天堂里的初恋 ---生蚝纪
admin 发表了文章 2010-09-12 17:27
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"The world is mine oyster, which I with sword shall open.... 更多评论(0)赞(0)阅读(382)
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方丈：Burgundy MasterClass - Debra Meiberg
admin 发表了文章 2010-09-11 11:34
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期待已久的Burgundy Week终于来了，
屈臣氏猛啊，直接就Banker's Blub了，真尊贵，配的起Burgundy
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风舞：Palmer宝马之夜-9个年份的豪华盛宴
admin 发表了文章 2010-09-10 17:41
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作为神之水滴十二使徒之一的宝马庄，在1855年波尔多分级中仅为三级庄。价格却总是超越SUPER二级庄如pichon lalande,montrose, pichon baron，2009年的期酒价格更是超越了雄狮庄，爱仕图尔等。 可是对它的评价却是褒贬不一，喜欢玛歌的，便会爱上其优雅；喝惯拉图，靓次伯的却嫌它&ldqu... 更多
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烟台莱山区将打造葡萄与葡萄酒文化博览园
admin 发表了文章 2010-09-08 17:27
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据介绍，莱山区将充分利用院格庄温泉、葡萄等资源优势，对71.6平方公里的土地重新进行科学规划，全力发展温泉休闲度假、葡萄酒文化旅游两大主体产业，使二者相互依托、相互融合、相得益彰，形成“1+1＞2”的倍增效应，铸造“温泉+葡酒”的知名品牌。
“围绕整合已... 更多评论(0)赞(0)阅读(581)
Crème de cassis 来自法国的liqueur
admin 发表了文章 2010-09-07 20:58
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利口酒是一种加香加甜的酒精饮料。通常用到加香材料包括水果、花、香料、香草、坚果、奶油等等。利口酒装瓶的时候通常会加糖，因此味道非常甜。
在法国利口酒是比较常见的酒类饮料。这两天在朋友那里尝到了一款Dijon的利口酒 - Crème de cassis 。
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2010年斗记6山茶试饮
admin 发表了文章 2010-09-06 21:19
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2010年斗记6山茶试饮
得着六分茶样，分别是斗记10年的来自六个山头的生普。斗记是个名头不小，历史却不长的厂家，不过据说其选料和制作的过程十分仔细，所以也就十分想尝试一下。
正好周末有一上午的时间，虽然不算长但是抓紧点应该可以试完。摊开六款茶，分别是班章、易武、景迈、南糯、攸乐、那卡六座山。2010年的新生普想来... 更多评论(0)赞(0)阅读(130)
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15款中国葡萄酒盲品小记
admin 发表了文章 2010-09-06 15:56
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昨天这一天绝对可以用“艰难”来形容，我就如此这般艰难的徜徉于美食美酒的“海洋”，品尝了时至今日最多的葡萄酒。下午的15款中国葡萄酒，加上中国大饭店维多利亚区餐酒搭配晚宴中的6款，这样丰硕的战果，绝对值的写一篇日志好好记录一下。 下午的15款中国葡萄酒品鉴会是一次媒体合作盲... 更多
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一瓶令人感觉幸福的澳大利亚Shiraz
admin 发表了文章 2010-09-05 14:27
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2009年春节时到澳大利亚旅游,在Hunter Valley住了4天,买了不少酒带回来,其中唯一一个酒庄的酒我买了两瓶,就是Mount Pleasant Maurice O'shea Shiraz 2005。今天我打开了最后这瓶。应该说这是迄今为止自己最喜欢的澳大利亚酒。 随着喝过的葡萄酒数量不断增加，... 更多
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Henschke New Releases tasting 随笔
admin 发表了文章 2010-09-04 22:38
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很早收到 prince wine store 的邀请 两个关于 Henschke 的tasting活动 一个免费 酒则包括 Henschke Peggy`s hill Riseling 2010 , Henschke Julius Eden Valley Riseling 2009, Henschke Lenswoo... 更多
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震撼！勒庞庄“神之水滴”品酒会
admin 发表了文章 2010-09-04 04:53
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“此酒只应天上有，人间难得几回寻”！曾几何时，这是我对咱们国家的几款顶级白酒“口头禅”似的感想。从未想过会用在葡萄酒上！
有此感悟，还得追述到上个星期有幸参加的——勒庞庄“神之水滴”品酒会的现场上。
喜欢葡萄酒的朋友，应... 更多评论(0)赞(0)阅读(805)
来自Puligny和Chassagne-Montrachet的清凉
admin 发表了文章 2010-09-03 18:24
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八月的沪上除了每天大热的世博会，还有就是大热的天气。哪怕夜晚只要站在户外，人们都还能感觉到大地（其实都是水泥地）的蒸腾。日前，参加了红樽坊组织彼洛特庄园美酒晚宴，少爷Simon是否会把我们带往清凉的勃艮第田园？好，大家拭目以待了！
今晚的酒宴被安排在淮海路上的香港广场，真还不知道地处闹市的香港广场里面居然还藏有这样一... 更多评论(0)赞(0)阅读(40)
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