塞的状态也是，将岁月封存在外。块菌、皮革、甘油的香，果香也很鲜爽，香草、雪茄盒、烟丝的香也慢慢地呈现，迷人。中度Body，松张有度，余味好。非常愉悦的一款酒，而且保存得非常好，可惜仅剩下一支哦。 常听到人批评Lafite的酒，...

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原料：Syrah

酒种：红葡萄酒

酒精度：13.0% | 750ml

Vallee Blanche Syrah 2007 平淡，典型南部Syrah味。 2008-05-27

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原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5 | 750ml

非常便宜的Bourgogne，看到店铺推荐，所以买来试试，结果是失望。果香细腻年轻，但可能保存不当，整瓶酒很酸。所以不予置评。

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原料：Riesling

酒种：白葡萄酒

酒精度：8.5% | 750ml

corked, botrytis apricot

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