酒社诗坛

原料：Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

Moulin D'issan07呈枣红色，带紫桃红，感觉酒体偏薄。开瓶倒杯静止闻香中度烘烤过的橡木、烤面包味突出带少许的煮咖啡豆的香气。入口烟丝、熏橡木、樱桃、红李子味，少许奶油香气布满口腔后部。酒身偏薄，酒精度中，单宁偏弱，余味短促，饮家级品尝过于清淡！

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13 % | 750ml

宝石红色，中度酒体，醒酒半小时后倒杯，散发着红色水果，李子干、炒瓜子的香味;入口中度偏弱酒体，单宁柔和，几乎感觉不到单宁存在，红色樱桃，中度成熟李子等红色水果的香气，另外附带着雨后森林树木散发的气息。酒精度中，酸度中，平衡性很好，余香中…

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

此款酒深宝石红，边缘砖红。开瓶倒杯，香料、烟熏、巧克力、黑加仑子及橡木桶的香气。入口感觉果香浓郁，黑色浆果味突出，半小时后带出清的矿物质气息，口感更加圆润。因酒温度过高，23℃左，影响了香气的保存，显得有些笨重，丰富的果香掩盖了单宁的骨架，2小时后基本散架…

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原料：Cabernet Gernischt / Cabernet Franc / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

这一款2005Pavillon de Poyferre倒杯后明显的香料及反映了Saint Julien产区的风土特性的矿物质气息，入口感觉单宁像晴空万里的天空上飘着几朵云彩，痕迹不明显同时带出足够的酸度，后续的发展有些磨菇、甘草的回味，余味中加，适合大众的一款酒！

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原料：Cabernet Gernischt / Cabernet Franc / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

这一款2005Pavillon de Poyferre倒杯后明显的香料及反映了Saint Julien产区的风土特性的矿物质气息，入口感觉单宁像晴空万里的天空上飘着几朵云彩，痕迹不明显同时带出足够的酸度，后续的发展有些磨菇、甘草的回味，余味中加，适合大众的一款酒！

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

这款酒酒色深红，入口强劲有力，紧随橡木味之后是黑醋栗、蓝莓等果香味，并伴有皮革味道。

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酒种：红葡萄酒

酒精度：14.5% | 750ml

格兰庄园Chateau de Grangeneuve ,

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Petit Verdot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

02年chateau Rauzan Gassies 露仙歌，17：30开瓶，45分钟倒杯，深石榴红色，香气表现为黑色浆果、香料、巧克力还松露味，25分钟后带出核桃、葡萄干、熏木头和橡木桶带出的丝丝木香。酒体厚重，单宁紧致，但比较粗糙，后味收结甘苦。

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原料：Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot / Petit Verdot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

06年Chateau Marquid D'Alesme碧嘉侯爵，红色浆果，少许动物皮毛，中度烘焙橡木桶的味道，酒体丰满，单宁收紧，余味收结为甘，有层次，但总体表现稍为欠缺，反映此酒庄目前酒质的不稳定！

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

01年奥比安副牌品尝笔记：酒色为深石榴红色。闻香主要味道为香料气息浓郁，夹带着杏仁，松露味。在口中酒体饱满，单宁密度极致，强度为中上，主要表现为黑色浆果、李子、黑加仑子，同时还有巧克力、中度烘焙的橡木味。余味颇长，带出丝丝桂花香味。不失为大酒风格。

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原料：Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

04年的宝爵 Chateau Poujeaux超值！颜色深宝石红色，边缘带水迹暗紫，果香浓郁，散发着黑醋粟、李子、杏仁、甘草香气。后段微微橡木香气撩绕，酒体中厚，单宁细致，回味颇长。按目前市场酒价，值得一试！

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原料：Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Verdot

酒种：红葡萄酒

酒精度：13.5% | 750ml

05小拉图嘉利 没有惊喜也没有失望。酒体中，入口散发李子、草莓同香草味，收尾略显辛辣，余味表现为中。

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原料：Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

04年Chateau Olivier 奥利威醒酒半小时后倒杯颜色呈深宝石红，边缘为紫色。充满黑醋粟、李子和奶油香气，入口感觉单宁强劲、细致幼滑，酒体丰满，平衡度很好，后味持久度中加，酒的状态正在发展中……

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原料：Merlot / Cabernet Franc / Malbec

酒种：红葡萄酒

酒精度：14.5% | 750ml

08年瓦卡龙堡倒杯后颜色深宝红色，边缘非常鲜艳，显示新年份。充满黑色浆果、黑加仑子同香料的香味，入口后酒体饱满，尚算平衡，单宁强度适中，后味持续度短，回甘酸度收尾。

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原料：Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

酒种：红葡萄酒

酒精度：13% | 750ml

04年宝树庄，酒色呈宝石色，略显咖啡色，倒后明显知道有一定年份。淡淡矿物质、泥土与老木头结合的香气，同时夹带着李子水果的气味。入口酒体中上，但酒体与单宁结合欠佳，酒精度偏重，后味持久中。

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原料：Pinot Noir

酒种：红葡萄酒

酒精度：12.5% | 750ml

与其说是干红，这款酒更类似于粉红酒。甜度明显，散发草莓、红醋栗的味道。很轻的酒体，单宁和酸度都很弱，连仅仅12.5%的酒精都压不住，入口有轻微的灼热感，略带苦尾。要冰到10-12℃才会有较舒适的口感。

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酒种：红葡萄酒

酒精度：15 | 750ml

葡萄品种：Cortese \ Corvinone Veronese \ Rondinella \ Moliara 外观：清澈、中等颜色强度、宝石红 花香、果香 酸度低 丹宁足 香气不错 有层次感 比较复杂

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原料：Nebbiolo

酒种：红葡萄酒

酒精度：14 | 750ml

详细的品酒记录稍后发出，敬请等待。

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